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sábado, 6 de marzo de 2021

Salares (Málaga)

 


En Pueblos-andaluces visitamos Salares, Málaga.

Situado en la ruta mudéjar y formando parte del Parque Natural Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, tiene una extensión superficial de 10,3 kilómetros cuadrados. Se encuentra a 566 metros sobre el nivel del mar y su población, según el censo del año 2017, asciende a 175 habitantes. El gentilicio de sus vecinos es “salareños”. Málaga, la capital de la Costa del Sol, está a 63 kilómetros de distancia y Vélez Málaga, a tan sólo 34 kilómetros. El municipio limita al N con el municipio granadino de Alhama de Granada, al E con el municipio de Canillas de Albaida, al S con el municipio de Arenas, y al O con el municipio de Sedella. La orografía de su terreno está condicionada por la impresionante mole de más de 1.600 metros que hay de la Sierra de Tejeda en su entorno, mientras que hacia el sur, nos encontramos el paisaje típico de la Axarquía con campos cubiertos de almendros, vides y olivos. El otro accidente natural que conforma su estructura es el río Salares, existiendo en su proximidades huertas frutales que se abastecen de los abundantes manantiales de la Sierra de Almijara. Los patrones de Salares son San Antón y Santa Ana.

Historia

Existen datos que confirman la existencia de asentamientos humanos desde la época fenicia. Sin duda, las excelentes condiciones naturales al abrigo de la Sierra de Tejeda y la abundante agua de su entorno, harían que las distintas civilizaciones que llegaron a nuestras tierras la eligieran por sus especiales condiciones de
defensa. También hay restos de época griega pero es durante la dominación romana cuando podemos comprobar huellas más nítidas como el claro ejemplo del puente sobre el río Salares. Parece ser que los romanos denominaban el asentamiento actual como “Salaria Bastitanorum” al existir un yacimiento de sal en explotación en las cercanías y que abastecería a “Basti” actual Baza. Es la llegada de los árabes la que marcaría el verdadero desarrollo urbanístico y cultural de Salares, construyéndose una pequeña fortaleza y el torreón como elementos más destacados. El 29 de abril de 1487, tras la reconquista de la ciudad de Vélez Málaga, las gentes de Salares capitularon ante los Reyes Católicos; sin embargo, su participación en la revuelta morisca de 1569 es muy activa provocando la expulsión de 1571  que mermó profundamente su población. La construcción de la iglesia en el siglo XVI, marcaría el comienzo de la vida cristiana con celebraciones de Semana Santa, Corpus Christi y las festividades de los patronos San Antón y Santa Ana. El terremoto de 1884, aunque no causó víctimas mortales ocasionó muchos daños en las viviendas y daría lugar a un declive poblacional desde cerca de 1.000 habitantes hasta el medio millar. La guerra civil española supuso la destrucción de la casi totalidad de enseres e imágenes religiosas. La emigración de los años sesenta, provocaría otro descenso importante poblacional y así se mantiene con una pérdida año tras año hasta los poco más de 100 habitantes de la actualidad. A lo mejor, si las nuevas culturas descubren las excelentes condiciones naturales de su entorno para vivir, puede ser el inicio de un nuevo tiempo de prosperidad para Salares.

 Monumento y lugares de interés

Iglesia de Santa Ana

Se trata del monumento más importante de Salares, estando datada su construcción en el siglo XVI. Es una obra de estilo mudéjar de una sola nave con crucero. La nave principal se cubre con armadura de tirantes con lazos. Su exterior es muy simple, con acceso del lado del Evangelio por arco de medio punto. El alminar fue declarado Monumento Nacional el 16 de noviembre de 1979, y declarado como una de las piezas más bellas del arte almohade en nuestra península. Cabe destacar el alminar de la mezquita al que se le añade un cuerpo de campanas y se recicla para uso cristiano. Levantado en fábrica de ladrillo rojo entre los siglos XIII y XIV, con dos cuerpos, cuatro vanos rehundidos con magníficos paños de sebka y restos de azulejos. Al restaurar la iglesia parroquial en 1991, aparecieron restos de la pintura original, bajo gruesas capas de cal, obra del siglo XVI.

Alminar

El alminar, es parte de la iglesia parroquial de la villa y antiguamente era una mezquita que fue reconvertida en basílica cristiana. Este alminar fue declarado Monumento Nacional el 16 de noviembre de 1979, es una de las piezas más bellas del arte almohade en nuestra península. Levantado en fábrica de ladrillo rojo entre los siglos XIII y XIV, con dos cuerpos, cuatro vanos rehundidos con magníficos paños de sebka.

Puente Romano

El puente sobre el río Salares se encuentra en la vertiente oriental de la loma sobre la que se asienta la villa. Probablemente de origen medieval, ha sido objeto de reconstrucciones posteriores, una de ellas datada en 1863 en cuya fecha se atenuó la pendiente alomada según D. Carlos Gozalbez en su libro “Los puentes medievales de la Axarquía malagueña”. Es de un solo ojo o vano y está apoyado sobre las rocas de las vertientes. En su estructura actual, el arco y la bóveda son de ladrillo. 

Puente Romano
Gastronomía

La cocina de Salares es bastante parecida a la de otros pueblos de la Axarquía. Tenemos que destacar los excelentes vinos que se siguen elaborando a la manera artesanal, así como las buenas pasas que se secan al sol. La llegada de productos subtropicales como el mango, la chirimoya y el aguacate, ha venido a enriquecer aún más la excelente cocina de Salares. Platos típicos nos encontramos el ajoblanco, las gachas y las migas que van acompañadas con uvas, melón, naranjas o arencas. Los roscos de naranja son uno de los postres más populares de Salares, teniendo el número 10 como fórmula mágica para su elaboración, por cada kilogramo de harina 10 naranjas, 10 cucharadas de aceite y 10 de azúcar. Igualmente ricos son los guisos de hinojos y las chacinas de la zona.

Fiestas y tradiciones populares

Fiestas en honor a Santa Ana

Se celebra el fin de semana más próximo a la festividad de Santa Ana del día 26 de julio, comenzando el Sábado con disparo de cohetes y repique de campanas, amenizado por la Banda de Música recorriendo las calles del pueblo. Por la noche se procesiona a la patrona Santa Ana con gran vista de juegos artificiales. Cuenta con actuaciones musicales, elección de la Reina y Damas de las Fiestas y de Miss Visitante.

El Domingo se celebra una misa en honor a la patrona con la tradicional procesión. Además hay corrida de cintas de motos y caballerías. Los más pequeños se podrán divertir con la rotura de pucheros y golosinas para todos. Y, por la noche, baile con actuaciones musicales. Finalmente, gran traca anunciando el final de las fiestas.



Feria de San Antón

Se trata de la fiesta más esperada del pueblo, estando dedicada en honor al patrón de Salares: San Antón. Aunque antiguamente se celebraba en su onomástica del 17 de enero, actualmente ha pasado a organizarse durante último fin de semana del mes de enero, destacando entre otros actos la tradicional procesión del Santo acompañado por los jinetes con caballos engalanados para la ocasión. Igualmente emocionante es la bendición de todos los animales y la tradicional degustación de los roscos de naranja.

 Semana Santa

No existe certeza documental de cofradías o hermandades en la antigüedad. Se sabe que la figura del mayordomo ha sido importante para la organización de las distintas procesiones a lo largo de los años, siendo un cargo hereditario hasta no hace mucho tiempo. El Jueves Santo, tras la celebración de los Oficios, se procesiona la imagen del Nazareno seguido por la Dolorosa y el Viernes Santo, igualmente, se procesiona el Santo Sepulcro acompañado por la Virgen de los Dolores. Acabado el recorrido de ambos tronos, sale la Virgen de la Soledad y el domingo de Resurrección tenemos la procesión del Niño Jesús que representa al Resucitado, va acompañado por la Virgen en otro trono vestida de blanco. Tiene la particularidad de que cada trono va por un lado distinto del pueblo, acompañando las mujeres a la Virgen y los hombres a Jesús hasta que se encuentran en la puerta del cementerio con tiros de cohetes, salvas y alegrías. El Niño Jesús que se procesiona desnudo porta en su mano derecha una cruz adornada con un paño rojo, y se cubre con una estola del mismo color. Está datada en el siglo XVIII y es la única imagen que se salvó de los destrozos de la guerra civil española, según la leyenda popular gracias a un vecino que la enterró dentro de una tinaja. La imagen del Nazareno es posterior a 1939, al igual que las de la Virgen y el Santo Sepulcro. Antiguamente se realizaba la representación de la Pasión y tampoco persiste la costumbre de los Judíos que iban disfrazados en máscaras en los desfiles procesionales. Como elemento más singular es el repique ancestral que se realiza desde el viejo Alminar de la Iglesia, tras la Vigilia Pascual del Sábado de Gloria, desde tiempos inmemoriales.

Festival árabe Andalusí

Se celebra los días 20,21 y 22 de septiembre y consiste en un evento con formato ferial que se organiza actualmente teniendo como marco de referencia la cultura andalusí, y en suma es una muestra de artesanía y agricultura ecológica, en la que se enmarcan además otras manifestaciones culturales como gastronomía, música, poesía, pintura, historia, y otros menesteres ligados a los recursos naturales, así como los modos de vida tradicionales en estos paisajes durante siglos anteriores, en los que sin duda la dependencia y convivencia entre Hombre y Naturaleza fuera mucho más estrecha.

Otras fiestas destacadas son la procesión del domingo de Resurrección y la romería en honor a la Virgen de Fátima que se organiza el primer domingo del mes de mayo.



Naturaleza

Tal como hemos descrito anteriormente, Salares está ubicado en el Parque Nacional de Sierra Tejeda, Almijara y Alhama. Teniendo el privilegio de contar con numerosos senderos e itinerarios ecológicos. Desde el pueblo puedes iniciar una ruta que te lleva al punto más alto de la provincia de Málaga: “La Maroma” e igualmente disfrutar de otras rutas por los pueblos blancos de la Axarquía. En su entorno predominan los pinares, y en cuanto a la fauna nos encontramos la conocida cabra montés como animal más singular. También hay grandes águilas, halcón peregrino y azor, chotacabras, aves forestales como los picos y las aves de montaña, destacando las collalbas (collalba negra, gris y rubia), el roquero rojo, el roquero solitario y el acentor alpino. Os dejamos con algunas propuestas que puedes realizar en los alrededores.



Recuerda que si te suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Salares y tal como es habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Gracias y saludos.





viernes, 2 de octubre de 2015

Cútar (Málaga)


Cútar es un pequeño municipio que está situado en el interior de la comarca malagueña de la Axarquía. Tiene una extensión superficial de 19,4 kilómetros cuadrados y está ubicada a 325
metros sobre el nivel del mar. La población de Cútar, según el padrón municipal del año 2014, asciende a 635 habitantes. La orografía del terreno está condicionada a las laderas del cerro de Cútar y a los valles de los ríos de La Cueva y Cútar. En su territorio se encuentra la pedanía del “Salto del Negro”, famosa desde la antigüedad por su valioso aceite de oliva. En el término municipal existen varios yacimientos arqueológicos, destacando el de la Peña de Hierro. La estructura urbanística de Cútar es una de las que conserva mejor el tipismo de la época árabe con calles empinadas, estrechas y laberínticas. Hay cuatro barrios, el Alto, el Bajo, el de la Fuente y el de la Ermita. 
En la parte más alta está la Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación y al sur está la Fuente árabe, única por sus características en la provincia de Málaga. La capital de la Axarquía, Vélez Málaga, dista unos 20 kilómetros y Málaga se encuentra a 40 kilómetros, aproximadamente. El gentilicio de los nacidos en Cútar es “cutareño”. El término municipal de Cútar limita al norte y al sur con los municipios de El Borge y Almáchar; al noroeste, con Riogordo; al oeste, con Comares; al este, con Benamargosa y La Viñuela; y al nordeste con el municipio de Periana.
Historia
Su estratégica ubicación en la comarca de la Axarquía, ha favorecido el asentamiento humano desde la época prehistórica. Existen restos arqueológicos en el entorno del río de la Cueva y la Peña del Hierro. Los primeros datos confirmados del actual trazado urbanístico de Cútar, se remontan a la época árabe. Es a partir del siglo X cuando se la menciona como la alquería “dercana al Hins Acut” haciendo referencia a un antiguo castillejo destruido por Abderramán III al reprimir la sublevación de Ibn-Hafsun. En aquellos tiempos ya era muy codiciada la que hoy
denominamos Fuente del Paraíso. La alquería de Cútar formaba parte de la Ta’a de Comares, estando protegida por su Castillo. Tras la reconquista que aunque no existen datos concretos se sabe que tuvo lugar al tiempo de la toma de Vélez Málaga por los Reyes Católicos en 1487, gozó de gran prosperidad económica siendo la pasa su producto más señero. Unos años antes, en 1483, en sus tierras se produjeron las escaramuzas de la legendaria Batalla de la Axarquía y según la leyenda en su entorno se producían extrañas muertes que un cazador más tarde desvelaría el secreto: “una noche el cazador se vio sorprendido por una aparición en forma de ave que se convirtió en mujer, quién se llevó al cazador a un palacio de cristal situado en una cueva en lo más profundo de una cañada. Una vez en el interior, el cazador descubrió en una habitación los cuerpos de los desaparecidos en extrañas circunstancias. Para salir de allí, le dijo a la mujer que quería ver las estrellas, fuera
esgrimió su daga como si fuera una cruz y así salió vivo de su aventura”. A pesar de que los moriscos de Cútar participaran al lado de los cristianos en las famosas revueltas de Ronda y las Alpujarras, fueron deportados en 1570, repoblándose la villa con cristianos viejos de otros lugares de España, según repartimientos del Bachiller Peláez por orden de Felipe II. Siglos más tardes y al amparo del crecimiento de la actividad agraria fueron surgiendo otros puntos del municipio como Salto del Negro, La Zuia, Huerta Palacios, Monte de los Frailes, Cuesta del Azúcar, Peña de Hierro o la Molina, entre otras cortijadas más pequeñas.
Como prueba y testimonio del esplendor de la época andalusi, los cutareños celebran cada año con celo y esplendor la “Fiesta del Monfi”.
Monumentos y lugares de interés
Si existe un pueblo de la Axarquía que conserve con más claridad su pasado morisco, ése es Cútar. Sus calles empinadas, estrechas y laberínticas responden al modelo típico de la cultura árabe.  Pasear por calles como la Fuente, la del Obispo Muñoz Herrera, la Plaza San Roque o la Plaza de la Iglesia es retrotraerse a tiempos pasados y disfrutar de leyendas y anécdotas que nos cuentan los vecinos sobre Cútar.
·         Iglesia  de la Virgen de la Encarnación. Además de la belleza en si del pueblo como tal hemos apuntado, la Iglesia Parroquial es el monumento principal. Se construyó a principios del siglo
XVI, aunque su aspecto actual responde más bien a las reformas llevadas a cabo en el siglo XVIII y mediados del siglo XX. Conserva en su interior los elementos mudéjares de sus arquerías y la armadura de madera de sus techumbres. Igualmente interesantes son los elementos barrocos que se han ido incorporando a lo largo de su historia, el pequeño camarín de la nave de la Epístola y una capillita de estilo rococó que le dan un ambiente acogedor al templo. Entre las imágenes más destacadas están la de Nuestra Señora de los Ángeles y San Roque, ambas tallas del artista malagueño D. Pedro Pérez Hidalgo. La capilla de Nuestra Señora de los Dolores se reconstruyó en 1800, tal como atestigua una inscripción. Las yeserías interiores representan escenas de la pasión o alegorías.

·         Fuente Árabe. A nuestra llegada al pueblo de Cútar nos da la bienvenida la Fuente Árabe con un entorno tranquilo y apaciguador. Existen datos documentales que en el siglo XVI era conocida como “Aina Alcaharia” que significa la Fuente de la Alquería. Sin duda es uno de los emblemas de Cútar que le han llevado a utilizar el eslogan de la “Fuente del Paraíso”, constando un total de más de 12 manantiales distribuidos por el casco urbano.

·         Restos arqueológicos. Como apuntábamos en el apartado de la historia, aunque Cútar tiene claros aspectos moriscos también existen diversos yacimientos arqueológicos en el casco urbano que nos llevan a la época desde finales del neolítico y comienzos de la Edad de Bronce. Igualmente han aparecido restos romanos entre el arroyo de Paome y el río de Benamargosa, mientras que en el Cerro de Cútar nos retrotraen a la época árabe creyéndose que allí se levantó el castillo que dio nombre a la villa.
·         Museo del Monfí. El museo del Monfí está destinado a poner en valor toda la cultura morisca de Cútar. El término hace referencia al “destierro o exilio” que vivieron los musulmanes tras la
reconquista con conversiones forzadas. La aparición de unos libros manuscritos de la época morisca ha puesto en valor todo el esplendor que tuvo la villa durante ese tiempo. "Uno de los documentos, el libro de oficios del Alfaquí, es una especie de Vademecum de ámbito jurídico. El segundo documento más personal incluye poemas, sermones, etc. Sobre magia y astronomía. Este alfaquí, que llega a Cútar cuando ya no es musulmana, ya copiando obras a mano, incluso cuando estuvo preso en Sevilla. Intercalados en estos dos documentos hay otros de ámbito personal que arrojan datos sobre Cútar y Málaga, como tablas para reparto de herencia, cuadrados mágicos, conjuros y supersticiones populares." Durante la visita puedes disfrutar igualmente de elementos, objetos y selecciones fotográficas de las populares Fiestas del Monfí que se celebran cada año en octubre.
  • Salto del Negro. La frondosidad de los parajes naturales que rodean el cercano pueblo de Benamargosa son de gran belleza, dada la cantidad de arroyuelos que circundan el
    municipio. Esto además produce unos rincones únicos por la zona como el del Salto del Negro. Para llegar a este lugar podemos hacer una ruta a pie hasta Comares, siguiendo el cauce del río hasta los alrededores del Salto del Negro y la Zubia, en el término de Cútar.
  • Gastronomía
Respecto a la gastronomía, las especialidades culinarias propias del pueblo se asemejan a otras recetas de la comarca de la Axarquía, como son la sopa de maimones, el gazpacho o el ajoblanco. En el capítulo de los dulces cabe destacar las tortas de leche. Las tierras de Cútar producen un vino dulce de primerísima calidad que no puede faltar a la mesa. En el pueblo lo podemos comprar en cualquier establecimiento o probarlo en casa de particulares, las tortas de leche y el vino moscatel completan una cocina rica que ha visto como con la llegada de los producto subtropicales aún es más variada.
  
Fiestas y tradiciones populares
·         Fiesta del Monfí. Si existe algo de lo que presume Cútar es de su pasado morisco y así cada año durante la segunda semana de octubre, en torno a la festividad del día 12 de octubre, se
organiza la Fiesta del Monfí. La villa se transforma a tiempos pasados en los que están presentes los elementos típicos de la cultura andalusí: zocos de artesanía, degustaciones gastronómicas de los productos típicos de Cútar, representaciones teatrales y un largo etcétera de actividades culturales. Entre los productos que puedes disfrutar en tu visita están la almojábana un dulce similar al “borrachuelo” pero que en lugar de llevar cabello de ángel se rellena de queso fresco. Igualmente interesantes son los espectáculos musicales con bailes árabes y canciones moriscas. La fiesta cada año tiene más éxito, los que vienen suelen repetir y recuerdan con cariño los paseos en burro, las demostraciones de cetrería y la alegría que se vive en Cútar durante unos días. La Fiesta del Monfí está declarada como fiesta singular de la provincia de Málaga.
·         San Roque. Es una de las fiestas más populares y son en honor a San Roque que se celebran en el fin de semana más cercano al 17 de agosto. El viernes por la noche se elige a la reina de las fiestas, reina infantil y al mister. El sábado, a las doce de la mañana se celebrará una Santa Misa en honor a
San Roque y la Virgen de los Ángeles. Por la tarde hay carreras de cintas y procesión de los patrones. El día está repleto de actuaciones que culminan con la traca final a las cinco de la madrugada.
·         Fiestasen Honor a Nuestra Señora de la Milagrosa. Se celebra a finales del mes de julio en la pedanía del Salto del Negro. Son las fiestas principales dando rienda suelta a momentos distendido entre comidas, bailes y alegrías. También organizan una verbena popular y hay actuaciones musicales en directo.
·         Semana Santa. Para hablar de la Historia de la Semana Santa de Cútar, tenemos que remontarnos a 1583. Existen datos documentales que nos confirman que el 15 de febrero D. Pedro de Frías, mayordomo de la Cofradía de la Santa Vera Cruz contrato con el escultor Lucas de Carranza y el pintor Francisco Holguín la realización de un Cristo Crucificado con su Cruz y Calvario, llevando en el lecho “una muerte y huesos”. También se sabe que hasta 1936 hubo una imagen de Nuestro Padre Jesús Nazareno que salía en procesión el Jueves Santo y que por similitud con otros lugares de la Axarquía también pudo existir otras manifestaciones piadosas de la Semana
Santa que no están documentadas. En la actualidad las procesiones se realizan el Viernes Santo con el Santísimo Cristo de la Vera-Cruz y Nuestra Señora de los Dolores. La imagen del Cristo es portada por las jóvenes de Cútar y la imagen de la Virgen de los Dolores es una talla seriada de vestir. La otra imagen de valía que está en la Iglesia de la Virgen de la Encarnación es un San Roque de D. Pedro Pérez Hidalgo. Entre las tradiciones antiguas de la Semana Santa de Cútar cabe destacar la celebración del “Paso” que estuvo representándose hasta mediados del siglo XX. Aún se conservan textos originales. También existe una costumbre, amén de las degustaciones gastronómicas típicas de la Semana Santa como son las tortas
de aceite y es que existe impunidad para que los mayordomos 
      de las fiestas roben frutas de los campos cercanos para 
      dedicarla a costear los festejos. El Domingo de Resurrección 
      se ponen a la venta en la plaza del pueblo, estando presidido 
      el acto por la imagen del Niño Jesús y la de Nuestra Señora 
      de los Ángeles, Patrona de Cútar, realizada por D. Pedro Pérez     Hidalgo.


Espacios naturales




Existe una ruta circular de unos 19 kilómetros con salida y regreso a Cútar. Durante el trayecto visitaremos La Zubia, La Alquería y la Fuente de El Lavadero. Salimos desde la misma puerta del Ayuntamiento y tras pasar por la calle Alhóndiga nos dirigimos al río. La dificultad es media y tiene un desnivel acumulado de unos 490 metros. Os dejamos con un enlace que con más detalles os informa de la ruta, hitos y recomendaciones para su realización. Igualmente tienes otros itinerarios ecológicos cercanos en una comarca como la Axarquía que tiene numerosísimas opciones recreativas y de ocio.

Para finalizar, os dejamos con un Vídeo que recoge una selección de imágenes de nuestra visita a Cútar. Recuerda que todas las semanas seguimos recorriendo cada uno de los Pueblos-andaluces. Suscríbete. Gracias.





miércoles, 17 de junio de 2015

Casarabonela (Málaga)

Casarabonela es una localidad malagueña que pertenece a la comarca de la Sierra de las Nieves y que está situada en el borde occidental de la comarca del Valle del Guadalhorce. Tiene una superficie de 113,7 kilómetros cuadrados y una población según el padrón municipal del año 2014 de 2.592 habitantes. La capital de Málaga está a 45 kilómetros, Coín a 32 kilómetros y Marbella a 54 kilómetros. Se encuentra a 494 metros sobre el nivel del mar.
La estructura de sus calles conserva el trazado propio de la antigua Quasr Bunayra con calles estrechas, empinadas y una blancura que resalta desde la lejanía. La orografía del terreno está marcada por la presencia de la Sierra La Robla con 563 metros de altitud y su integración en el Parque Natural Sierra de las Nieves que está declarado por la Unesco como reserva de la Biosfera desde 1995.
El gentilicio de Casarabonela es moriscos.
Historia
La historia de Casarabonela es fundamentalmente morisca, aumentando considerablemente su población tras la reconquista. Es a finales del siglo XV y durante el siglo XVI cuando con la llegada de cristianos de Galicia, Asturias, Cantabria, País Vasco y Castilla es habitual encontrarnos entre sus habitantes muchos apellidos que son comunes con los lugares de España que hemos apuntado.
Existen referencias prehistóricas en el término municipal de Casarabonela, habiéndose encontrado presencia humana en yacimientos con restos funerarios, pinturas rupestres y otros niveles de ocupación en grutas.
Durante la época ibérica se han detectado restos en el casco urbano de cerámicas y en los alrededores de la Fuente del Quejigo. El castillo probablemente fuera un antiguo castro preromano y se ha constatado la presencia romana en varios yacimientos de carácter residencial, funerario e industrial que se encuentran en los alrededores del casco urbano.
QASR BUNAYRA será su nombre durante la época árabe, período en el que adquiere su máximo esplendor y su verdadera importancia estratégica debido a su situación y al peculiar emplazamiento de su castillo que participó activamente en la revuelta de los Banu Hafsun contra el Estado Omeya de Córdoba en el siglo X, formando parte del cinturón defensivo de Bobastro en los primeros momentos de la rebelión hasta que en el año 922 se convierte en base de operaciones contra los rebeldes y es reforzado por el califa una vez acabada la revuelta.
En la época nazarí (a partir de mediados del siglo XIII) es una pieza fundamental dentro del sistema defensivo de la guerra de frontera frente al avance cristiano. Muhammad V la recupera de manos de los castellanos en la campaña de 1366 junto con las poblaciones de El Burgo y Tolox.
La reconquista de la villa de Casarabonela a manos de las Reyes Católicos fue el jueves 2 de junio de 1485, estableciéndose a partir de ese momento las capitulaciones de repoblación y la permanencia de una importante comuna musulmana entre sus habitantes.
A principios del siglo XVI se producen los primeros intentos de rebelión morisca
en la Serranía de Ronda que culminarían con la rebelión de las Alpujarras de 1568. Años más tarde, concretamente en 1574 Felipe II le concede del título de Villa A Casarabonela, constando tal documento en el Archivo Municipal.
En los dos siglos siguientes se va organizando la villa, se construyen nuevos edificios como la Ermita de la Vera Cruz y se van edificado nuevos templos cristianos sobre antiguas mezquitas árabes.
El año 1808 marca el final del Antiguo Régimen en España y el inicio de la Guerra de la Independencia con la ocupación francesa. En 1810 José Bonaparte pernocta en la villa cuando se dirige a Málaga. Existen, como en el resto de las provincias, facciones de afrancesados y de guerrilleros que actúan en la Serranía de Ronda.
El 19 de diciembre de 1832, por una Real Orden, se segrega el término de Carratraca que pasa a tener su propio Ayuntamiento en 1836 y es a partir de ese momento como queda configurado Casarabonela hasta la actualidad.
El convulso siglo XIX marca la historia de España y la de Casarabonela con continuos conflictos sociales y políticos que terminarían en los sucesos de 1873 con la proclamación de la I República.
La epidemia de gripe de 1919 acentúa la crisis y el estallido de la guerra civil española de 1936 haría que Casarabonela fuera tomada por la España Nacional el 12 de febrero de 1937. Años duros de postguerra, hambrunas, paros, dificultades y una recuperación paulatina a partir de los años 50 y principios de los 60 con la emigración activa de muchos vecinos a Suiza, Alemania y Francia.
La llegada de la democracia a España y los nuevos tiempos de modernidad, hacen que sea posible un nuevo período de estabilidad económica en la que la agricultura, la ganadería y el nuevo turismo de salud que está relacionado con la Sierra de las Nieves son los principales motores.
·        Castillo Árabe. Es una construcción del siglo IX que tuvo una importante función defensiva en el Valle del Guadalhorce, la Hoya de Málaga y el litoral mediterráneo. Al igual que en numerosos Pueblos-andaluces, sólo se conservan algunos paños de la muralla y varias torres. Probablemente y debido a su estratégica ubicación se pudo edificar sobre los restos de una antigua fortaleza de origen romano. El castillo de Qasr Bunayra fue centro de operaciones en la revuelta de Umar ibn Hafsum, convirtiéndose en el año 922 en base de operaciones contra Bobastro. Permaneció en uso como fortaleza defensiva hasta el siglo XVIII y está declarado B.I.C desde 1985. En el recinto del castillo puedes acceder a un centro de interpretación de la vida Andalusí.
·        Iglesia Parroquial de SantiagoApóstol
Sus antecedentes históricos se remontan al 
Añadir leyenda
siglo XVI y sin duda, al igual que en la mayoría de templos andaluces que se construyeron tras la reconquista, ocuparía los espacios de una antigua mezquita árabe. Consta de 3 naves que están separadas por arcos de medio punto sobre diez pilares cuadrangulares. En la nave de la Epístola se abre la capilla del Sagrario. En su estructura destaca la portada con mármol rosa y negro, siendo la torre de cuatro cuerpos y planta cuadrada rematada en chapitel piramidal. En el altar mayor encontramos la Virgen del Rosario, obra de la escuela vallisoletana que está datada en la segunda mitad del siglo XVIII. Asimismo existe una importante colección de orfebrería que puedes visitar en el Museo Arte Sacro que tienen habilitado al efecto.
·        Ermita de la Vera Cruz. Tal como hemos apuntado anteriormente en la historia de Casarabonela se construyó en el siglo XVIII sobre una anterior ermita árabe. Es de trazado único, siendo la capilla mayor semiesférica y camarín dedicado a la Virgen de los Rondeles. En su fachada exterior destaca la estructura de tres cuerpos y tres calles con el ladrillo visto como principal elemento. La Virgen de los Rondeles o Virgen de la Pastora sale en procesión en la noche del 12 de diciembre.
·        Ermita del Santo Cristo o del Calvario. Desde su ubicación puedes disfrutar de
unas magníficas vistas del valle del Guadalhorce y corresponde a una de las antiguas capillitas que formaban parte del Vía Crucis que recorría Casarabonela a partir del siglo XVI con la llegada de la Orden de los Mínimos de San Francisco. En su interior destacan los motivos florales, devocionales y objetos como velas, recuerdos y exvotos. Es la más antigua de las que se conservan en Casarabonela, pudiéndose datar su construcción en el siglo XVII.
·        Jardín Botánico de Cactus “Mora iBravard”. Se encuentra a las afueras de Casarabonela, concretamente en el kilómetro 0,5 de la carretera A-7275. La colección cuenta con más de 2500 especies de cactus y otras especies de Europa y otros lugares del mundo.
·        Hornacinas. Un total de 45 se han inventariado a lo largo de todo el casco antiguo, siendo unas pequeñas concavidades o huecos excavados en la pared y que están rematados con arco de medio punto principalmente. Tienen por objeto testimoniar públicamente la religiosidad cristiana de Casarabonela en las calles.
Además de los monumentos que hemos apuntado, también destacan otros como la Torre Chimenea del siglo XIX, las fuentes, el Molino de los Mizos o el Puente con orígenes romanos, entre otros. Igualmente el Arco de entrada en Fuente del Cristo o de la Fuente del Piojo también se ha convertido en uno de los emblemas de Casarabonela, aunque no llegando a tener el simbolismo que alcanza en Alozaina, siendo su antigüedad después de la guerra civil.
Fiestas y tradiciones populares
·        Semana Santa.   Las Cofradías y Hermandades de Casarabonela han sido muchas y han tenido gran raigambre en la antigüedad, aunque a lo largo de la historia han ido desapareciendo. La más antigua es la del Santísimo y la de San Sebastián, existiendo datos de ambas en 1531. Entre 1630 y 1650 se funda la Cofradía de la Vera Cruz y es el siglo XVII cuando se crean más cofradías y hermandades. En la actualidad perviven la del Santísimo Sacramento, a de Nuestro Padre Jesús Nazareno, la Cofradía de las Servitas y la de Nuestro Padre Jesús Crucificado. Como elemento singular de Casarabonela se mantiene la tradición de la “Matraca”, instrumento de madera con el que se avisaba al pueblo de los Oficios religiosos desde el Jueves Santo hasta la Vigilia Pascual. La otra costumbre y que está relacionada con la Semana Santa es la Pasión y de la que a continuación os hablamos.
·        La Pasión de Casarabonela. Sin lugar a dudas es una de las manifestaciones culturales que tiene un mayor arraigo popular en el pueblo y que tiene más simbolismo religioso. A distinción de otros Pasos como el de Riogordo en el que se escenifica la Pasión de Nuestro Señor Jesucristo en las calles, aquí en
Casarabonela todo se desarrolla en la intimidad de la Iglesia de Santiago. La Cruz como elemento simbólico que aglutina el mayor ejemplo de Amor dado por Dios a todos nosotros, es el centro del relato. A partir de este punto, se despliega una amplia serie de escenas cargadas de poético dolor alcanzándose unos niveles de calidad y verismos dignos del mayor de los respetos. Pasión desolada e impresionante que se recrea en mostrar el naturalismo de la mortificación y lo cruento del desenlace. Una desesperada meditación sobre la vida, el amor y la muerte. La Pasión de Casarabonela viene representándose desde 1984 y se basa en los Autos Sacramentales que se realizaban en muchos pueblos andaluces en la antigüedad.
·        Cruces de Mayo. Durante el primer fin de semana del mes de mayo, se celebra el Día de la Cruz, fiesta grande del calendario religioso y que conmemora el hallazgo del Madero en que murió Jesucristo. Es habitual que en puntos estratégicos del casco antiguo de Casarabonela, se preparen altares en los que los motivos florales y la Cruz están presentes.
·        Feria de Santiago Apóstol. Las fiestas están dedicadas en honor a Santiago el Apóstol, celebrándose durante varios días un completo programa de Feria que incluye actuaciones musicales en directo, verbenas y actividades culturales. Su organización se desarrolla durante el último fin de semana del mes de julio o primero de agosto.
·        Romería de la Virgen del Rosario. La comitiva de romeros parte desde el pueblo
y se dirigen al entorno de Puerto Martínez, a unos 5 kilómetros de distancia. Allí se comparten momentos lúdicos, festivos y actos en honor a la Virgen del Rosario, Patrona de la Villa de Casarabonela.
A lo largo del calendario anual, existen otras muestras culturales como la Atalaya Flamenca, la Recreación Histórica y el Certamen de Pastorales “Antonio Martín”, amén de la tradicional y singular fiesta de la Virgen de Los Rondeles del día 12 de diciembre.



Gastronomía
La cocina típica de Casarabonela, al igual que en otros pueblos del entorno se basa en los productos de la tierra. La aceituna y los encurtidos tienen aquí uno de sus principales productores, no en vano existen varias empresas locales que se dedican al envasado y comercialización. Recetas como los callos malagueños, el arrope, la carrillada de cerdo y el conejo con pimiento y tomate natural, son sólo
algunos de los platos que puedes disfrutar durante la estancia en tierras moriscas. Igualmente la cazuela de papas con tortilla de pan rallado, el gazpachuelo, las tagarninas en cazolilla, el salmorejo de pimientos asados y la rica repostería contentarán a los paladares más exigentes. En el casto antiguo y en los alrededores existen restaurantes y bares como la Antigua Venta San Antonio, Bar La Parada, la Venta del Carmen o el Bar de la Esquina, entre otros en los que están presentes las especialidades de Casarabonela.
Os dejamos con un Vídeo de visita en TOP Restaurantes Pueblos-andaluces a la Antigua Venta de San Antonio que pertenece al grupo de Casa Paco de Coín. 




Por último tenéis un Vídeo que recoge una selección de imágenes de Casarabonela. Disfrútalas y recuerda que todas las semanas seguimos recorriendo #Pueblos-andaluces. Suscríbete. Gracias.


viernes, 1 de mayo de 2015

Alhaurín de la Torre (Málaga)




Alhaurín de la Torre es una localidad malagueña que se encuentra a unos 18 kilómetros de Málaga y que está enclavada en la comarca del Valle del Guadalhorce, formando parte del Área Metropolitana de la capital de la Costa del Sol. Su población según el censo del año 2014, asciende a un total de 38.300 personas, mientras que en el año 1991 tan sólo tenía 12874 habitantes.
Tiene una extensión superficial de 82,7 kilómetros cuadrados y está a 95 metros de altitud sobre el nivel del mar. Un total de 13 núcleos conforman el término municipal, entre otros La Alquería, El Romeral, El Peñón Molina, Mestanza, Zapata, Torrealquería y Santa Amalia.
El pico más alta del municipio es el Monte Jabalcuza en la Sierra de Mijas, aunque existen otros destacados como Jarapalo o Abarcuza. Su orografía está condicionada al paso del río Guadalhorce. Con clima mediterráneo, sus temperaturas son benignas con una media de 17 grados centígrados y más de 320 días al año de sol.
El nombre Alhaurín es de origen árabe. Sobre la etimología de este nombre existen dos teorías diferentes. La primera, quizás poética, afirma que significa Jardín de Alá, mientras que la otra, publicada por el investigador José Baquero Luque recogiendo teorías de distintos arabistas, afirma que el nombre de Alhaurín nada tiene que ver con el de Lauro que argumentó Merssemann en el siglo XX, y corresponde a una tribu de origen bereber que habitó la comarca durante la Edad Media, los Hawara, cuyos miembros eran conocidos como al-hawariyyin.
Durante el reino nazarí de Granada fue Laulín o Alaolín según aparece en los repartos tras la conquista de Málaga en 1487. En el siglo XV Ilos documentos conservados la citan como Alhaurinejo, que significa el Alhaurín pequeño, para distinguirla de Alhaurín el Grande, que aparecía simplemente como Alhaurín.
Según un padrón de vecinos realizado en 1647 y que se conserva en el Archivo de Simancas, ya aparece con el nombre oficial de Alhaurín de la Torre, aunque el topónimo popular de Alhaurinejo ha subsistido hasta el siglo XX.
Alhaurín de la Torre fue fundado por los fenicios, procedentes en su mayoría de la zona de Libia, aunque existen antecedentes que confirman restos de civilizaciones desde la época de los bástulos. La llegada de los primeros invasores fenicios se produce entre el año 1000-700 antes de Cristo.
En la pedanía de La Alquería existen yacimientos en una superficie de 18 hectáreas y una ocupación que abarca desde el siglo III a. C. hasta mediados del siglo IV d. C. De esta época quedan vestigios arqueológicos abundantes pero mal conservados (restos de mosaicos, lienzos de murallas, cerámica, monedas, enterramientos romanos, etc.)
En época musulmana bajomedieval existió la alquería de Laolín, con vecindario de casas y varias torres vigía en el entorno y una mezquita. El Barrio Viejo o Albaicín, es el origen andalusí del municipio como se conoce hoy en día. El actual trazado urbano se ajusta a la época musulmana con calles estrechas y callejones sin salida.
No existe fecha exacta de la reconquista de Alhaurín de la Torre por los Reyes Católicos, de lo que si existen datos es que la vecina Alhaurín el Grande fue tomada en 1485 y Málaga en 1487.
En los Repartimientos de Málaga realizados desde 1489, aparece este lugar como Laolín y Alaolin, en otros Laulin, indicándose que estaba despoblado. Entre los beneficiados de tierras y molinos estaba el cocinero de la reina Toribio de la Vega, que recibió un molino y varias suertes de tierras, entre ellas la alquería de Ismail, futuro El Retiro. También recibe tierras el comendador Gutierre Gómez de Fuensalida, regidor de Málaga y que sería embajador en Flandes e Inglaterra. El historiador José Manuel de Molina documentó la venta que hizo el hijo de Toribio, Juan Pérez de la Vega, de tres molinos, la torre y la mezquita a Gómez de Fuensalida, el 13 de octubre de 1512.
En 1505 se funda la parroquia de San Sebastián, cuya construcción en la plaza de la Concepción sobre las ruinas de la antigua mezquita data de 1610. Un terremoto la dañó seriamente en 1680 y sobre ese solar, en 1816, se comenzó a edificar el templo tal como hoy se conoce, obras que se prolongaron hasta 1868.
El Gobernador Bernardo de Gálvez, mandó hispanizar el estado de Luisiana con 700 colonos, muchos de ellos de Alhaurín. El 1 de junio de 1778, un grupo de vecinos de Alhaurín de la Torre zarpó en el bergantín San José con destino a Nueva Orleans, fundando a su llegada Nueva Iberia con la que la localidad está hermanada.
Durante la Guerra de la Independencia dejó de ser arrabal de la ciudad de Málaga para segregarse como municipio, según investigación del historiador José Manuel de Molina. Fue gracias a un decreto del rey intruso, José Bonaparte, firmado en el Alcázar de Sevilla el 17 de abril de 1810, siendo Mateo Rivera el primer alcalde independiente con el título de corregidor. Con la retirada francesa y la entrada en vigor de la Constitución de Cádiz de 1812, siguió segregado aunque la ciudad de Málaga se negaría a reconocerlo durante los periodos absolutistas posteriores hasta firmar un acuerdo de lindes en 1874. En la finca de la Torre Alquería, dentro del término municipal, fue capturado el general liberal José María Torrijos, en diciembre de 1831, que fue fusilado seis días después en la playa de San Andrés, en Málaga.

Hasta mediados del siglo XX, Alhaurín fue un paso imprescindible para el suministro de productos agrícolas a Málaga. Durante la Guerra Civil Española perteneció al bando republicano desde julio de 1936 a febrero de 1937, pasando entonces a manos de los nacionales.
Es a partir de la segunda mitad del siglo, cuando experimenta un gran aumento de población al desarrollarse el área metropolitana de la ciudad de Málaga. Desde el año 1991 es sede de la Prisión Provincial de Málaga, ubicada a las afueras de la localidad.

Miguel Sanchez

Alhaurín de la Torre, a 2,6 km de Centro de la ciudad
8.5
Excelente
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Día de San Sebastián, se celebra el 20 de enero, sacándose en procesión al Patrón de Alhaurín de la Torre. Durante los festejos destacan los conciertos de música de la Banda Municipal, los bailes regionales, la Diada Floreada y la ofrenda Floral al Santo, con misa cantada y participación de la coral Santa Cecilia.
San Juan Bautista es el patrón de verano de Alhaurín de la Torre, cuya fiesta local se desarrolla el 24 de junio. También es conocida como la Feria de San Juan y tiene lugar durante 5 días. Hay degustaciones gratuitas gastronómicas, conciertos musicales y actividades de feria de día en el centro histórico y de noche en el recinto ferial.
Otras fiestas de interés que coinciden con muchos de los pueblos andaluces, son la tradicional Cabalgata de Reyes Magos, la Romería de San Juan, el Día de la Virgen de la Candelaria que se celebra en torno al día 2 de febrero, las Cruces de Mayo y los Carnavales.
Semana Santa. La Semana Santa de Alhaurín de la Torre está declarada de interés turístico de Andalucía.
Aunque en la actualidad existen tres Cofradías en el pueblo, tradicionalmente el panorama cofrade ha discurrido desde siempre, entre la rivalidad de “los moraos” (Hermandad de Jesús) y la de “los verdes” (Cofradía de la Santa Vera-Cruz).
La Real Hermandad de Nuestro Padre Jesús Nazareno del Paso y María Santísima de los Dolores. Es la más antigua, realiza su salida en la noche de Jueves Santo, siendo el momento más emotivo para cofrades y visitantes cuando el Nazareno, antes de concluir la estación de penitencia, imparte la bendición en la Plaza de San Sebastián,  a todo el mundo.
Se trata de la fusión en realidad de dos cofradías, por un lado la de Jesús Nazareno con una antigüedad desde 1740 y la de los Dolores que fue fundada en 1810. Hasta 1925, contaba con un centenar de hermanos y además llevaban a cabo la representación escénica de la Pasión de Cristo en la tarde del Jueves, Santo, conservándose detalles de la misma con la presencia de un grupo de hermanos dramatizando a los Apóstoles en las procesiones de Jueves y Viernes Santo.
Después guerra civil y tras la destrucción de templos, imágenes y patrimonio cofrade se logró salvar la corona de espinas del Cristo y una saya bordada en oro que está datada en 1920.
Tras el paréntesis por la contienda civil, es en 1946 cuando surge la reorganización de una Cofradía que englobará a las dos existentes antes de la guerra. Realizando la primera salida un año más tarde con una imagen de escayola de Jesús Nazareno.
En 1948 se encarga la imagen de Jesús Nazareno al ilustre tallista D. Pedro Pérez Hidalgo y se compra una imagen seriada de la Virgen de los Dolores en los almacenes Caderot de Madrid.
En 1958 D. Pedro Pérez Hidalgo, realiza un retablo barroco con una hornacina central para la Iglesia de San Sebastián, sede canónica de la hermandad.
En 1973, se sustituye la imagen seriada de la Virgen por otra talla de D. Pedro Pérez Hidalgo.

Cofradía del Santísimo Cristo de la Vera-Cruz y María Santísima de la Soledad. Las primeras noticias que existen sobre la Cofradía hacen referencia a datos del Archivo Histórico Provincial del año 1617. Pero su historia actual está vinculada directamente con la hermandad homónima de Alhaurín el Grande y que surge tras el traslado de domicilio de la localidad vecina de la familia Solano Campos. En 1947 adquieren las imágenes del Crucificado y de la Virgen de la Soledad realizadas por Manuel Pineda Calderón, sin saber que ya existía la Cofradía antes de la guerra civil.



En el Legajo núm. 94 del Libro de Repartimientos del Subsidio y Excusado, en el décimo folio de los pertenecientes en el citado año a la Vicaría de Málaga, y entre los pueblos de Cártama y Almogía, en una nota marginal es donde aparece por primera vez con patrimonio propio, la Cofradía de la Santa Vera+Cruz de Alhaurinexo (nombre antiguo de la localidad) con un beneficio neto de mil cuatrocientos noventa maravedíes de cobre.
En el devenir de los siglos, las referencias a la Cofradía de la Santa Vera+Cruz van apareciendo intermitentemente, llegando a haber períodos de años en los que no se hace mención alguna. La destrucción de gran parte del Archivo Diocesano durante la Contienda Civil en 1936, dificulta o imposibilita también algún posible hallazgo.
A principios del siglo XX, allá por los años 20, el desaparecido diario “La Unión Mercantil” publicaba la noticia de un Cristo de la Vera-Cruz articulado que servía de Crucificado durante todo el año y que el Viernes Santo descendía de la Cruz para convertirlo en Cristo Yacente en el Santo Sepulcro.
Por otra parte, se tiene conocimiento desde fechas muy recientes y gracias al hallazgo del testamento del vecino de la Villa Mateo de Barrionuevo por parte de D. José Manuel de Molina Bautista, que ya en el año 1764 existía la Cofradía de Nuestra Señora de la Soledad como Cofradía independiente, algo que ratifica también un inventario de la Parroquia realizado en 1778 dónde aparece una extensa descripción de la Imagen y de su altar, y otro fechado en 1809 dónde sitúa a Nuestra Señora de la Soledad en la desaparecida Ermita del Santísimo Cristo del Humilladero por obras en la Iglesia parroquial.
Toda referencia o patrimonio que pudieran poseer estas Cofradías, ardió desgraciadamente en los tristes sucesos de los años 1931 y 1936.
Como hemos apuntado antes, es en 1947 cuando se recupera la Cofradía para Alhaurín de la Torre, quedando erigida canónicamente en la Parroquia de San Sebastián y la Inmaculada Concepción, siendo su Hermano Mayor D. Manuel Garrido Rocha.
Se adquieren las imágenes del Cristo a los talleres de Olot y de la Nuestra Señora de la Soledad, obra de D. Manuel Pineda Calderón. Desde ese mismo año comienzan a procesionarse en Viernes o Sábado Santo, de manera aleatoria hasta 1959 que por decreto del Obispado se suspende el desfile de manera indefinida.
No sería hasta 1969, cuando los hermanos Antonio Becerra Luque, Antonio Sánchez Sánchez y Manuel Rubia Reyes, junto con más hermanos, deciden procesionar a Nuestra Señora de la Soledad "en penitencia" la noche del Sábado Santo, costumbre que se mantendría hasta 1972. Los dos años siguientes, se procesionaron a los dos Titulares sobre el mismo Trono, siendo en 1975, cuando ya lo hacen en Tronos separados.
A partir de ese año, la Cofradía va a vivir un paulatino avance y mejora de su patrimonio y desfile procesional, siendo en Enero de 1987 reformados los Estatutos y el 1 de Abril de 1990 bendecida la Casa-Hermandad.
Es en el año 1996, cuando se decide sustituir la imagen seriada de escayola del Cristo de la Santa Vera-Cruz por la obra del insigne imaginero Suso de Marcos. El 16 de Octubre de 2010 y en el transcurso de una solemne función religiosa, se produjo la bendición de la talla de San Juan Evangelista, obra del escultor malagueño Raúl Trillo Díaz, que pasó a completar la escena del Calvario en el camarín de los Sagrados Titulares.
La otra Cofradía existente es la Hermandad de Nuestro Padre Jesús de la Paz y el Amor y María Santísima de la Esperanza, más conocida popularmente como la “Pollinica” y que hace su salida el Domingo de Ramos.
El Domingo de Resurrección cierra la Semana Santa con la salida procesional de Nuestro Padre Jesús Resucitado (talla de Suso de Marcos), donde participan miembros de cada una de las distintas cofradías. Cabe destacar que cada una de las cofradías posee sus respectivas Casas-Hermandad.


Iglesia de San Sebastián: es la única iglesia de Alhaurín de la Torre, situada en la actual Plaza de la Concepción. Fue construida en 1610, aunque anteriormente el Arzobispo de Sevilla fundó la parroquia de San Sebastián a petición de la reina Isabel la Católica, en virtud de Comisión concedida por Letras y Bulas Apostólicas del Papa Inocencio VIII. Años más tarde fue destruida por un terremoto y reconstruida a mediados del siglo XIX en estilo neoclásico, con planta de cruz latina, tres naves y dos campanarios, aunque la hornacina de Nuestro Padre Jesús es de estilo barroco. El motivo para que se eligiera patrono a San Sebastián se atribuye a la devoción de los Reyes Católicos por el santo que, dada su santidad, eterna juventud y dotes militares resultaba ser el más apropiado en tiempos de contiendas y luchas durante la Reconquista.

Ermita del Alamillo: construida en 1875 junto a la finca del Alamillo, donde se venera a San Francisco de Paula y a la Virgen de la Esperanza desde entonces. Antiguamente era considerado protector del campo alhaurino y se procesionaba en tiempos de sequía para hacerle rogativas de lluvias, en la actualidad, son patrones de Viñagrande y el barrio de La Alegría, respectivamente, siendo sacados en procesión en sus onomásticas.
Ermita del Santo Cristo del Cardón: Su ubicación actual está en los Callejones y se le visita el Miércoles Santo por la tarde en solemne Vía Crucis. La tradición cuenta que aconteció un milagro en el año 1484, en tiempos de la Reconquista, en el que un Cristo pintado de madera salvó de la muerte a un soldado cristiano. A raíz de aquel hecho, éste Cristo ha sido venerado en diferentes hornacinas a través de los siglos.
También existen otros puntos de interés, como son la Casa Refugio de Torrijos, los Arcos de Zapata, las Cuevas del Albaicín, la Torre Vigía y los restos arqueológicos.
Entre los numerosos parques y jardines que hay en Alhaurín de la Torre destacan el Parque Municipal, el Jardín Oriental Bienquerido y la Finca el Portón.

GASTRONOMIA
Su cocina tradicional coincide con muchos de los platos que son típicos en la provincia de Málaga, destacando entre otros el arroz con castañas, las sopas cachorreñas y las batatas cocidas con miel. Pero como es habitual y producto de la mezcolanza de razas, costumbres y globalización, puedes disfrutar de muchos más platos en la zona.
Existe una amplia oferta de bares y restaurantes, basándonos en la guía de viajes Tripadvisor, os dejamos con el Top 5 Restaurantes de Alhaurín de la Torre.
  1. iFood
  2. El Montañés
  3. Cienfuegos
  4. El Embrujo
Aquí tenéis un Vídeo del restaurante Sergio Megías Gastrobar.




Por último, os dejamos con un Vídeo que recoge una selección de fotografías de Alhaurín de la Torre. No olvides que cada semana tienes nuevas entregas en Pueblos-andaluces, tanto en el canal de Youtube como en este Blog. Suscríbete y estarás al tanto de todas las noticias. Gracias.