Alcaucín (Málaga)

Alcaucín es uno de los Pueblos-andaluces que forma parte de la comarca

malagueña de la Axarquía. Tiene una extensión superficial de 45,1 kilómetros cuadrados y está a 510 metros sobre el nivel del mar. La población, según el padrón municipal del año 2014, asciende a 2.454 habitantes. Málaga la capital de la Costa del Sol está a unos 54 kilómetros, aproximadamente. El gentilicio de los nacidos en Alcaucín es “alcaucimeños” y tienen el apodo de “tiznaos”. La orografía del terreno está condicionada a las corrientes del río Alcaucín y al Parque Natural de la Sierra Tejeda. Igualmente nos encontramos con puntos de interés como los arroyos de Cárdenas, Puente de Piedra y Alcázar que riega los Cortijillos, las Huertas, el Olivar, Venta Baja y el Puente de don Manuel. El término municipal está compuesto por los siguientes núcleos de población: Alcaucín, Espino, El Toril, El Pilarejo, Venta Baja, Venta Alta, El Cerro, Puente don Manuel, los Cortijillos, los Pavitos, las Monjas y las Majadas. La explosión de turismo rural en la Costa del Sol interior y muy especialmente en la Axarquía, ha provocado que haya numerosas viviendas dispersas por todo el territorio municipal y construcciones adosadas en zonas de crecimiento para atender el demandado turismo internacional.

Historia

Al igual que ocurre en otros Pueblos-andaluces, existen diversas teorías sobre los inicios históricos de Alcaucín. Algunos historiadores nos hablan de que su denominación procede

del término árabe “Al Cautin” que significa los Arcos, otros plantean la hipótesis de que el nombre se debió a la existencia de un acueducto, y algunos otros, a la abundancia de tejos, árbol que poblaba el término y de cuya excelente madera se fabricaban arcos de caza y guerra. El yacimiento arqueológico de la Cueva del Boquete de Zafarraya confirma la presencia humana en el término municipal de restos humanos de la época de Neanderthal de hace unos 30.000 años. De la Prehistoria también se han encontrado materiales del Neolítico y de asentamientos estables entre el VI y IV milenio antes de Cristo. Durante la época fenicia se pusieron los cimientos de la fortaleza de Zalía, construyéndose durante la época árabe el actual castillo. En principio dependía de la zona de Vélez Málaga y a partir de la caída de Antequera en 1410, pasó a ser cabeza de un distrito formado por Canillas de Aceituno, Árchez y Corumbela hasta la Reconquista. Durante la revuelta morisca que tuvo su primer foco en las Alpujarras, en 1569, el Castillo de Zalía se convirtió en prisión para encarcelar a los cabecillas, según orden del Duque de Sesa a través de su enviado Antonio de Luna. La estructura urbanística que conocemos en la actualidad tuvo sus inicios durante la época árabe, iniciándose probablemente como alquería del Castillo de Zalia. Ya en el 1082, es

nombrado el castillo del Alcázar por Abd Allah, último rey Ziri de Granada, cuando nos dice su fácil conquista en las luchas contra su hermano Tamim ibn Buluggin, a la sazón príncipe de Málaga. Igualmente la Meseta de Zalia está documentada desde el siglo XI en la “Chamhara” de Ibn Ha.zm, que en una compilación de linajes árabes especfica que la citada meseta estaba poblada por los árabes “Banu Ru’ayn”. Asimismo existen referencias de unos baños de aguas sulfurosas, a unos 5 kilómetros del casco histórico y que son conocidos como Las Majadas. Durante el siglo XVI su población era eminentemente morisca pero ya en 1568, el cronista Mármol, nos indica que estaba despoblado, lo que explicaría su no intervención en las revueltas de finales del siglo XVI a pesar de su cercanía a Canillas de Aceituno, una de las cabezas de la sublevación. Los cronistas nos cuentan cómo el 23 de abril de 1569, era atacada una venta regentada por Pedro El Mellao, en lo que hoy es Venta Baja y que originaría una revuelta morisca. Al igual que en otros pueblos de la Axarquía, el terremoto del día de Navidad de 1884, ocasionó importantes pérdidas humanas, de casas y animales. Tras la visita del comisario de la región, se le otorgó una indemnización de 8251 pesetas para sufragar los gastos de rehabilitación. Durante la guerra civil española, al contrario que en la mayoría de Pueblos de la Axarquía, los archivos parroquiales se conservaron indemnes. El acta de fundación de la Iglesia de 1732, desde 1978, se guarda en el archivo diocesano. Una de las leyendas que se mencionan en la historia de Alcaucín es que tras el concilio de Elvira el patriarca de la iglesia malagueña, Patricio, quiso viajar a la ciudad de Zalía intentando que en un segundo viaje captara algún alma para su rebaño cristiano, cosa que en su primer viaje no logró. Cuando Patricio terminó la visita después de exhortarlos a la conversión y al bautizo con los mismos resultados negativos que en la primera, partió nuevamente hacia Málaga y cuando se hizo la noche, se abrieron rajas en el suelo de donde empezaron a salir víboras que mordían durante el día a sus habitantes causándoles la muerte casi instantánea, cuando las gentes se encerraban entraban en las casas y fue inútil cualquier tipo de actuación para erradicarlas, hasta el punto que los vecinos optaron por abandonar el pueblo y desde entonces permanece deshabitada la Ciudad de Zalía.

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Naturaleza

Uno de los principales atractivos turísticos y de ocio de Alcaucín es su oferta de actividades en contacto con la naturaleza.

Al encontrarse en el Parque Natural su término municipal es bastante accidentado y abrupto. Así nos encontramos el punto más alto de la provincia de Málaga, la Maroma, a 2068 metros de altitud y la pedanía del Puente de Don Manuel a tan sólo 200 metros sobre el nivel del mar. El área recreativa de El Alcázar es uno de los lugares más frecuentados de la comarca de la Axarquía, en cuanto a espacios naturales se refiere teniendo una pista forestal que parte desde el mismo pueblo con unos 4 kilómetros de recorrido. El nombre del Alcázar sobreviene de una antigua pequeña construcción árabe que existía en su época. Desde el área recreativa hay diversas rutas de senderismo, siendo una de las más populares la que sube hasta la Maroma, el punto más alto de la provincia de Málaga y desde el que puedes disfrutar de unas esplendidas vistas panorámicas, incluso de las costas de África en días despejados. La riqueza paisajística, de flora y fauna también hace que todo el entorno sea especialmente 

recomendable para aquellos amantes de la naturaleza. Son frecuentes los chopos, cedros, encinas, cipreses, especies arbustivas como las cornicabras, tojos, jaguarzos, jaras hiedras, vides, etc.,y herbáceas como los tomillos, romeros, palmitos, torviscos, etc. Conforme nos vamos acercando a los "Senos de la Tejada", los pinos van desapareciendo para dar paso a especies de talla arbustiva como el enebro, la sabina, el majuelo, y si hay mucha suerte encontraremos algún ejemplar de tejo, que actualmente se encuentra en franca regresión, a pesar de que en otros tiempos debió de abundar en algunos barrancos de la cara norte de Sierra Tejada, de donde viene la denominación de tejedal. Ya en las cercanías de la Maroma es de tipo piornal y almohadilla. Como animal más fácil de visualizar tenemos a la cabra montés. También habitan en estos parajes la comadreja, gato montés, tejón, la gineta en las zonas de mayor densidad de arboleda. Entre las aves hay que citar al pardillo, mirlo, curruca, colirrojo, alondra, ruiseñor, etc.

Gastronomía

En el término municipal de Alcaucín, encontrarás una variada oferta de bares y restaurantes. Hay diversas ventas que son típicas y que tienen unos precios ajustados a la gran calidad de productos que ofrecen. Entre otras recomendaciones tienes Bar Silva, Bar Enrique, Venta La Parra, Restaurante Cortijo del Alcázar, La Era y Venta Ruygar, entre otras. Pero además, tienes mesón Sara, bar Moreno, el restaurante Thaj Majal y chiringuito Antonio… Os dejamos con un Vídeo de nuestro paso por Mesón El Ciervo, uno de los clásicos de Alcaucín y en el que puedes disfrutar del típico plato de chivo al horno. Igualmente otras recetas comunes con pueblos cercanos son el gazpachuelo, la sopa de tomates, las gachas y las tortillas de bacalao. Cada Semana Santa se degusta el típico potaje de la Cuaresma y la variada repostería de la zona. La llegada de cultivos subtropicales a la comarca de la Axarquía ha provocado la incorporación de nuevos sabores a la mesa, haciendo su cocina aún más rica y versátil.

Monumentos y lugares de interés

·         Iglesia de Nuestra Señora del Rosario. Se fundó el 21 de abril de 1732 y está ubicada en pleno centro del pueblo, en la Plaza de la Constitución.

Es de diseño sencillo, destacando un camarín de estilo rococó con arco decorado con rocallas y flores. En cuanto a las imágenes destacan la Virgen de los Dolores, el Nazareno, fechado en el siglo XIX y una Inmaculada y un Niño Jesús del siglo XVIII. La imagen actual del templo corresponde a la restauración llevada a cabo en 1945. En su fachada podemos ver una espadaña con dos arcos de medio punto y pilastras intercaladas con frontón triangular.

·         Ermita del Jesús del Calvario. Se construyó en el siglo XVIII y de estructura cuadrangular con portada con arco de medio punto. La ermita fue fundada por doña Ana de Béjar y es de estilo barroco. Se encuentra en el cementerio municipal y al igual que en otros pueblos andaluces, sufrió importantes destrozos durante la guerra civil española de 1936. Entre otro patrimonio se destruyó la bella talla de Jesús del Calvario y el retablo de la ermita. Una vez acabado el conflicto bélico y por cuestación popular se restituyó el conjunto de la ermita.

·         Castillo de Zalía. Se encuentra junto a la carretera que une Vélez Málaga con Granada. 

Es una construcción árabe que se edificó sobre una anterior fortaleza de origen fenicio. Tal como hemos apuntado en la parte de la historia, durante la revuelta morisca de las Alpujarras sus dependencias se utilizaron como cárcel para castigar a los cabecillas rebeldes. En la actualidad se encuentra en estado ruinoso, observándose restos de las antiguas torres que formaban parte de la estructura defensiva. Según Diego Vázquez Otero, son muchos los que se preguntan si son estos los restos de la antigua Odyscia, donde tuvieron lugar los portentosos hechos de Ulises, rey de Itaca en uno de sus viajes por estas costas.

·     *    Fuente de los Cinco Caños. Las aguas de Alcaucín desde la antigüedad han sido muy conocidas en toda la comarca de la Axarquía. Existe una fuente a la entrada el pueblo, conocida como la Fuente de los Cinco Caños que tiene la particularidad de que nunca ha dejado de manar agua, incluso en las épocas de sequías más extremas. No existe certeza de su construcción original, el aspecto que podemos ver en la actualidad se corresponde con la restauración que se llevó a cabo en la década de los años noventa del siglo XX. El nombre lo toma, evidentemente, del número de caños que abastecen a la fuente. En su estructura destacan las azulejerías típicas andaluzas y las arcadas de su disposición. Según la leyenda del pueblo de Alcaucín: “todo aquel que beba del caño de en medio, se casará con una mocita de la villa…”

·         Yacimientos arqueológicos. Tal como apuntábamos en el apartado de la historia de Alcaucín, los distintos yacimientos arqueológicos que existen en el término municipal confirman la

presencia de asentamientos humanos desde la época del Neolítico. En la cueva del Boquete de Zafarraya se vienen realizando estudios desde 1990. Por su complejidad, el proyecto ha necesitado de la intervención de numerosas entidades tanto nacionales como internacionales, lo que ha permitido profundizar en el conocimiento de este importante yacimiento. La cueva es de dimensiones reducidas, los restos humanos localizados son numerosos y corresponden a individuos neandertalenses. Hay una mandíbula completa que se encontró en 1983, el resto se encuentra muy fragmentado.

Fiestas y tradiciones populares

·         Semana Santa. Al igual que en la mayoría de Pueblos-andaluces, la Semana Santa es una de las fiestas principales de cada lugar. En Alcaucín, además de su riqueza artística la Semana Santa aporta valores gastronómicos con

antiguas recetas y costumbres alimenticias. El Jueves Santo se saca al Señor de la Cruz al hombro, mientras que el Viernes Santo es el Santo Sepulcro que aquí se llama el Santo Entierro de Cristo, el que hace estación de penitencia. A las 12 en punto de la noche, la Virgen de la Soledad extiende su manto de dolor por todas las calles del pueblo, llevada por las mujeres. Igualmente singular es la costumbre de “Los Judíos” que salen el Jueves Santo y que van representados con caretas, mientras acosan a todas las personas que se encuentran para que les inviten a una copa en el bar. Haciendo un poco de historia de la Semana Santa de Alcaucín antes de la guerra civil, se sabe que que antes de la contienda salían las mismas procesiones que en la actualidad. La antigua imagen de Nuestro Padre Jesús que se perdió en la guerra civil era una talla de mediados del siglo XVIII. La Cofradía que se encarga de los desfiles actuales se fundó en 1948, contando entre su patrimonio con la imagen de Nuestro Padre Jesús, escultura de vestir con pelo natural, corona de espinas y potencias. Según el inventario de Málaga la sitúa en el siglo XIX, aunque llegó a Alcaucín procedente de Málaga hacia 1937. La Virgen de los Dolores es la única imagen que se salvó de la quema iconoclasta de 1936, aunque se desconoce su autoría y época. El Señor del Sepulcro es una talla seriada en escayola policromada y que se compró en 1944, según parece por 9.000 pesetas. Todas las imágenes se procesionan en sencillas andas o tronos y son llevadas a hombros. Una de las tradiciones que se perdió en Alcaucín era la “Procesión de Jesús”. Escenificación teatral de momentos pasionistas de la vida de Jesús que comenzó en 1915 y que tras la guerra civil sólo se volvería a representar en 1944.

·         Romería de San Isidro. Es una fiesta con gran tradición el Alcaucín, celebrándose en el fin de semana más próximo al día 15 de mayo. Es costumbre organizar una Romería al Alcázar para pasar una jornada de convivencia entre comidas, bailes y alegrías. Desde hace ya algunos años,

se celebra junto a la Virgen La Milagrosa de la pedanía de Venta Baja.

·         Feria de Agosto. Se celebra en torno al primer fin de semana del mes de agosto. Están dedicadas en honor a San Sebastián, Patrón de Alcaucín. El programa de actos incluye actividades culturales, actuaciones musicales en directo y el Festival de Flamenco que cada año va teniendo mayor repercusión. Igualmente se organizan juegos infantiles, pasacalles y otras actividades lúdicas.

·         Fiesta de la Castaña. Es una fiesta de historia reciente que tiene sus orígenes en la costumbre de la festividad de todos los Santos, jornada familiar que congregaba a vecinos para disfrutar de las castañas asadas de la zona. Desde hace algunos años, se ha ampliado con degustaciones gastronómicas de productos típicos de la comarca como las castañas, las batatas asadas, mantecados de canela y las copas de anís. La velada es amenizada por una orquesta con actuaciones musicales en directo y baile hasta altas horas de la noche. La fecha varía cada año y suele ser en torno al primer fin de semana del mes de noviembre.

Para terminar nuestro recorrido por Alcaucín y tal como es habitual en la sección de Pueblos-andaluces, os dejamos con un Vídeo de nuestra visita a la localidad. Recuerda que si te suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestros noticias de Andalucía. Gracias.

Cútar (Málaga)

Cútar es un pequeño municipio que está situado en el interior de la comarca malagueña de la Axarquía. Tiene una extensión superficial de 19,4 kilómetros cuadrados y está ubicada a 325

metros sobre el nivel del mar. La población de Cútar, según el padrón municipal del año 2014, asciende a 635 habitantes. La orografía del terreno está condicionada a las laderas del cerro de Cútar y a los valles de los ríos de La Cueva y Cútar. En su territorio se encuentra la pedanía del “Salto del Negro”, famosa desde la antigüedad por su valioso aceite de oliva. En el término municipal existen varios yacimientos arqueológicos, destacando el de la Peña de Hierro. La estructura urbanística de Cútar es una de las que conserva mejor el tipismo de la época árabe con calles empinadas, estrechas y laberínticas. Hay cuatro barrios, el Alto, el Bajo, el de la Fuente y el de la Ermita. 

En la parte más alta está la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación y al sur está la Fuente árabe, única por sus características en la provincia de Málaga. La capital de la Axarquía, Vélez Málaga, dista unos 20 kilómetros y Málaga se encuentra a 40 kilómetros, aproximadamente. El gentilicio de los nacidos en Cútar es “cutareño”. El término municipal de Cútar limita al norte y al sur con los municipios de El Borge y Almáchar; al noroeste, con Riogordo; al oeste, con Comares; al este, con Benamargosa y La Viñuela; y al nordeste con el municipio de Periana.

Historia

Su estratégica ubicación en la comarca de la Axarquía, ha favorecido el asentamiento humano desde la época prehistórica. Existen restos arqueológicos en el entorno del río de la Cueva y la Peña del Hierro. Los primeros datos confirmados del actual trazado urbanístico de Cútar, se remontan a la época árabe. Es a partir del siglo X cuando se la menciona como la alquería “dercana al Hins Acut” haciendo referencia a un antiguo castillejo destruido por Abderramán III al reprimir la sublevación de Ibn-Hafsun. En aquellos tiempos ya era muy codiciada la que hoy

denominamos Fuente del Paraíso. La alquería de Cútar formaba parte de la Ta’a de Comares, estando protegida por su Castillo. Tras la reconquista que aunque no existen datos concretos se sabe que tuvo lugar al tiempo de la toma de Vélez Málaga por los Reyes Católicos en 1487, gozó de gran prosperidad económica siendo la pasa su producto más señero. Unos años antes, en 1483, en sus tierras se produjeron las escaramuzas de la legendaria Batalla de la Axarquía y según la leyenda en su entorno se producían extrañas muertes que un cazador más tarde desvelaría el secreto: “una noche el cazador se vio sorprendido por una aparición en forma de ave que se convirtió en mujer, quién se llevó al cazador a un palacio de cristal situado en una cueva en lo más profundo de una cañada. Una vez en el interior, el cazador descubrió en una habitación los cuerpos de los desaparecidos en extrañas circunstancias. Para salir de allí, le dijo a la mujer que quería ver las estrellas, fuera

esgrimió su daga como si fuera una cruz y así salió vivo de su aventura”. A pesar de que los moriscos de Cútar participaran al lado de los cristianos en las famosas revueltas de Ronda y las Alpujarras, fueron deportados en 1570, repoblándose la villa con cristianos viejos de otros lugares de España, según repartimientos del Bachiller Peláez por orden de Felipe II. Siglos más tardes y al amparo del crecimiento de la actividad agraria fueron surgiendo otros puntos del municipio como Salto del Negro, La Zuia, Huerta Palacios, Monte de los Frailes, Cuesta del Azúcar, Peña de Hierro o la Molina, entre otras cortijadas más pequeñas.

Como prueba y testimonio del esplendor de la época andalusi, los cutareños celebran cada año con celo y esplendor la “Fiesta del Monfi”.

Monumentos y lugares de interés

Si existe un pueblo de la Axarquía que conserve con más claridad su pasado morisco, ése es Cútar. Sus calles empinadas, estrechas y laberínticas responden al modelo típico de la cultura árabe.  Pasear por calles como la Fuente, la del Obispo Muñoz Herrera, la Plaza San Roque o la Plaza de la Iglesia es retrotraerse a tiempos pasados y disfrutar de leyendas y anécdotas que nos cuentan los vecinos sobre Cútar.

·         Iglesia  de la Virgen de la Encarnación. Además de la belleza en si del pueblo como tal hemos apuntado, la Iglesia Parroquial es el monumento principal. Se construyó a principios del siglo

XVI, aunque su aspecto actual responde más bien a las reformas llevadas a cabo en el siglo XVIII y mediados del siglo XX. Conserva en su interior los elementos mudéjares de sus arquerías y la armadura de madera de sus techumbres. Igualmente interesantes son los elementos barrocos que se han ido incorporando a lo largo de su historia, el pequeño camarín de la nave de la Epístola y una capillita de estilo rococó que le dan un ambiente acogedor al templo. Entre las imágenes más destacadas están la de Nuestra Señora de los Ángeles y San Roque, ambas tallas del artista malagueño D. Pedro Pérez Hidalgo. La capilla de Nuestra Señora de los Dolores se reconstruyó en 1800, tal como atestigua una inscripción. Las yeserías interiores representan escenas de la pasión o alegorías.

·         Fuente Árabe. A nuestra llegada al pueblo de Cútar nos da la bienvenida la Fuente Árabe con un entorno tranquilo y apaciguador. Existen datos documentales que en el siglo XVI era conocida como “Aina Alcaharia” que significa la Fuente de la Alquería. Sin duda es uno de los emblemas de Cútar que le han llevado a utilizar el eslogan de la “Fuente del Paraíso”, constando un total de más de 12 manantiales distribuidos por el casco urbano.

·         Restos arqueológicos. Como apuntábamos en el apartado de la historia, aunque Cútar tiene claros aspectos moriscos también existen diversos yacimientos arqueológicos en el casco urbano que nos llevan a la época desde finales del neolítico y comienzos de la Edad de Bronce. Igualmente han aparecido restos romanos entre el arroyo de Paome y el río de Benamargosa, mientras que en el Cerro de Cútar nos retrotraen a la época árabe creyéndose que allí se levantó el castillo que dio nombre a la villa.

·         Museo del Monfí. El museo del Monfí está destinado a poner en valor toda la cultura morisca de Cútar. El término hace referencia al “destierro o exilio” que vivieron los musulmanes tras la

reconquista con conversiones forzadas. La aparición de unos libros manuscritos de la época morisca ha puesto en valor todo el esplendor que tuvo la villa durante ese tiempo. "Uno de los documentos, el libro de oficios del Alfaquí, es una especie de Vademecum de ámbito jurídico. El segundo documento más personal incluye poemas, sermones, etc. Sobre magia y astronomía. Este alfaquí, que llega a Cútar cuando ya no es musulmana, ya copiando obras a mano, incluso cuando estuvo preso en Sevilla. Intercalados en estos dos documentos hay otros de ámbito personal que arrojan datos sobre Cútar y Málaga, como tablas para reparto de herencia, cuadrados mágicos, conjuros y supersticiones populares." Durante la visita puedes disfrutar igualmente de elementos, objetos y selecciones fotográficas de las populares Fiestas del Monfí que se celebran cada año en octubre.

• Salto del Negro. La frondosidad de los parajes naturales que rodean el cercano pueblo de Benamargosa son de gran belleza, dada la cantidad de arroyuelos que circundan el
  
  municipio. Esto además produce unos rincones únicos por la zona como el del Salto del Negro. Para llegar a este lugar podemos hacer una ruta a pie hasta Comares, siguiendo el cauce del río hasta los alrededores del Salto del Negro y la Zubia, en el término de Cútar.
• Gastronomía

Respecto a la gastronomía, las especialidades culinarias propias del pueblo se asemejan a otras recetas de la comarca de la Axarquía, como son la sopa de maimones, el gazpacho o el ajoblanco. En el capítulo de los dulces cabe destacar las tortas de leche. Las tierras de Cútar producen un vino dulce de primerísima calidad que no puede faltar a la mesa. En el pueblo lo podemos comprar en cualquier establecimiento o probarlo en casa de particulares, las tortas de leche y el vino moscatel completan una cocina rica que ha visto como con la llegada de los producto subtropicales aún es más variada.

  

Fiestas y tradiciones populares

·         Fiesta del Monfí. Si existe algo de lo que presume Cútar es de su pasado morisco y así cada año durante la segunda semana de octubre, en torno a la festividad del día 12 de octubre, se

organiza la Fiesta del Monfí. La villa se transforma a tiempos pasados en los que están presentes los elementos típicos de la cultura andalusí: zocos de artesanía, degustaciones gastronómicas de los productos típicos de Cútar, representaciones teatrales y un largo etcétera de actividades culturales. Entre los productos que puedes disfrutar en tu visita están la almojábana un dulce similar al “borrachuelo” pero que en lugar de llevar cabello de ángel se rellena de queso fresco. Igualmente interesantes son los espectáculos musicales con bailes árabes y canciones moriscas. La fiesta cada año tiene más éxito, los que vienen suelen repetir y recuerdan con cariño los paseos en burro, las demostraciones de cetrería y la alegría que se vive en Cútar durante unos días. La Fiesta del Monfí está declarada como fiesta singular de la provincia de Málaga.

·         San Roque. Es una de las fiestas más populares y son en honor a San Roque que se celebran en el fin de semana más cercano al 17 de agosto. El viernes por la noche se elige a la reina de las fiestas, reina infantil y al mister. El sábado, a las doce de la mañana se celebrará una Santa Misa en honor a

San Roque y la Virgen de los Ángeles. Por la tarde hay carreras de cintas y procesión de los patrones. El día está repleto de actuaciones que culminan con la traca final a las cinco de la madrugada.

·         Fiestasen Honor a Nuestra Señora de la Milagrosa. Se celebra a finales del mes de julio en la pedanía del Salto del Negro. Son las fiestas principales dando rienda suelta a momentos distendido entre comidas, bailes y alegrías. También organizan una verbena popular y hay actuaciones musicales en directo.

·         Semana Santa. Para hablar de la Historia de la Semana Santa de Cútar, tenemos que remontarnos a 1583. Existen datos documentales que nos confirman que el 15 de febrero D. Pedro de Frías, mayordomo de la Cofradía de la Santa Vera Cruz contrato con el escultor Lucas de Carranza y el pintor Francisco Holguín la realización de un Cristo Crucificado con su Cruz y Calvario, llevando en el lecho “una muerte y huesos”. También se sabe que hasta 1936 hubo una imagen de Nuestro Padre Jesús Nazareno que salía en procesión el Jueves Santo y que por similitud con otros lugares de la Axarquía también pudo existir otras manifestaciones piadosas de la Semana

Santa que no están documentadas. En la actualidad las procesiones se realizan el Viernes Santo con el Santísimo Cristo de la Vera-Cruz y Nuestra Señora de los Dolores. La imagen del Cristo es portada por las jóvenes de Cútar y la imagen de la Virgen de los Dolores es una talla seriada de vestir. La otra imagen de valía que está en la Iglesia de la Virgen de la Encarnación es un San Roque de D. Pedro Pérez Hidalgo. Entre las tradiciones antiguas de la Semana Santa de Cútar cabe destacar la celebración del “Paso” que estuvo representándose hasta mediados del siglo XX. Aún se conservan textos originales. También existe una costumbre, amén de las degustaciones gastronómicas típicas de la Semana Santa como son las tortas

de aceite y es que existe impunidad para que los mayordomos 

      de las fiestas roben frutas de los campos cercanos para 

      dedicarla a costear los festejos. El Domingo de Resurrección 

      se ponen a la venta en la plaza del pueblo, estando presidido 

      el acto por la imagen del Niño Jesús y la de Nuestra Señora 

      de los Ángeles, Patrona de Cútar, realizada por D. Pedro Pérez     Hidalgo.

Espacios naturales

Existe una ruta circular de unos 19 kilómetros con salida y regreso a Cútar. Durante el trayecto visitaremos La Zubia, La Alquería y la Fuente de El Lavadero. Salimos desde la misma puerta del Ayuntamiento y tras pasar por la calle Alhóndiga nos dirigimos al río. La dificultad es media y tiene un desnivel acumulado de unos 490 metros. Os dejamos con un enlace que con más detalles os informa de la ruta, hitos y recomendaciones para su realización. Igualmente tienes otros itinerarios ecológicos cercanos en una comarca como la Axarquía que tiene numerosísimas opciones recreativas y de ocio.

Para finalizar, os dejamos con un Vídeo que recoge una selección de imágenes de nuestra visita a Cútar. Recuerda que todas las semanas seguimos recorriendo cada uno de los Pueblos-andaluces. Suscríbete. Gracias.

Benamocarra (Málaga)

Benamocarra es una localidad malagueña que está en la comarca de la Axarquía. Tiene una extensión superficial de 5,7 kilómetros cuadrados y está a 136 metros sobre el nivel del mar. La

población del municipio, según el padrón del año 2014, asciende a 3.029 habitantes. La arquitectura urbana corresponde a los elementos típicos de la época árabe con calles irregulares, estrechas y pendientes. Igualmente están presentes los típicos arcos de algunas viviendas y los patios interiores con flores. La estructura urbana está condicionada a las dos plazas principales, la del Calvario en la parte alta del pueblo y la de la Constitución junto a la Iglesia Parroquial. También la plaza que está dedicada al compositor natal D. Eduardo Ocón es uno de los puntos emblemáticos de Benamocarra. Otros accidentes geográficos de interés en el municipio son el valle del río Vélez, la Loma de la Quera, el río de Iznate y los arroyos de Jurado y Campanaja. Desde la cima del Cerro de la Jaula, auténtico mirador del pueblo, se divisan estupendas vistas de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, de los Montes de Málaga, de la Vega del Río Vélez y de la Costa Mediterránea. La capital malagueña y el aeropuerto internacional de Málaga están a unos 35 kilómetros, más o menos, mientras que Vélez Málaga está a tan sólo 5 kilómetros de distancia.

Historia

Al igual que en otros Pueblos-andaluces, los antecedentes históricos de Benamocarra se remontan a la época árabe. Tal como nos indica su denominación, su nombre derivaría del

término “hijos de Mukarran”. Con la toma de la ciudad de Vélez Málaga por los Reyes Católicos, otros pueblos del entorno también se rindieron al mismo tiempo, tal como le sucedió a Benamocarra. Según datos existentes de Benamocarra, en la rebelión morisca de 1568 que se inició en las Alpujarras, en esa fecha tenía un total de 115 vecinos, siendo la mayoría de origen musulmán. Después de la expulsión morisca de 1572, la población quedó muy mermada y tuvo que ser repoblada con cristianos procedentes de Puente Genil, Estepa, Antequera y otros núcleos andaluces, existiendo datos escritos de la relación nominal en el archivo municipal.

Uno de los edificios más singulares y antiguos de Benamocarra, es la Iglesia que se construyó en 1505 y que fue edificada por orden del arzobispo de Sevilla don Diego de Deza. Es de estilo gótico y consta de tres naves.  En torno a su edificación, al igual que en la mayoría de Pueblos-andaluces comienza a vertebrarse el municipio. Es a partir de principios del siglo XIX con el nacimiento de D. Eduardo Ocón Rivas en 1833 y la fundación de la Banda Municipal de Música

de Benamocarra, una de las más antiguas de Málaga, cuando comienza la especial afición de los benamocarreños a los sones. D. Eduardo Ocón Rivas nació en la calle Pilar de Benamocarra el 12 de enero de 1833, en el seno de una familia humilde. Comenzó su carrera musical muy joven en la Catedral de Málaga bajo la tutela del maestro de capilla Mariano Reig. Allí aprendió solfeo, armonía, contrapunto, fuga y composición; pero también aprende a tocar el órgano y el piano. En 1848 fue nombrado ministro del coro de la Catedral tras su petición de la plaza vacante que resultó de la renuncia que hizo D. Carlos León, labor a la que renunció mediante un acuerdo con fecha de 18 de enero de 1854 para dedicarse a la docencia, la composición y la organización e interpretación de actos musicales. Con 21 años, en el año 1854, obtiene por oposición la plaza de segundo organista de la Catedral de Málaga. En este puesto permanece hasta 1867 y en este período se dedica a componer obras como Motete al Santísimo (1854), Motete en Honor de la Inmaculada Concepción de María (1856) y Quam Pulchri Sunt (1856). Otras obras importantes son Cantata, compuesta en 1857 con motivo del nacimiento de Alfonso XIII y la zarzuela El grito español, en colaboración con el dramaturgo Ramón Franquelo. El Miserere es una obra religiosa y la Rapsodia andaluza Op.9, dentro de la corriente denominada "pintoresquismo musical", han sido destacadas producciones de Eduardo Ocón. Tras su marcha a París con 34 años, regresa a Málaga en 1870 y asume la dirección de la Sociedad Filarmónica de Málaga, fundada en 1869. Tras su fallecimiento en 1901, s nieta donó gran parte de su legado histórico a la Obra Cultural de Unicaja.

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Gastronomía

Al igual que en otros pueblos de la comarca de la Axarquía, su cocina se basa en la excelente materia prima de sus tierras. Su proximidad al mar también le hace que en su gastronomía aparezcan recetas de pescados y mariscos, habiéndose incorporado en los últimos años la emergente producción de cultivos subtropicales como aguacates, chirimoyas, mangos y papayas. Entre las recetas propios de la Semana Santa destacan el potaje de bacalao, la tortilla de bacalao y el gazpacho frito, tortas hechas con harina, sal y vinagre que se fríen  y rebozan en azúcar.

En el pueblo y alrededores, hay diversas opciones interesantes para disfrutar de su rica cocina: Cerro la Jaula, El Comareño, El Romancero, Bar Porras o Posada de la Manuela, son sólo algunas de ellas. Os dejamos con un Vídeo de TOP Restaurantes Pueblos-andaluces en Posada de la Manuela.

Monumentos y lugares de interés

·         Casa Molino de Concha Collantes. Se trata de una casa que conserva los restos de un

antiguo molino del siglo XVIII que estuvo en funcionamiento hasta 1964. En su estructura destaca un patio empedrado en el que puedes ver las antiguas piedras de moler y las vigas de la molienda. Igualmente interesante son la bodega y los corrales en lo que se criaba el ganado, así como otras dependencias con ajuar doméstico, peroles y útiles de la cocina.

     ·         Ermita de San Isidro Labrador. Está erigida en honor al Patrón de los hombres del campo, San Isidro. Se construyó en tiempos del párroco Francisco Cañete Fernández.

    ·         Iglesia de Santa Ana. Es una construcción de finales del siglo XVI que está ubicada en la Plaza Eduardo Ocón. En su estructura que está dividida en 3 naves con arquerías y pilares, destacan los elementos mudéjares de sus techumbres y de forma ochavada. La torre campanario de base rectangular sigue el típico modelo mudéjar, aunque las diversas remodelaciones, especialmente la de mediados del siglo XX, le hicieron perder gran parte de su diseño original.

·         Monolito en homenaje a Eduardo Ocón. Se trata de un monolito  que está dedicado a D. Eduardo Ocón, nacido en Benamocarra en 1833 y que está reconocido como uno de los compositores musicales malagueños más importantes. A los 18 años logró el cargo de organista de la Catedral de Málaga,

lugar en el que moriría de pulmonía en 1901. En su dilatada trayectoria musical destacan las composiciones de órgano para 7 misas y numerosas salves, plegarias y corales. Amén de su gran Miserere y la Rapsodia Andaluza y la colección de Cantos Españoles.

·         Mosaicos. Durante nuestro recorrido por el casco antiguo de Benamocarra, podemos ir disfrutando de diversos mosaicos y cerámicas en las fachadas. Son un total de 12 reproducciones que hacen referencia a momentos singulares de la historia de la villa, a sus tradiciones populares y a su geografía.

Igualmente hay otros lugares de interés como el famoso Patio de Amalia, la Plaza del Calvario, conocida popularmente como el “Manolo”  o el Santo Chiquito.

Fiestas y tradiciones populares

·         La Pava (Domingo deResurrección). Al igual que en otros Pueblos-andaluces que es habitual que por San Marcos, en torno a día 25 de abril, los vecinos se vayan al campo, aquí en

Benamocarra esta tradición se realiza el Domingo de Resurrección. La fiesta es conocida popularmente como “La Pava” y los vecinos se concentran en un paraje junto al río Iznate. Además de degustar el tradicional hornazo, los benamocarreños pasan momentos distendidos entre bailes, alegrías y diversión.

·         Romería de San Isidro. El día 15 de mayo, fiesta del Patrón de los hombres del campo, se organiza una Romería. Todo comienza con una solemne función religiosa en honor a San Isidro para a continuación, realizar una romería hasta el “Coto Escolar” que está ubicado junto al río Vélez.

·         Fiestas Patronales. El tercer domingo del mes de octubre se organizan las fiestas patronales

de Benamocarra. Están dedicadas en honor al Cristo de la Salud, remontándose a la Edad Media su papel sanador en una epidemia y que originó su nombre popular. La solemne procesión que recorre las calles principales del pueblo, es uno de los acontecimientos más esperados en la comarca de la Axarquía. Previamente al mediodía, en la plaza del Calvario, se organiza una gran paella popular, mientras los grupos de coros y danzas interpretan los tradicionales bailes regionales. En la caseta oficial, además de las actuaciones musicales se corona a la Reina de las Fiestas y a sus Damas de Honor.

·        Día de la Música. Es una fiesta que está declarada de Interés Turístico Provincial y Premio

Progreso deAndalucía en la modalidad de Cultura. Tiene como finalidad homenajear y difundir la figura del ilustre compositor local D. Eduardo Ocón. Se celebra en el mes de septiembre, estando engalanadas las calles del municipio para recibir la visita de grupos. En la Iglesia de Santa Ana se organizan conciertos de música clásica, mientras que en la Plaza del Calvario es la música juvenil y el jazz, los encargados de dar colorido al pueblo. Igualmente se prepara un mercadillo de artesanía, productos típicos y manualidades. Otro momento especial es el fallo del jurado del premio internacional de pintura “Villa deBenamocarra”.

·        Semana Santa. La Semana Santa de Benamocarra se desarrolla en los siguientes días: Viernes Santo con la salida del patrón de la villa el Cristo de la Salud y la Virgen de los Dolores,

y el Domingo de Resurrección con la procesión del Resucitado para terminar con la Fiesta de la Pava. La historia de la Semana Santa de Benamocarra, al igual que en otros Pueblos-andaluces está condicionada con los terribles sucesos de la guerra civil española con la quema y destrucción de imágenes. Hasta el conflicto bélico salían el Crucificado de la Salud, la Virgen de los Dolores, el evangelista San Juan y un Santo Sepulcro que estaba atribuido a Pedro de Mena (1628-1688). La talla del Nazareno era convertible en la advocación de Jesús Cautivo, siendo de la siguiente manera como quedaban las procesiones de Benamocarra a principios del siglo XX: Jueves Santo, salían el Cautivo y la Virgen de los Dolores vestida de azul. Viernes Santo, Jesús Nazareno, San Juan Evangelista, Virgen de los Dolores vestida de negro, el Cristo de la Salud y el Sepulcro. Desgraciadamente todas las imágenes desaparecieron durante la guerra civil española, saliendo sólo la Virgen de

los Dolores tras los años cuarenta y hasta 1960.     Es a partir de 1988 cuando se vuelve a recuperar el sentimiento cofrade con las imágenes que había en la parroquia de Santa Ana, siendo primero la Virgen, después el Crucificado y por último el Resucitado a partir de 1990 con talla realizada por el granadino Antonio Barbero Gor. Las otras dos imágenes fueron realizadas por el genial artista D. Domingo Sánchez Mesa, en la década de los años cuarenta. Se sabe que la imagen primitiva del Cristo de la Salud que desapareció en 1936 era de reminiscencias góticas y que vestía una pureza de faldellín medieval. Las crónicas de aquellos momentos también mencionan la representación de la Pasión o Paso hasta la Guerra Civil.

      Para terminar nuestro recorrido por el bonito pueblo de Benamocarra, os dejamos con un Vídeo de nuestra visita a la localidad. Recuerda que todas las semanas continuamos recorriendo Andalucía en Pueblos-andaluces. Suscríbete y estarás al tanto de todo lo bueno que te ofrece una tierra y unas gentes hospitalarias. Gracias y saludos.