En Pueblos-andaluces visitamos Gorafe
(Granada). Está
situada en la
parte septentrional de la comarca de Guadix. Tiene una extensión superficial de
77 kilómetros cuadrados y se encuentra a 846 metros sobre el nivel del mar. Su
población, según el censo del año 2016, asciende a 405 habitantes. El
gentilicio de sus vecinos es “gorafeño”. El término municipal de Gorafe limita
con Gor, Guadix, Villanueva de las Torres, Dehesas de Guadix y Freila. Su
actual denominación procede de la alquería árabe de “Gaurab”, siendo nombrada
en el siglo XII por el historiador Al-Idrisi como una de las pertenecientes a
Guadix. Según parece la traducción del término “Gaurab” sería “cámaras altas”
haciendo clara alusión a las viviendas excavadas en roca.
Historia
El parque megalítico de
Gorafe deja a las claras la antiquísima historia de su entorno. En los alrededores del valle del río Gor se encuentra una de las mayores
concentraciones de
Monumento
y lugares de interés
El Parque megalítico de Gorafe. Tal como hemos apuntado anteriormente nos encontramos con una de las
principales concentraciones de dólmenes de Europa. Un total de 242 dólmenes
distribuidas en 10 necrópolis y que están repartidas en el valle del río Gor. A
tu llegada al parque existen diversos paneles informativos que explican rutas
habilitadas como las de Hoyas del Coquín, el Llano de Olivares y las Majadillas
para visitar decenas de dólmenes. El ajuar funerario encontrado así como los
esqueletos recuperados en los yacimientos han permitido reconstruir los
rituales funerarios que se hacían y su datación desde el Neolítico hasta
finales de la Edad del Bronce. El parque megalítico se creó en 1998 y desde
entonces se ha convertido en un reclamo turístico por su alto valor histórico.
Centro de Interpretación. Formando parte del proyecto iniciado en 1998 para poner en valor el
Parque Megalítico y las rutas para su visita, se inició el Centro de
Interpretación. Está ubicado en un edificio circular con más de 600 metros
cuadrados y 5 salas. Consta de material audiovisual en el que podemos ver la
evolución de las diferentes culturas del valle de Gorafe.
Los Algarves. También son
denominados como las casas cuevas o covarrones,
El Castillo de Gorafe. Se trata de los restos de la antigua fortaleza medieval que tuvo un
importante papel en la guerra de reconquista por su figura de frontera. En el
centro de la explanada del castillo nos encontramos un monumento de un Sagrado
Corazón de Jesús. Justo enfrente del castillo nos encontramos la Fortaleza de
El Cuervo.
Iglesia Parroquia de la Asunción. Es una construcción del siglo XVI de estilo mudéjar que presenta
diversos estilos posteriores debido a las remodelaciones que ha sufrido a lo
largo de su historia. Está consagrada a Nuestra Señora de la Anunciación.
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Camino de la Meseta, 1/2/3, 18890 Gorafe, España
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Gastronomía
La cocina de Gorafe se
basa en la excelente materia prima de su entorno. En su gastronomía destacan
los guisos, especialmente las tarbinas que se hacen con harina de trigo.
Igualmente contundentes son los platos de migas y gachas, así como los
embutidos artesanales y las carnes de cordero, perdiz y choto. Hacemos un alto en el camino para probar los famosos andrajos. ¡Que te aproveche¡
Fiestas
y tradiciones populares.
Noche de San Antón. Es habitual celebrar en la noche del día 17 de enero a San Antón,
patrón de los animales. Se organizan hogueras en diferentes puntos del pueblo
para comer y compartir juegos.
Día de San Blas. Se celebra el 3 de
febrero, siendo habitual que los vecinos se reúnan en los campos cercanos para
pasar una jornada de convivencia entre juegos, alegrías y los tradicionales
“buñuelos con chocolate”.
Día del Arco. Es una de las fiestas
más singulares de Gorafe, celebrándose en la madrugada del Domingo de
Resurrección. Es habitual preparar un arco con ramas de álamo y adornos
florales en el que se encuentran las procesiones de Cristo Resucitado y la
Virgen María. En ese momento es tradicional que los gorafeños disparen al aire
sus escopetas en señal de alegría por la resurrección del Señor.
Día de San Marcos. Está dedicada en honor al Santo Patrón, San Marcos. Tiene lugar el día
25 de abril, organizándose una misa solemne con procesión posterior por las
calles principales del pueblo. Al paso de la imagen se entregan las típicas
rosquillas de San Marcos que han sido bendecidas previamente.
Fiestas en honor de San Blas. Se celebra a principios del mes de febrero, siendo habitual organizar
una jornada de convivencia en el campo. También hay degustaciones de buñuelos.
Naturaleza
La espectacularidad de
la zona circundante al valle del río Gor, confiere una belleza peculiar al
Recuerda que si te
suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar
nuestro recorrido por las tierras de Gorafe y tal como es habitual en nuestras
visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Gracias y
saludos.
