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lunes, 6 de agosto de 2018

Alcalá la Real (Jaén)



En Pueblos-andaluces visitamos Alcalá la Real (Jaén)

Está localizado en la comarca de la Sierra Sur de Jaén, concretamente al suroeste de la provincia. Limita con las provincias de Granada y Córdoba. Tiene una extensión superficial de 261,2 kilómetros cuadrados y está a 931 metros sobre el nivel del mar.

Su población, según el censo del año 2017, asciende a 21.758 habitantes. El gentilicio de sus vecinos es “alcalaíno”. Además del núcleo principal de Alcalá la Real, el municipio está compuesto de los siguientes núcleos de población: Caserías de San Isidro, Charilla, Ermita Nueva, Fuente Álamo, Fuente del Rey, La Hortichuela, La Pedriza, La Rábita, Las Grajeras, Mures, Peñas de Majalcorón, Puertollano, Ribera Alta, Ribera Baja, Santa Ana, San José, Venta de Agramaderos y Villalobos. A lo largo de su historia han nacido en Alcalá la Real, personajes de la talla de Antonio de Mendoza y Pacheco, Pablo de Rojas, Martínez Montañés y José Ventura. El Patrón de Alcalá la Real es Santo Domingo de Silos y su Patrona la Virgen de las Mercedes.



Historia


La posición estratégica de Alcalá la Real, desde siempre le ha conferido una importancia capital en la defensa de la zona. Se convirtió en zona de frontera durante la Edad Media con el Reino de Granada. Sin embargo los antecedentes históricos de la villa se remontan a mucho antes, concretamente a la época del Neolítico, Calcolítico y la Edad del Bronce. 
Han aparecido interesantes restos arqueológicos en los núcleos de La Gineta y La Mesa de la Ribera Alta. De la época romana hay evidencia en el Cerro de la Mota, aunque probablemente se pudieron asentar sobre anteriores restos ibéricos. Según algunos historiadores la actual denominación de Alcalá la Real, derivaría del topónimo romano “Sucaelo”, más tarde “Qal'at Astalīr”, en el siglo IX “Qal'at Yahsub” y a mitad del siglo XII de manera abreviada Al-Qal'a, "la fortaleza". Tras la disolución del Califato y la escisión del mismo en los Reinos de Taifas, Al-Qal'a se convirtió en una plaza fuerte del reino zirí, desde la cual se efectuaban numerosas incursiones contra territorios vecinos. En 1075 se produce un trueque de fortalezas entre los reyes de taifas de Sevilla y Granada. Alcalá pasa de nuevo al reino granadino y Estepa al sevillano, gracias al acuerdo entre ambos reyes, ‘Abd Allāh I de Córdoba y Al-Mu'tamid. 
En el año 1125 el rey Alfonso I de Aragón conociendo la insatisfacción de la numerosa población cristiano-mozárabe en territorio musulmán, ante el aumento del fanatismo religioso de la nueva corriente religiosa norteafricana almorávide, se interna en Andalucía, recorre Alcalá la Real, Luque, Baena, Écija, Cabra y Lucena donde vence a Abū Bakr, hijo del emir ‘Alī ibn Yūsuf en Arnisol, Arinzol o Aranzuel, según las fuentes, actual Anzul (hoy del municipio de Puente Genil), el 10 de marzo de 1126. Acompañado de numerosos cristiano-mozárabes liberados, puede que entre ellos algunos Alcalaínos, regresa al reino de Aragón donde se asientan. Los mozárabes de al-Andalus que no huyeron a Aragón, en represalia, serían castigados duramente y en su mayor parte deportados a Marruecos. Es en torno al año 1140 cuando el castillo de La Mota se convierte en una verdadera fortaleza, llegando a ser uno de los núcleos más importantes de al-Ándalus bajo la égida de la familia Banu Sa'id.
Esta familia de literatos e historiadores no quiso someterse a la dinastía de los almohades y tuvo el valor de rebelarse, lo que le costó el encarcelamiento de su gobernador, Abd al-Malik ben Said. Luego fue perdonado y regresó liberado de Marruecos de nuevo a Alcalá. En la época almohade los judíos alcalaínos rechazaron el convertirse al Islam y, por ello, fueron castigados. Los supervivientes se dirigieron hacia el norte encontrando en Toledo la tolerancia necesaria para erigir otra comunidad donde la cultura judía pudo desarrollarse en gran manera. Así hasta que el 15 de agosto de 1341 es conquistada por Alfonso XI de Castilla, quien le concedió el título de la Real que desde entonces figura en el topónimo. Figurando en su escudo una llave como símbolo de su importancia estratégica. En 1432 el rey Juan II de Castilla le otorgó la consideración de ciudad. Tras la reconquista, Alcalá la Real, pierde su valor estratégico, produciéndose un paulatino abandono del Cerro de la Mota a tierras extramuros. Se traslada el Cabildo municipal hasta el actual Ayuntamiento en el siglo XVII y es con la guerra de la Independencia cuando el castillo sufre sus mayores destrozos, provocándose incluso un devastador incendio tras la derrota de las tropas francesas y su abandono en 1812. A principios del siglo XIX, la población de Alcalá la Real rondaba los 11.000 habitantes. Durante la guerra civil española, la villa estuvo enmarcada en la llamada “Campaña de la Aceituna” junto a Lopera y Porcuna, siendo las únicas poblaciones de la provincia de Jaén que fueron tomadas por el bando sublevado. Tras el comienzo de las obras de recuperación por parte de la Escuela Taller del Ayuntamiento en 1990, el Conjunto Monumental de la Fortaleza de la Mota, se ha convertido en un referente dentro de la Ruta del Califato, configurándose como motor de desarrollo local y del entorno urbano y rural que la rodea. Alcalá la Real está declarada Conjunto Histórico Artístico, y la Fortaleza de la Mota, con sus murallas y Torre de la Alcazaba así como la red de atalayas ligadas a la misma, declaradas Bien Cultural de Andalucía.

Torrepalma


Alcalá la Real, a 0,8 km de Centro de la ciudad
7.7
Bueno 
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Monumento y lugares de interés


Fortaleza de la Mota
Se trata de uno de los espacios amurallados mejor conservados de toda España. Se construyó entre el siglo XI-XIII, en un privilegiado promontorio a 1029 metros sobre el nivel del mar. También hay algunos autores que apuntan que se erigió a principios del s. VIII, por el mandatario granadino Badis Aben Habuz, como defensa frente a las correrías de las huestes de Baeza, que estaban asentadas en el cercano Castillo de Locubín. Pero esto sucedió, en realidad,
en el s. XI, en la época de las primeras taifas, en la que nació y murió el reino zirí bereber de Granada. Se sabe que antes, en 889, fue centro de una de las rebeliones muladíes contra el Califato de Córdoba y que, más tarde, tuvo un papel destacado en los enfrentamientos entre los almorávides y los reyes de Taifas, época en que se refuerzan sus sistemas defensivos y se rodea todo el espacio habitado con una nueva muralla, levantándose una mezquita y un sistema complejo de acceso a la parte alta del cerro, con varias puertas controladas por torres albarranas. En 1340, Alfonso XI sitió la ciudad, que capituló vencida por el hambre, en 1341, pasando definitivamente a ser uno de los principales puestos fronterizos del Reino de Castilla frente al Reino nazarí de Granada. Hasta la caída de Granada, el castillo de La Mota tuvo generosas dotaciones de Castilla, realizándose algunas obras, como el levantamiento de la llamada "Torre Nueva". Sin embargo, una vez conquistada Granada, la fortaleza se abandonó gradualmente y todo el sistema defensivo "fue cayendo en el estado de incuria a que llegaría en el siglo XVIII, coincidente con el despoblamiento de la alcazaba por los arrabales del llano".
Está declarado como Bien de interés cultural desde 1931. Es de trazado triangular con tres torres: la Torre del Homenaje, la Torre de la Campana (también llamada Torre de la Vela) y la Torre Mocha. La torre del homenaje es la de mayor altura con 20 metros, pudiéndose contemplar desde la misma Sierra Nevada. En su momento, disponía de varias puertas que daban acceso al recinto interior: La "Puerta de Santiago", estaba ubicada en el extremo noroeste, y comunicaba directamente con el exterior de la medina; la de "San Bartolomé" estaba en el extremo suroeste, y también accedía directamente al exterior. Sin embargo, el acceso principal subía por la llamada "Cuesta de la Mota" y se realizaba a través de siete puertas, de las cuales, en la actualidad, solo quedan tres en pie. Por orden accedemos a una primera puerta (desaparecida y sin nombre conocido) y posteriormente a la puerta "De Las Lanzas", protegida por una torre albarrana. Seguidamente la monumental puerta en recodo, llamada "Puerta de la Imagen", con doble arcada mixta de medio punto (el primero de ellos) y de herradura (el segundo). Es muy similar a la Puerta de la Justicia de la Alhambra.1011 Tras ésta, figuraban las desaparecidas "Puerta del Pendón" y "De Aguilera". Y, después, debía aún cruzarse la "Puerta del Peso de la Harina", que era la que comunicaba la alcazaba con la plaza alta, y donde se procedía al pago de aranceles de entrada a la ciudad.12 Un último acceso pasaba por el llamado "Cañuto" o "Gaván", un pasaje cubierto que accedía al recinto amurallado, y que fue destruido por un terremoto en el siglo XVI. Durante nuestra visita a la fortaleza, podemos disfrutar de toda una experiencia de regreso a la Edad Media. Así nos encontramos con la antigua cárcel, bodega, viviendas, etc. En el siguiente Vídeo podemos disfrutar de un recorrido por la Fortaleza de la Mota.


Palacio Abacial
Es una construcción del siglo XVIII que se edificó tras el abandono de la Fortaleza de la Mota hacia nuevas zonas extramuros. Es de estilo neoclásico teniendo claras influencias francesas e italianas. Consta de un claustro interior, patio y tres galerías abiertas. Actualmente en su interior acoge el Museo de Alcalá la Real y Oficina de Turismo.

Iglesia Mayor Abacial
Al igual que ocurre en numerosas iglesias, el templo actual es el resultado de diversas reconstrucciones a lo largo de su historia. El templo primitivo era de estilo gótico, reconstruyéndose en el segundo cuarto del silgo XVI según diseño de Martín de Bolívar.
En este sector, las capillas funerarias se conciben como monumentales portadas platerescas, al igual que los arcos de acceso al Baptisterio. El espacio interior se organiza en tres naves de dos tramos cada una, con coro alto a los pies. Es muy notable su Capilla Bautismal, con doble portada renacentista y bóveda de casetones, que algunos autores atribuyen a Jacobo Florentino, notable arquitecto de origen italiano que trabaja en las zonas de Granada y Murcia a principios del siglo XVI. Desde el exterior se accede a la iglesia a través de una portada con arco de medio punto decorado con palmetas de acanto en las dovelas. Existen otras dos portadas, que son de estilo manierista. También en el exterior se pueden ver los contrafuertes rematados por pináculos y la majestuosa torre coronada por un chapitel de cantería, que se levanta intencionadamente por encima de la altura de la fortaleza como símbolo de la victoria cristiana sobre el antiguo poder musulmán. El abandono en el que quedó el templo a finales del siglo XVIII, tendría un funesto resultado tras el expolio e incendio provocado por las tropas francesas cuando huían de la ciudad después de su ocupación en 1810. Después se utilizó como camposanto y en la actualidad tras la recuperación de buena parte de su estructura, podemos contemplar un interesantísimo vídeo que se proyecta en pantalla panorámica del altar mayor, dónde se nos explica el proceso de su historia.

Iglesia de las Angustias
Es una construcción de 1746 que no se terminó de edificar hasta principios del siglo XIX. En su estructura destacan los elementos neoclásicos y barrocos. En la bóveda podemos observar 5 módulos separados por dos arcos y dos escalones. La capilla mayor es hexagonal, basándose en elementos barrocos cordobeses. Durante nuestro recorrido podemos observar interesantes cuadros del siglo XV y XVI que proceden de la antigua iglesia de Santo Domingo de Silos. Igualmente destaca el archivo parroquial con datos desde comienzos del siglo XVI y en el que constan partidas bautismales de Pablo de Rojas, Mantínez Montañés y Pep Ventura.


Igualmente en nuestro recorrido por Alcalá la Real nos sorprende la Plaza del Ayuntamiento, la Iglesia de la Consolación o la Ermita del Ecce-Homo.




Gastronomía
La cocina de Alcalá la Real es rica y variada. En su recetario nos encontramos platos típicos cordobeses como el salmorejo, el flamenquín y los guisos caseros. Si existe una receta estándar es el Pollo a la secretaria (estofado de pollo con asadura y verduras trituradas). Tanto en Alcalá la Real como en las distintas pedanías, tienes una amplia variedad de bares y restaurantes. Ten en cuenta que aquí se estila el estilo granadino de “tapas” incluidas en el precio de la bebida que te pidas.

Fiestas y tradiciones populares
Etnosur
Se trata de un festival de encuentros étnicos que nació en 1997 y que desde entonces sirve para promocionar la ciudad. En la variada programación de cada año figuran los conciertos de música étnica y alternativa, así como talleres, exposiciones, conferencias y documentales. También se aprovecha para promocionar los maestros artesanos de la Sierra Sur de Jaén. Se celebra a mediados del mes de julio.
Virgen de la Candelaria
Se celebra el día 2 de febrero, sacándose en procesión a la Patrona de Alcalá la Virgen de las Mercedes. Previamente en la solemne misa en su honor, es típico ofrecer a la Virgen pichones y tartas de merengue.
Semana Santa
Está declarada como Fiesta de Interés Turístico Nacional desde 1999, destacando como elemento más singular las representaciones teatralizadas que tienen su origen en los autos sacramentales del Barroco que tienen su culmen en la mañana del Viernes Santo.  Tras el esperado pregón inaugural, las calles alcalaínas se convierten en un crisol de colores y músicas que al instante nos impregnan de recuerdos inolvidables para el visitante: ejércitos de judíos, sayones y romanos desfilando; el sonido de tambores roncos y trompetas de hojalata mientras los Apóstoles recorren la ciudad; pregoneros enlutados que vocean una composición transmitida de generación en generación entre los cofrades, y que mezcla prosa y poesía con una gran musicalidad; o Judas amonestado por los alcalaínos debido a su traición. Los personajes de las representaciones están diferenciados por sus vestimentas y por los “rostrillos” (máscaras). Así nos encontramos con ciertas particularidades en sus personajes, entre otras: los Apóstoles, con estola y túnica morada, excepto la de Judas Iscariote que va de color rojo; Simón de Cirene con traje oscuro y El Buen Ladrón y el Mal Ladrón, con capirote y túnica, de color blanco la de Dimas y amarillo la de Gestas. El verdugo va de negro y los sayones, al uso de los verdugos del siglo XVII. Los judíos, Longinos y el Lazarillo completan un plantel colorista y singular. Igualmente tenemos el emotivo encuentro de Jesús Nazareno y la Virgen del Rosario, así como la tropa romana del Ecce-Homo y el Paso de la Lanzada. Uno de los detalles más originales es el personaje de Judas que, reconocible por su vestimenta, corre de un lado para otro a lo largo de todo el desfile rodeado por el gentío que le grita ‘Juillas, Juillas que vendiste al Señor por tres perrillas’. El Miércoles Santo se vive un momento de intenso fervor al paso del Vía Crucis por el arrabal de la Fortaleza de la Mota, mientras que el Viernes Santo una estampa inolvidable la tenemos con el encuentro del Cristo de la Salud y la Virgen de las Angustias en la calle Veracruz. El Domingo de Resurrección participan todas las cofradías y hermandades alcalaínas en poner el broche a una Semana Mayor intensa y única. 

Feria Real
Tiene lugar en la penúltima semana del mes de septiembre, festejándose a San Mateo. Durante varias jornadas hay un completo programa de diversión y actividades recreativas. Los antecedentes históricos de la Real Feria de San Mateo se remontan a un privilegio de Carlos II, fechado en Madrid a 16 de marzo de 1688. En un principio al igual que en la casi mayoría de Pueblos-andaluces tenía un carácter agroganadero, potenciándose con el tiempo el aspecto recreativo y de ocio. Aún se mantiene la Feria del Ganado.
Festivales de Agosto
Se celebran en torno a la festividad de Nuestra Señora de las Mercedes, patrona de Alcalá la Real, en el mes de agosto. Tienen unos antecedentes históricos que se remontan al siglo XVII, destacando las actividades culturales con festivales de teatro, conciertos y recitales. Todos los años el teatro Martínez Montañés, acoge un variado y completo programa de actividades culturales y festivas. Igualmente en Alcalá la Real también se celebran otras fiestas típicas de Andalucía como los carnavales, la fiesta de la Cruz y la Feria Chica, en torno al día 13 de junio, San Antonio.
Naturaleza
El entorno de Alcalá la Real, está condicionado por la morfología de la Sierra Sur de Jaén. En la comarca existen dos Reservas Naturales: La Laguna Honda y la Laguna del Chinche. Además nos encontramos con la ambivalencia de la campiña y la serranía en sus alrededores, existiendo zonas llanas y lomas suaves donde el protagonista es el olivo. En las zonas de montaña sin embargo se conservan los elementos típicos del bosque mediterráneo autóctono como la encina, el quejigo, el enebro y el tejo.  Hay numerosas rutas de senderismo y que también puedes practicar en bicicleta. Una de las alternativas que mayor relevancia le han dado a la comarca es la Vía Verde del Aceite que aprovecha la antigua vía ferroviaria que unía Jaén con Puente Genil. Os dejamos con un Vídeo de nuestro recorrido por la Vía Verde.


Recuerda que si te suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Alcalá la Real y tal como es habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Gracias y saludos.




viernes, 15 de diciembre de 2017

Fuente Vaqueros (Granada)

En Pueblos-andaluces visitamos Fuente Vaqueros (Granada). Está localizado en la comarca Vega de Granada, a tan sólo 17 kilómetros de la capital de la Alhambra. Tiene una extensión superficial de 16 kilómetros cuadrados y se encuentra a 544 metros sobre el nivel del mar. Limita con los municipios de Santa Fe, Chauchina, Cijuela, Láchar y Pinos Puente. Por su término municipal discurre el río Genil, en el que desemboca el Cubillas. Su población, según el censo del año 2016 su población asciende a 4395 habitantes. El gentilicio de sus vecinos es “fuenterino”. Otros núcleos de población perteneciente a Fuente Vaqueros son: La Paz, Pedro Ruiz y El Martinete. El lema del municipio es ser la “Cuna de Federico García Lorca”, poeta español del siglo XX que fue fusilado en la guerra civil española. Tal como nos decía en una de sus obras Federico: “En este pueblo tuve mi primer ensueño de lejanía. En este pueblo yo seré tierra y flores”.

Historia
La historia de Fuente Vaqueros está relacionada con la de otras poblaciones de la Vega de Granada. Sus orígenes se diluyen a través de los tiempos, aunque probablemente es durante la época árabe cuando está más definido su esplendor durante la dinastía nazarí. Tras la reconquista de los Reyes Católicos y posterior expulsión de los moriscos sufriría una importante despoblación que vino a ser paliada con castellanos viejos de otros lugares de España. El Soto de Roma, propiedad de los Reyes de Granada, pasó a formar parte de los bienes directos de la Corona como lugar de caza y recreo durante casi tres siglos. El rey Carlos III se los regaló a Ricardo Wall en 1756, comenzando en 1767 la colonización de la finca. Es en
1777 cuando pasa de nuevo a manos de la Corona que a su vez se lo cede a Manuel Godoy hasta que en 1813 las Cortes lo donaron a perpetuidad al Duque de Wellington por sus servicios durante la guerra de la independencia contra Francia. Hasta después de la guerra civil española estaban sus tierras arrendadas a los colonos que poco a poco fueron comprando sus propiedades hasta configurar el actual estado del municipio. Como decíamos anteriormente el lema de Fuente Vaqueros es ser la cuna de Federico García Lorca. Nació el 5 de junio de 1898, hijo de la maestra del pueblo doña Vicenta. Formó parte de El Rinconcillo, grupo de intelectuales y artistas granadinos. Conoció a Manuel de Falla, Antonio Machado y en 1928 fundó la revista Gallo. Más tarde fundó el grupo teatral “La Barraca” y en 1936 es detenido y fusilado por sus ideas liberales. En la actualidad Federico García Lorca es el poeta español más leído de todos los tiempos.



Monumento y lugares de interés
Casa natal de Federico García Lorca. Es una típica casa de
labranza en el centro de pueblo. Se construyó en 1880 y en ella nació el genial poeta andaluz en 1898. Desde entonces estuvo habitada por diferentes familias hasta que en 1982 fue adquirida por la Diputación de Granada para comenzar en 1986 como espacio museístico. Durante la visita a la casa podemos adentrarnos en el mundo lorquiano entre sus recuerdos de infancia y recuerdos. Consta de comedor, cocina, dormitorios y el patio. En el antiguo granero se ha habilitado una pequeña sala de exposiciones con dibujos, cartas y libros del genial poeta.
Teatro Federico García Lorca. Tiene un aforo de 354 localidades y acoge una variada programación. Destacan los actos relativos a la semana cultural y a la celebración del día de Andalucía.
Centro de Estudios Lorquianos. Tiene como finalidad conservar y poner a disposición de los investigadores la vida y obra de Federico García Lorca. Se celebran
actividades permanentes que incluyen jornadas de exposiciones y conciertos.
Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación. Es una construcción de mediados del siglo XX que se edificó sobre los restos de un pequeño templo de 1780 que tuvo privilegios como capilla real hasta 1837. Como elemento más singular en su interior nos encontramos la pila bautismal en la que se bautizó García Lorca, así como la venerada imagen del Santísimo Cristo de la Victoria, Patrón de Fuente Vaqueros, con más de dos siglos de antigüedad.
Monumento en memoria de las Víctimas de la Guerra Civil española. Se trata de un monumento que se inauguró el día 1 de agosto de 2009 para homenajear a las víctimas de la guerra civil española de Fuente Vaqueros. Está ubicado en pleno centro, justo enfrente del Paseo del Prado. Consta de una placa en la parte inferior con el nombre de cada una de las victimas fuenterinas que fueron asesinadas en la contienda civil. Otros monumentos destacados en el término municipal son la iglesia del Corazón de Jesús de 1663  y el Molino de época árabe en el Anejo de La Paz.

El Soto De Roma


Cijuela, a 2,1 km de Fuente Vaqueros (Granada)
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     Valoración en Pueblos-andaluces:

            8.6    Excelente


Gastronomía
La cocina de Fuente Vaqueros se basa en la excelente materia prima de sus verduras y hortalizas. Destacan platos de espárragos verdes, patatas, espinacas y pimientos. Igualmente nos encontramos recetas como la leche pava, sopa de maimones, las collejas en ajillo, cochifritos y todos los derivados de la matanza del cerdo. Los rocos de vino y los huevos a la nieve son postres típicos fuenterinos.

Fiestas y tradiciones populares.
 Romería de San Marcos. Se celebra el 24 de abril, siendo habitual que los vecinos del pueblo se trasladen en Romería a los campos cercanos para pasar una jornada de convivencia entre comidas, bailes y alegrías.
Semana cultural y el 5 a las 5. Como homenaje a Federico García Lorca
que nació en Fuente Vaqueros el día 5 de junio de 1898, cada vez que se repite la fecha en Fuente Vaqueros se organiza una semana cultural. Es tradición el famoso “5 a las 5” y el concierto homenaje a García Lorca en el Paseo del Prado. La historia del evento surgió en 1976 tras la llegada del tiempo democrático a nuestro país. Desde entonces, cada año se organiza una gran fiesta popular que rememora lo ocurrido el 5 de junio de aquel año cuando Blas de Otero concluía una jornada histórica de recitales y discursos.
Fiestas Populares. Se celebran a finales de agosto o principios de septiembre, según el cuadrante del calendario. Tienen una duración de cuatro días, en los cuales se organizan todo tipo de actividades lúdicas y culturales. Destaca el engalanamiento especial del Paseo del Prado.
Procesión Cristo de la Victoria. Está dedicada en honor al patrón de Fuente Vaqueros y se celebra el día 14 de septiembre. Se viven momentos muy emotivos en la procesión del Santísimo Cristo de la Victoria por las calles principales del pueblo. Anteriormente se celebraba en los días de la Feria Real del Ganado, a principios del mes de septiembre, hasta que en la década de los años sesenta se solicitó a Roma cambiar la fecha por el día actual de la Exaltación de la Santa Cruz y nombrar al Cristo de la Victoria como Patrono de Fuente Vaqueros.

Naturaleza
El entorno de la Rivera del Río Genil, más conocido como el “Malecón” es un lugar ideal para
estar en contacto con la naturaleza y disfrutar de actividades al aire libre. Además de poder avistar distintas aves autóctonas nos podemos recrear con reliquias como la “Torre de Roma”. Asimismo existen distintas rutas de senderismo y posibilidades para otros deportes variados.

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viernes, 1 de diciembre de 2017

Gorafe (Granada)


En Pueblos-andaluces visitamos Gorafe (Granada). Está
situada en la parte septentrional de la comarca de Guadix. Tiene una extensión superficial de 77 kilómetros cuadrados y se encuentra a 846 metros sobre el nivel del mar. Su población, según el censo del año 2016, asciende a 405 habitantes. El gentilicio de sus vecinos es “gorafeño”. El término municipal de Gorafe limita con Gor, Guadix, Villanueva de las Torres, Dehesas de Guadix y Freila. Su actual denominación procede de la alquería árabe de “Gaurab”, siendo nombrada en el siglo XII por el historiador Al-Idrisi como una de las pertenecientes a Guadix. Según parece la traducción del término “Gaurab” sería “cámaras altas” haciendo clara alusión a las viviendas excavadas en roca.

Historia
El parque megalítico de Gorafe deja a las claras la antiquísima historia de su entorno. En los alrededores del valle del río Gor se encuentra una de las mayores concentraciones de
dólmenes de toda Europa, más de 200 distribuidas en 10 necrópolis. Están datados con una antigüedad de 6000 años. También hay restos de la cultura de El Argar, 1900 años antes de Cristo y de los Íberos. Como yacimientos más importantes nos encontramos los poblados de El Culantrillo, Las Angosturas y Montealegre. El actual trazado urbanístico de Gorafe tiene su origen en la época de dominación árabe, siendo territorio de frontera con el reino cristiano. Es en 1451 cuando las tropas de los Reyes Católicos reconquistan sus tierras y son entregadas a Álvaro de Bazán y Quiñones. Es a partir del siglo XVI y gracias al eficaz sistema de riego que se desarrolló durante la época árabe cuando el pueblo alcanza una importante actividad agrícola. En el siglo XIX se independiza de Gor, recibiendo un fuerte impulso migratorio de Almería principalmente.


Monumento y lugares de interés
El Parque megalítico de Gorafe. Tal como hemos apuntado anteriormente nos encontramos con una de las principales concentraciones de dólmenes de Europa. Un total de 242 dólmenes distribuidas en 10 necrópolis y que están repartidas en el valle del río Gor. A tu llegada al parque existen diversos paneles informativos que explican rutas habilitadas como las de Hoyas del Coquín, el Llano de Olivares y las Majadillas para visitar decenas de dólmenes. El ajuar funerario encontrado así como los esqueletos recuperados en los yacimientos han permitido reconstruir los rituales funerarios que se hacían y su datación desde el Neolítico hasta finales de la Edad del Bronce. El parque megalítico se creó en 1998 y desde entonces se ha convertido en un reclamo turístico por su alto valor histórico.

Centro de Interpretación. Formando parte del proyecto iniciado en 1998 para poner en valor el Parque Megalítico y las rutas para su visita, se inició el Centro de Interpretación. Está ubicado en un edificio circular con más de 600 metros cuadrados y 5 salas. Consta de material audiovisual en el que podemos ver la evolución de las diferentes culturas del valle de Gorafe.
Los Algarves. También son denominados como las casas cuevas o covarrones,
siendo un grupo de viviendas excavadas en roca y que probablemente se remonten a la época almohade. Están organizados en diferentes niveles y destacan por su inaccesibilidad.
El Castillo de Gorafe. Se trata de los restos de la antigua fortaleza medieval que tuvo un importante papel en la guerra de reconquista por su figura de frontera. En el centro de la explanada del castillo nos encontramos un monumento de un Sagrado Corazón de Jesús. Justo enfrente del castillo nos encontramos la Fortaleza de El Cuervo.
Iglesia Parroquia de la Asunción. Es una construcción del siglo XVI de estilo mudéjar que presenta diversos estilos posteriores debido a las remodelaciones que ha sufrido a lo largo de su historia. Está consagrada a Nuestra Señora de la Anunciación.


Hotel Cuevas El Torriblanco

Camino de la Meseta, 1/2/3, 18890 Gorafe, España   
8.4
Muy bien

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Gastronomía
La cocina de Gorafe se basa en la excelente materia prima de su entorno. En su gastronomía destacan los guisos, especialmente las tarbinas que se hacen con harina de trigo. Igualmente contundentes son los platos de migas y gachas, así como los embutidos artesanales y las carnes de cordero, perdiz y choto. Hacemos un alto en el camino para probar los famosos andrajos. ¡Que te aproveche¡


Fiestas y tradiciones populares.
Noche de San Antón. Es habitual celebrar en la noche del día 17 de enero a San Antón, patrón de los animales. Se organizan hogueras en diferentes puntos del pueblo para comer y compartir juegos.
Día de San Blas. Se celebra el 3 de febrero, siendo habitual que los vecinos se reúnan en los campos cercanos para pasar una jornada de convivencia entre juegos, alegrías y los tradicionales “buñuelos con chocolate”.
Día del Arco. Es una de las fiestas más singulares de Gorafe, celebrándose en la madrugada del Domingo de Resurrección. Es habitual preparar un arco con ramas de álamo y adornos florales en el que se encuentran las procesiones de Cristo Resucitado y la Virgen María. En ese momento es tradicional que los gorafeños disparen al aire sus escopetas en señal de alegría por la resurrección del Señor.

Día de San Marcos. Está dedicada en honor al Santo Patrón, San Marcos. Tiene lugar el día 25 de abril, organizándose una misa solemne con procesión posterior por las calles principales del pueblo. Al paso de la imagen se entregan las típicas rosquillas de San Marcos que han sido bendecidas previamente.
Fiestas en honor de San Blas. Se celebra a principios del mes de febrero, siendo habitual organizar una jornada de convivencia en el campo. También hay degustaciones de buñuelos.

Naturaleza
La espectacularidad de la zona circundante al valle del río Gor, confiere una belleza peculiar al
entorno de Gorafe. La elevación producida durante el período Cuaternario formó una amplia cuenca cerrada que acaparaba los cauces fluviales de numerosos lagos internos. El parque megalítico está situado en las laderas del barranco, representando una de las mayores concentraciones de dólmenes de Europa. Existen diversas rutas e itinerarios que te permiten adentrarte en la naturaleza. Hay dos necrópolis en la ruta de Hoyas del Coquín que están datadas en la Edad de Broce, 2.000 años antes de Cristo, aproximadamente. Un total de 10 dólmenes son visitables y en la necrópolis del Llano de Olivares 13 son visitables. La mayoría de los dólmenes son de forma pentagonal y en la Necrópolis de Las Majadillas nos encontramos un dolmen de gran tamaño, denominado La Cobertera con 3,4 metros de longitud.

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viernes, 24 de noviembre de 2017

Alájar (Huelva)


En Pueblos-andaluces visitamos Alájar (Huelva). Se encuentra en el parque Natural de Sierra de Aracena y Picos de Aroche, a 102 y 115 kilómetros de Sevilla y Huelva, respectivamente. Tiene una extensión superficial de 41,5 kilómetros cuadrados y está a 580 metros sobre el nivel del mar. Su población, según el censo del año 2016, asciende a 814 habitantes. El gentilicio de sus vecinos es “alajareño”. Además del núcleo
principal de Alájar, forman parte del municipio las pedanías de El Cabezuelo, El Calabacino, El Collado, Los Madroñeros, La Peña de Arias Montano y San Bartolomé. El centro histórico de Alájar está reconocido como Conjunto Histórico desde el 30 de julio de 1982. En el término municipal de Alájar se encuentra el punto más alto de la provincia de Huelva a 837 metros de altitud, concretamente en el puerto de montaña que recibe el mismo nombre y que separa a Castaño del Robledo y Alájar. Igualmente en su entorno tenemos uno de los lugares más bellos de la Sierra de Aracena, nos estamos refiriendo a la Peña de Arias Montano, lugar al que se retiró a descansar Benito Arias Montano después de sus trabajos en la Biblia Políglota y de su participación en el concilio de Trento del siglo XVI. La Peña de Arias Montano se encuentra a 700 metros sobre el nivel del mar.
Historia
La historia de Alájar se remonta hasta la edad del Bronce o el Neolítico, habiendo aparecido restos en las cuevas de la Peña. De presencia romana hay restos en los Llanos de Orullos, quizás como lugar de descanso en las proximidades de la ciudad de Turóbriga, actual Aroche. Algunos
historiadores apuntan que allá por el siglo V vivía en las cuevas de La Peña San Víctor, existiendo constante presencia de eremitas y anacoretas durante esa época tal como atestigua una pila bautismal paleocristiana, denominada popularmente como “Bañera de la Reina”. Es durante la dominación árabe cuando Alájar alcanza su desarrollo urbanístico, siendo sus calles típico ejemplo del casco antiguo con callejuelas estrechas y entrelazadas. El término Alájar hace referencia a la piedra o la peña, teniendo durante la reconquista un papel importante de litigio entre las coronas de Castilla y Portugal. En su toma intervino la orden de Santiago, obteniéndola como lugar de señorío. A mediados del siglo XVI, don Fabrique Enrique de Rivera, duque de Alcalá, compra los lugares de Galaroza y Alájar. Y es precisamente durante el
siglo XVI cuando ocurre uno de los episodios más celebres de la historia de Alájar: el
humanista y teólogo don Benito Arias Montano, decidió retirarse a descansar a la peña que hoy 
le rinde homenaje con su nombre, tras haber participado activamente en los trabajos de la Biblia políglota y el concilio de Trento. En el año 1640 la aldea de Alájar junto a Aracena pasan al señorío del Conde Duque de Olivares, viviéndose momentos de una excesiva presión de impuestos que provocaría la marcha de algunos vecinos alajareños y que se alzarán las primeras voces para pedir la independencia de Aracena. Es precisamente en el año 1702 cuando Alájar alcanza su Ayuntamiento propio y así en el catastro de 1752 del Marqués de la Ensenada ya se contabilizaban 397 vecinos. Tras unos años de desarrollo y prosperidad es a partir de mediados del siglo XIX cuando comienza un proceso migratorio para buscar nuevas oportunidades en otros lugares de España. Así la población llega a alcanzar los 2421 vecinos a principios del siglo XX y comienza un proceso de descenso hasta los 1540 habitantes a principios de los años sesenta, 1170 vecinos a principios de los setenta y alrededor de los 800 desde 1990. Actualmente la villa vive momentos de estabilidad económica que provienen principalmente del turismo rural.

Monumento y lugares de interés
Peña de Arias Montano. Tal como hemos ido apuntando, uno de los lugares más emblemáticos de la Sierra de Aracena, es la Peña de Arias Montano. Lugar en el que se retiró Benito Arias Montano a descansar tras su participación en el Concilio de Trento. Benito Arias Montano nació en Fregenal de la Sierra en 1527 y murió en Sevilla en 1598. En
1562 participó en el Concilio de Trento y de vuelta a España, Felipe II lo nombró su capellán y le encargó el trabajo de la Biblia Políglota de Amberes o “Biblia Regia”. Durante nuestra visita a la Peña de Arias Montano podemos observar un busto del teólogo Arias Montano, realizado por Eugenio Hermoso en 1927. Igualmente nos detenemos en la Ermita de la Reina de los Ángeles, pequeña iglesia del siglo XVI de única nave con la Virgen de Nuestra Señora de los Ángeles en el altar. La ermita es uno de los lugares de peregrinación más importantes de Huelva, celebrándose anualmente su famosa romería el 8 de septiembre. La imagen de la Santísima Reina de los Ángeles fue coronada canónicamente el 2 de agosto de 2004. Pero si hay un elemento singular y por el que es conocida la Peña es la famosa Portada con espadaña y garitas. Popularmente se le conoce como el “Arco de los Novios”.  Existe una leyenda popular que dice que aquellos novios que pasen por debajo del arco cogidos de la mano se casarán con toda seguridad. Consta de dos niveles con 6 semicolumnas y campanas en la parte superior. Desde el mirador situado justo delante de la espadaña podemos disfrutar de unas excelentes vistas de Alájar y la Serranía.

Iglesia de San Marcos. Es una construcción de finales del siglo XVIII que se edificó sobre los restos de dos templos anteriores que fueron realizados en 1572 y 1616. Es de
trazado rectangular con tres naves y planta basilical. La torre está considerada como la más alta de la provincia de Huelva.
Casco urbano. Tal como apuntábamos anteriormente está reconocido como conjunto Histórico y Artístico desde 1982. La parte más antigua se vertebró alrededor de la iglesia, teniendo claras reminiscencias árabes con calles estrechas y serpenteantes. Igualmente en la estructura urbana destaca el blanco típico de sus viviendas con tejados a dos aguas y los suelos empedrados de sus calles.
Ermita de San Bartolomé Apóstol. Se encuentra en los Llanos de Orullos, a unos 7 kilómetros de Alájar. Cabe destacar que la imagen titular de San Bartolomé porta el cuchillo en la mano izquierda, al contrario de las representaciones habituales del Santo. Está considerada como una de las ermitas más antiguas de la provincia onubense, celebrándose en su entorno la popular romería del penúltimo domingo del mes de agosto.
Mirador del Puerto de Alájar. Está situado en el punto más alto de la provincia de Huelva, en la carretera que une Alájar con Fuenteheridos. Desde su ubicación podemos disfrutar de unas espléndidas vistas de la Sierra, así como de la Cuenca Minera que está compuesta por los pueblos de Campofrío, Nerva, El Campillo, Riotinto y Zalamea. En días completamente despejados, es posible llegar a ver el mar.
Gastronomía

La cocina de Alájar es rica y variada, estando basada principalmente en las recetas típicas de la gastronomía de la Sierra de Aracena. Son típicos los embutidos serranos que se elaboran con las carnes ibéricas, así como otros dulces como las tortas de manteca, piñonates, fritos de rosas y pestiños. Tanto en el pueblo como en los alrededores tienes excelentes opciones para disfrutar de su gastronomía, entre otros están el Mesón Asador Bózquez, El Corcho y el restaurante El Padrino del que os dejamos el siguiente Vídeo.
Fiestas y tradiciones populares.
Fiesta de la Santísima Trinidad. Se celebra el primer domingo del mes de junio, siendo habitual que los vecinos de Alájar  se trasladen a los campos cercanos para compartir una jornada de juegos, comidas y alegrías. Es habitual escuchar primero la misa de doce, antes de emprender el viaje al campo.

Fiesta Local y Romería de los Ángeles. Es una fiesta que está declarada de interés Turístico Nacional y que se celebra durante los días 6, 7 y 8 de septiembre.
En la romería es típica la salida de El Poleo, romería con sólo jinetes que se realiza el día 7 de septiembre y el concierto por la tarde en la Plaza del Pueblo. El día 8 traslado de la Hermandad Matriz acompañado por hermandades filiales como las de Linares de la Sierra, Campofrío, Aracena, Sevilla y Fuenteheridos, entre otras. Una vez que llegan todas las Hermandades a la Peña se saca en procesión a la Reina de los Ángeles y se pasa por debajo del arco. Por la noche también hay una verbena popular en la plaza del pueblo. Igualmente singular es la festividad del voto que se celebra el sábado y el domingo posterior a la romería del 8 de septiembre. Se conmemora la promesa que hizo el pueblo de Alájar a la Virgen por ser librado de una epidemia de cólera que diezmo la población de la serranía en el siglo XIX. El sábado por la noche se celebra el Santo Rosario y a continuación hay una verbena popular. Al día siguiente sale en procesión la virgen sobre las 12 de la mañana por el real de la ermita.
Romería de San Bartolomé. Se celebra durante el penúltimo fin de semana del mes de agosto, en torno al día 24 de agosto. La ermita de San Bartolomé está situada a unos 7 kilómetros del centro urbano, partiendo la romería desde el pueblo sobre las 12 de la mañana. Es costumbre realizar distintas paradas en el camino, siendo la de Las Cruzá la que se aprovecha para almorzar. Sobre las 20 horas se llega a la ermita y por la noche se reza el Santo Rosario. Después fiesta con baile y actuaciones musicales. Al día siguiente, domingo, sobre las 17 horas sale la romería de regreso al pueblo. Previamente a las 12 Santa Misa y procesión por el real de la Ermita.

Fiesta de Nuestra Señora de la Salud. Se celebra en la aldea de los Madroñeros, el último fin de semana del mes de agosto. Destaca el momento del rezo de Santo Rosario y la Procesión de la Virgen en procesión por las calles de la aldea.
A lo largo del año también tenemos otras fiestas no menos importantes: la Fiesta de San Marcos, el domingo más próximo al 25 de abril, el Pregón de San Bartolomé y el Pregón de la Reina de los Ángeles que se celebra a principios del mes de agosto.
Naturaleza
La estratégica ubicación de Alájar en la Sierra de Aracena, te permite disfrutar en su entorno de numerosas actividades al aire libre. Sin duda, las rutas de senderismo son múltiples y en el sendero de los Madroñeros podemos discurrir por dehesas y aldeas serranas.  Os dejamos con una de las rutas más populares de la Sierra de Aracena.
Recuerda que si te suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Alájar y tal como es habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Gracias y saludos.