Monda, Málaga: Un pueblo blanco con encanto en la Sierra de las Nieves

¿Te apasionan los pueblos con encanto, historia y naturaleza viva? Prepárate para enamorarte de Monda, una joya blanca oculta a los pies de la Sierra de las Nieves y a solo 15 minutos de la Costa del Sol. ¡Acompáñanos en esta guía imprescindible y planifica tu próxima escapada! 🌿🏰

Si buscas una escapada inolvidable por los pueblos blancos de Andalucía, Monda (Málaga) se presenta como un destino imprescindible. Ubicado en el corazón de la provincia malagueña, en las estribaciones de la majestuosa Sierra de las Nieves y a una altitud de 425 metros sobre el nivel del mar, este encantador municipio de la comarca de la Sierra de las Nieves (declarada Parque Nacional y Reserva de la Biosfera) se despliega en la ladera de un cerro coronado por su histórico castillo, ofreciendo al visitante un perfecto equilibrio entre la tranquilidad de la vida serrana, un patrimonio milenario y un entorno natural de exuberante belleza a poca distancia de la bulliciosa Costa del Sol.

Historia y Origen

La posición estratégica de Monda, dominando el valle del río Grande, ha marcado su devenir histórico desde la más remota antigüedad:

- Orígenes prerromanos y romanos: Los primeros asentamientos en el cerro del castillo datan de la Edad del Bronce y de la época ibérica. Sin embargo, alcanzó gran relevancia durante la época romana, siendo identificado por numerosos historiadores como la mítica Munda, el escenario donde tuvo lugar en el año 45 a.C. la decisiva y sangrienta batalla entre Julio César y los hijos de Pompeyo, un enfrentamiento que selló el destino político de la República romana.

- Periodo andalusí: Durante la dominación musulmana, la población adoptó el nombre de Mundat ("la profunda" o "la limpia"). En esta etapa se fortificó intensamente el enclave con la construcción de su alcazaba defensiva, convirtiéndose en un punto clave para controlar las rutas de comunicación entre la costa y el interior de la serranía.

- Conquista Cristiana y repoblación: Tras la rendición de las plazas de la zona a los Reyes Católicos a finales del siglo XVI, la villa experimentó profundos cambios sociales y demográficos, especialmente tras la rebelión morisca del siglo XVI y su posterior repoblación con familias cristianas viejas procedentes de diversas regiones peninsulares.

Personajes Ilustres y Hechos Históricos

- La Batalla de Munda (45 a.C.): Aunque existen debates académicos sobre la ubicación exacta en los campos de la Bética, la tradición histórica e identitaria de Monda vincula fuertemente su nombre a este trascendental episodio de la historia universal de Roma, un hito que atrae a estudiosos y entusiastas de la historia clásica.

- El Conde de las Navas y la familia de los Ponce de León: Durante el Antiguo Régimen, Monda quedó vinculada jurisdiccionalmente a los señores de la Casa de Ponce de León y posteriormente al marquesado de Mondéjar, figuras clave que administraron el señorío y cuya influencia marcó la arquitectura civil y la organización agraria del municipio durante los siglos de expansión moderna.

Leyendas del Municipio

- La Leyenda del Tesoro del Castillo y el fantasma de la Reina Mora: Las gruesas murallas y los subterráneos ocultos del Castillo de Monda han alimentado durante siglos la imaginación popular. Cuentan los más ancianos del lugar que en las noches más oscuras, cuando el viento sopla con fuerza desde la Sierra de las Nieves, se puede ver la figura translúcida de una noble dama de la época nazarí que recorre los adarves de la fortaleza custodiando un valioso tesoro de oro y joyas oculto antes de la llegada de las tropas castellanas. La leyenda añade que aquel que intente buscarlo sin pureza de corazón quedará atrapado para siempre en los laberintos subterráneos del cerro.

Monumentos y Lugares de Interés

- Castillo de Monda: Imponente fortaleza defensiva de origen andalusí erigida estratégicamente en lo alto del cerro para dominar visualmente todo el valle circundante. Tras siglos de abandono y de quedar reducido prácticamente a restos arqueológicos tras la conquista cristiana, el recinto ha sido objeto en tiempos recientes de una profunda, rigurosa y cuidada restauración integral que ha respetado escrupulosamente su antigua traza medieval. Hoy en día se ha transformado en un emblemático hotel-castillo de carácter señorial, convirtiéndose en el símbolo monumental más reconocible de la localidad, un hito paisajístico visible desde la lejanía y un punto de obligada visita para comprender la evolución defensiva e histórica de la comarca de la Sierra de las Nieves.

 - Iglesia de Santiago Apóstol: Templo parroquial de solida y sobria fábrica arquitectónica levantado originalmente durante el siglo XVI sobre los cimientos de anteriores edificios religiosos de la etapa islámica o bajomedieval. Aunque a lo largo de los siglos ha tenido que ser objeto de diversas intervenciones, reparaciones y reformas parciales motivadas por los avatares sísmicos de la zona y el propio paso del tiempo, el edificio ha sabido conservar su esencia histórica. En su interior alberga interesantes muestras de imaginería sagrada de devoción local, elementos ornamentales tradicionales y una armadura de madera en su techumbre de clara influencia mudéjar, mientras que su estilizada torre campanario se alza elegante sobre el caserío blanco definiendo la silueta urbana del casco antiguo.

- La Vistilla y Calvario: Conjunto de miradores naturales y espacios de contemplación estratégicamente dispuestos en las cotas más elevadas del caserío urbano y sus inmediaciones. Estos enclaves panorámicos ofrecen al visitante unas vistas verdaderamente extraordinarias, abiertas y despejadas sobre la inmensa masa forestal de los pinares colindantes, los frondosos bosques de castaños que alfombran las vaguadas y la grandiosidad paisajística del valle del río Grande. Representan el lugar idóneo no solo para el disfrute de la fotografía de naturaleza y el avistamiento del horizonte, sino también para encontrar un espacio de absoluto sosiego, contemplación y descanso en pleno contacto con la atmósfera serrana.

- Fuente de la Villa y Lavadero: Tradicional infraestructura hidráulica histórica que posee un valor etnológico y sentimental incalculable para los vecinos de Monda. En el pasado, antes de la llegada de
las redes domiciliarias modernas de agua corriente, este emblemático rincón constituía el auténtico núcleo neurálgico y social de la vida cotidiana del municipio, siendo el punto de encuentro diario donde los lugareños se abastecían de agua cristalina procedente de los manantiales serranos y donde las mujeres acudían para realizar las labores comunitarias de lavado de ropas. Hoy en día se mantiene cuidadosamente conservada e integrada de manera armónica en el entramado urbano, erigiéndose como una hermosa muestra viva de la arquitectura tradicional del agua, tan profundamente arraigada en la cultura popular y el paisaje de los pueblos blancos de Andalucía.

Gastronomía y Dónde Comer

La cocina mondeña es el resultado directo de la combinación de los productos de la huerta tradicional, la caza menor y los recursos forestales de la Sierra de las Nieves:

- Platos típicos: La famosa sopa mondeña (un contundente y delicioso plato elaborado con pan cateto, tomate, pimiento, cebolla, aceite de oliva, ajo y acompañado tradicionalmente de trozos de lomo, chorizo o espárragos según la temporada), el gazpachuelo caliente y los guisos de conejo y chivo.

- Repostería: Las tortas de aceite artesanas, los roscos de vino y los dulces tradicionales de sartén elaborados con miel de la sierra.

- Dónde comer (Relación Calidad-Precio): Destaca el Restaurante Bar Luna (situado en el casco histórico), un acogedor establecimiento muy apreciado tanto por locales como por visitantes por sus carnes a la brasa, su excelente cocina casera de mercado y sus raciones generosas con una magnífica relación calidad-precio.

Naturaleza

Monda se sitúa en un entorno ecológico privilegiado, sirviendo de puerta de entrada natural al Parque Natural y Nacional de la Sierra de las Nieves:

- Paisaje forestal: Los montes que rodean la localidad están formados por densas masas de pinos, encinas, alcornoques y, en las zonas de mayor altitud y umbría, extraordinarios bosques de pinsapos (el abeto mediterráneo exclusivo de esta zona de la Bética) y castaños centenarios.

- Rutas de senderismo: Dispone de una completa red de senderos homologados que ascienden hacia cotas más altas como el cerro de Alpujata o los miradores forestales. Entre ellas destaca la popular Ruta del Castillejo y los Miradores de la Sierra, un sendero de dificultad media-baja que discurre entre antiguos caminos forestales, ofreciendo al caminante unas vistas inigualables del valle, pinares centenarios y la rica variedad de flora endémica y fauna protegida como la cabra montés y numerosas aves rapaces.

Fiestas y Tradiciones Populares

- La Jira (Lunes de Resurrección): Una de las tradiciones más singulares y arraigadas de Monda. Los vecinos y visitantes se desplazan masivamente al campo para pasar el día disfrutando de la convivencia, la música y la gastronomía popular al aire libre.

- Feria de San Roque: Celebrada a mediados de agosto en honor al copatrón del municipio, llena las calles de color, casetas, verbenas populares y actividades lúdicas para todas las edades.

- El Día de la Sopa Mondeña: Una de las festividades gastronómicas más esperadas, donde se rinde homenaje al plato más emblemático del pueblo con degustaciones gratuitas masivas, actuaciones musicales y mercados de productos artesanales locales.

Guía Práctica para el Viajero

- Cómo llegar: Monda se encuentra magníficamente comunicada por carretera a través de la A-355, lo que permite llegar en apenas 30-35 minutos en coche desde Marbella y la Costa del Sol, o en unos 45 minutos desde Málaga capital.

- Dónde aparcar: Debido a la típica estructura urbana de origen andalusí, con calles estrechas y empinadas, se recomienda estacionar en las zonas de aparcamiento público señalizadas en los accesos al municipio o en las inmediaciones del centro de salud y zonas escolares, facilitando el acceso a pie al casco antiguo.

- Cuándo visitar: La primavera (por el estallido floral y el caudal de los arroyos) y el otoño (por el cambio de tonalidades ocres en los bosques de castaños y la celebración de sus jornadas gastronómicas) son las épocas más recomendables.

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Ronda: El sueño vertiginoso sobre el Tajo

Descubre qué ver en Ronda, Málaga. Una ciudad monumental única suspendida sobre un impresionante tajo, famosa por su icónico Puente Nuevo y su historia.

Situada en el noroeste de la provincia de Málaga, en el corazón de la comarca de la Serranía de Ronda y a una altitud de 739 metros sobre el nivel del mar, se encuentra una de las ciudades más monumentales, visitadas y fotogénicas de Andalucía. Ronda es un auténtico mirador natural excavado por la fuerza implacable del río Guadalevín, dividiendo su casco urbano en dos mitades unidas por puentes que desafían el vértigo.

Historia y Origen

La historia de Ronda es el resultado de la confluencia de civilizaciones fascinantes:

• Raíces ancestrales: Los primeros asentamientos datan del Neolítico, aunque fueron los celtas y posteriormente los romanos quienes consolidaron un núcleo defensivo estratégico conocido como Acinipo en las inmediaciones y Runda en el actual emplazamiento.

• Esplendor andalusí: Durante la época islámica, la ciudad adquirió un papel protagonista como capital de la taifa de Ronda, destacando por su imponente alcazaba y su muralla defensiva.

• Conquista Cristiana: Fue tomada por los Reyes Católicos en 1485, un acontecimiento que transformó su fisonomía urbana, adaptando la medina islámica a los cánones arquitectónicos castellanos y renacentistas.

Personajes Ilustres y Hechos Históricos

• Pedro Romero (1754-1839): Legendario torero rondeño creador de la tauromaquia moderna a pie. Perteneciente a una célebre dinastía de toreros, su maestría elevó la lidia a la categoría de arte.

• Los románticos viajeros del siglo XIX: Escritores, poetas y pintores de toda Europa (como Ernest Hemingway, Orson Welles o Rainer Maria Rilke) quedaron hechizados por la melancolía, el paisaje y el bandolerismo romántico de Ronda, inmortalizándola en sus obras universales.

• El Sitio de 1485: La conquista de la plaza por los Reyes Católicos supuso un punto de inflexión definitivo en las guerras de reconquista del Reino de Granada.

Leyendas del Municipio

• La Leyenda de la Cueva del Gato y los duendes del agua: En las inmediaciones del término municipal, donde el río Guadiaro esculpe un impresionante paraje kárstico, se encuentra la célebre Cueva del Gato. Cuenta la leyenda popular que en las noches de luna llena, los susurros del agua subterránea esconden el lamento de antiguos espíritus y seres mitológicos que custodian la entrada a un reino oculto bajo la sierra, atrayendo a curiosos que buscan comprobar si los ecos que emergen de la cueva son realmente humanos.

Monumentos y Lugares de Interés

Monumento	Notas de Interés
Puente Nuevo	Monumental obra de ingeniería del siglo XVIII que cruza el Tajo de Ronda a casi 100 metros de altura.
Plaza de Toros de la Real Maestranza	Una de las plazas de toros más antiguas, bellas y monumentales del mundo, cuna del toreo clásico.
Baños Árabes de Ronda	Conservados casi en su totalidad, datan del siglo XIII y son de los mejor estructurados de la península.
Palacio de Mondragón	Antigua residencia de los gobernantes musulmanes y posteriores reyes cristianos, hoy museo municipal.

Gastronomía y Dónde Comer

La cocina rondeña fusiona la tradición serrana con los excelentes caldos de su denominación de origen:

• Platos típicos: Las migas rondeñas, el conejo a la rondeña, las sopas de los siete ramales y las yemas del Tajo como postre tradicional.

• Vinos: La Denominación de Origen Sierras de Málaga (subzona Ronda) ha recuperado una tradición vinícola milenaria con caldos tintos y blancos de prestigio internacional.

• Dónde comer (Relación Calidad-Precio): Destaca el Restaurante Casa Mateos (situado en pleno casco histórico), un acogedor establecimiento ideal para degustar carnes de caza, guisos tradicionales y productos de la sierra con un servicio excelente y una relación calidad-precio sobresaliente.

Naturaleza

Ronda está rodeada por un entorno natural de excepcional valor ecológico, flanqueada por tres parques naturales:

• Parque Natural de la Sierra de Grazalema: Famoso por sus formaciones kársticas, simas y por albergar los densos bosques de pinsapos (abeto endémico y reliquia de la Era Glacial).

• Parque Natural Sierra de las Nieves: Reciente parque nacional, caracterizado por sus
  abruptas cumbres y profundos barrancos.

• El Tajo: Un desfiladero de más de 100 metros de profundidad excavado por el río Guadalevín en pleno centro urbano, que ofrece rutas de senderismo en su fondo como el Camino de los Molinos.

Fiestas y Tradiciones Populares

• 
  Feria y Fiestas de Pedro Romero: Celebradas a principios de septiembre, son las festividades mayores de la ciudad. Destacan la tradicional Corrida Goyesca (donde los diestros se visten con indumentarias
  del siglo XVIII inspiradas en la pintura de Goya) y los desfiles de damas goyescas.

• Semana Santa: Declarada de Interés Turístico Nacional de Andalucía, destaca por la sobriedad, la devoción y la belleza de sus pasos procesionales recorriendo las empinadas y monumentales calles de la ciudad.

Guía Práctica para el Viajero

• Cómo llegar: Ronda se encuentra excelentemente comunicada por carretera y tren. Desde la Costa del Sol (Málaga o Marbella) se accede a través de sinuosas y bellas carreteras de montaña, situándose a una hora y media de trayecto aproximado desde Málaga capital.

• Dónde aparcar: Debido a las restricciones de tráfico en el casco antiguo y la afluencia turística, se aconseja utilizar los aparcamientos públicos subterráneos situados en el extrarradio del centro monumental, como el parking de la Plaza de la Merced o el de El Socorro.

• Cuándo visitar: La primavera y el otoño son estaciones ideales para disfrutar de la ciudad con temperaturas agradables, aunque el mes de septiembre ofrece el aliciente cultural único de la Feria de Pedro Romero.

  
  

Priego de Córdoba: Joya del Barroco Cordobés

Ubicado en el corazón del Parque Natural de las Sierras Subbéticas, Priego de Córdoba es conocido como la "Ciudad del Agua" y la "Joya del Barroco". Con una altitud de 652 metros, este municipio cordobés destaca por su impresionante entorno natural y por un legado artístico, monumental y paisajístico que lo sitúa entre los pueblos más bellos de España.

Historia y Origen

Priego ha sido un enclave estratégico desde tiempos inmemoriales:

• De la Prehistoria a Roma: La zona ha estado habitada desde la prehistoria, pero fue durante la época romana cuando el asentamiento cobró importancia gracias a sus abundantes manantiales y aguas termales.
• Época Musulmana: Durante el periodo andalusí, la ciudad fue un enclave defensivo clave. El famoso Castillo de Priego y el entramado del barrio de la Villa son testigos directos de su pasado medieval.
• Siglo de Oro: Alcanzó su máximo esplendor en los siglos XVIII y XIX, momento en el que la industria de la seda y el aceite la convirtieron en una de las ciudades más ricas de la región, permitiendo la profusión de magníficos edificios barrocos.

Personajes Ilustres y Hechos Históricos

La historia de Priego está escrita por figuras y eventos trascendentales:

• Niceto Alcalá-Zamora: El primer Presidente de la Segunda República Española nació en Priego de Córdoba en 1877. Su casa natal es hoy un museo que permite conocer la vida de esta figura política fundamental.
• Adolfo Lozano Sidro: Destacado pintor costumbrista de finales del siglo XIX y principios del XX, cuya obra retrató con maestría la luz y las costumbres de la sociedad prieguense de su época.
• La Encomienda de la Orden de Calatrava: Tras la conquista cristiana en el siglo XIII, la villa pasó a manos de órdenes militares, convirtiéndose en un punto clave para el control defensivo y territorial de la frontera.

Leyendas del Municipio

• La Leyenda de la Casa de las Sillas: Esta popular leyenda prieguense gira en torno a una enigmática casona señorial del municipio. Cuentan las crónicas y el rumor de las gentes que, en una época de estrictas normas sociales y amores prohibidos, la dueña de la casa mandaba colocar todas las tardes varias sillas alineadas en el balcón principal que miraban hacia la calle desierta, esperando el paso furtivo de un noble caballero con el que mantenía un romance secreto. Con el tiempo, el misterio se adueñó del lugar al comprobarse que las sillas amanecían siempre ordenadas de la misma forma aunque nadie las tocara, convirtiendo el inmueble en un símbolo de la nostalgia y las promesas de amor eterno que perduran en el casco histórico.

Monumentos y Lugares de Interés

Monumento	Notas de Interés
Barrio de la Villa	Antiguo barrio medieval de origen árabe, declarado Conjunto Histórico-Artístico. Laberinto de calles blancas y floridas.
Fuente del Rey	Monumento Nacional del siglo XIX, obra maestra del barroco con 139 caños y esculturas de gran valor artístico.
Iglesia de la Aurora	Destaca por su impresionante interior barroco y su rica decoración de yeserías y camarín.
Castillo de Priego	Fortaleza de origen árabe con su imponente Torre del Homenaje, símbolo defensivo de la villa.

Gastronomía y Dónde Comer

La dieta en Priego gira en torno a su producto estrella: el Aceite de Oliva Virgen Extra con Denominación de Origen Protegida Priego de Córdoba, considerado uno de los mejores del mundo.

• Platos típicos: El bacalao al estilo de Priego, el relleno de carnaval (embutido tradicional) y el suculento choto al ajillo.
• Repostería: Los turrolates, una exquisita mezcla artesanal de cacao y almendras.
• Dónde comer (Relación Calidad-Precio): Destaca el Restaurante Asador La Muralla (situado en la calle Abad Palomino), un establecimiento muy recomendable por su excelente cocina casera de corte tradicional, carnes a la brasa en su punto óptimo y unos precios muy competitivos que garantizan una experiencia sobresaliente sin sorpresas en la cuenta.

Naturaleza

El municipio se enclava en el Parque Natural de las Sierras Subbéticas, un espacio protegido de relieves kársticos y formaciones de gran singularidad:

• La Tiñosa: Es el techo de la provincia de Córdoba, una cima que supone todo un reto para los amantes del senderismo y el excursionismo de montaña.
• Manantiales: La abundancia de fuentes naturales que brotan directamente de las rocas esculpe un paisaje donde el agua, los tajos y los olivares centenarios conviven en perfecta armonía.

Fiestas y Tradiciones Populares

• Semana Santa: Una de las celebraciones más solemnes y singulares de Andalucía. Destaca el desfile de los "Soldados Romanos" (los "Sayones") y la profunda devoción que recorre las calles del casco histórico.
• Fiestas de San Pedro y Real Feria de San Mateo: Celebradas con gran afluencia de público, combinan la tradición taurina, las actuaciones musicales y el ambiente festivo en las calles.

Guía Práctica para el Viajero

• Cómo llegar: Priego de Córdoba se encuentra accesible principalmente por carretera a través de la red de autovías y carreteras secundarias andaluzas, situándose a una hora aproximada en coche desde Córdoba y Granada, y a poco más de hora y media desde Málaga.
• Dónde aparcar: Debido a la estrechez y pendiente de las calles del casco antiguo (especialmente en el Barrio de la Villa), se recomienda dejar el vehículo en los aparcamientos públicos habilitados en zonas más amplias del perímetro urbano, como las inmediaciones del Paseo de Colombia o la zona de la Fuente del Rey, facilitando así el acceso a pie al centro monumental.
• Cuándo visitar: La mejor época para disfrutar plenamente de Priego es durante la primavera (coincidiendo con el esplendor de sus fuentes y patios floridos) o en Semana Santa, cuando la tradición y el patrimonio se muestran en su máxima expresión.

Sedella: Qué Ver en esta Joya Escondida de la Axarquía (Málaga)

 

Descubre qué ver en Sedella, Málaga. Un precioso pueblo blanco en la Axarquía situado a los pies de La Maroma, famoso por su pasado morisco y su entorno.

Sedella en Pueblos-andaluces

En Pueblos-andaluces visitamos la localidad malagueña de Sedella. Está ubicada en la comarca de la Axarquía y se encuentra en la Ruta del Mudéjar. Tiene una extensión superficial de 31,6 kilómetros cuadrados y se encuentra a 693 metros sobre el nivel del mar.

Su población, según el censo del año 2017, asciende a 634 habitantes. A principios del siglo XX llegó a tener hasta 1726 habitantes en 1920. El gentilicio de sus vecinos es “sedellanos”. Málaga, la capital de la Costa del Sol se encuentra a 63 kilómetros de distancia y Vélez Málaga, a tan sólo 26 kilómetros, aproximadamente. La Patrona de Sedella es la Virgen de la Esperanza. En su término se encuentran los cerros del Fuerte (1 .490 m) y del Tablón (818 m), siendo el pico más alto de la provincia de Málaga el de la Maroma (2.080 m), que comparte con Canillas de Aceituno. Otros accidentes geográficos que condicionan su entorno son los arroyos de Matanzas, Granados y Encinar, afluentes del río Rubite que pasa por el sur de sus tierras. En su entorno abundan los bancales de árboles frutales y hortalizas. Su término municipal limita con los pueblos de Alhama de Granada, Canillas de Albaida, Salares, Arenas y Canillas de Aceituno.

Historia

Al igual que el resto de los pueblos que forman parte de la cornisa de la Axarquía, es muy probable que el poblamiento de Sedella tenga orígenes muy antiguos y que esta zona fuese conocida por los romanos, a juzgar por los restos encontrados, monedas, cerámica, etc. 

Es posible que su nombre venga del término latino sedilia que en el Bajo Imperio significaba emplazamiento o posesiones rurales. En el siglo VII, antes de la llegada de los árabes, aparece citada en el mapa de obispados mandado hacer por el rey visigodo Wamba, con el nombre de Sedille, y anteriormente por el obispo malagueño Teodulpo en su congregación episcopal como Sedilla. Después de la conquista cristiana en 1487 se le llama Xedalia. Aunque, según la tradición popular, la denominación data de la época de la Reconquista, cuando en el paraje denominado Arroyo de la Matanza hubo un combate entre cristianos y musulmanes y al referírsele a la reina Isabel cómo fue dicha batalla, respondió: “Sé de ella”. También era conocida como Villa Castillo, debido a que en una de las alturas próximas al actual pueblo se encuentran las ruinas de una gran fortaleza, a cuyos pies se asentaría un minúsculo núcleo urbano. Sirvió dicho castillo de sede al señor de aquella zona, el último de los cuales fue don Diego Fernández de Córdoba, al que los Reyes Católicos otorgaron en propiedad la villa y fortaleza y que posteriormente le fueron cambiadas por la villa de Comares, por la reina Doña Juana en 1512. También se conserva un documento expedido en 1514 por la misma reina Doña Juana y firmado por su padre Fernando V y el Concejo, por el cual se nombran diez testigos de Sedella y otros diez de Comares, para que junto al bachiller Juan de Salmerón, comprueben por dónde van los límites de cada una de las villas para proceder al deslinde de los términos, lo que hace suponer que habrían surgido problemas entre los vecinos de Comares y Sedella a la hora de disponer de sus respectivas propiedades. Durante la rebelión morisca fue una de las primeras poblaciones que se levantaron en armas ya que uno de los cabecillas más destacados en esta zona fue un monfí de la villa. Después de sofocada la rebelión sus tierras fueron repobladas con cristianos viejos de Carmona y de la Mancha.

Monumento y lugares de interés

Casa Torreón

Se trata de los restos de un antiguo palacio que perteneció al alcalde de los Donceles, figura clave a la que hace referencia en diversas ocasiones D. Diego Fernández de Córdoba y al que se le concedió el señorío de la villa. Está datada a principios del siglo XVII, destacando en su estructura los elementos mudéjares y renacentistas.

Iglesia Parroquial de San Andrés

Es una construcción del siglo XVI que nos presenta una interesante torre rematada en capital piramidal y que tiene dos cuernos, uno cuadrado y el otro octogonal. En su interior interesantes imágenes del siglo XVII y siglo XVIII, así como una custodia del XVII. En su pila bautismal recibió el Santo Sacramento Antonio de Sedella, en 1748. Perteneció a la orden de los capuchinos de Granada, siendo enviado a los Estados Unidos. Llegó a ser presbítero de la catedral de Nueva Orleans en 1781 y su pastor en 1787, siendo recordado por su gran santidad y servicio evangélico a la comunidad americana. Durante la guerra civil española la iglesia fue saqueada y se perdieron gran parte de sus obras, respondiendo la imagen actual a la reforma que se llevó a cabo y que se inauguró el 13 de noviembre de 1960.

Castillo de Sedella

Se trata de los restos del Castillo de la Villa, estando datado sobre el siglo X. Ibn Hayyan es el primero en nombrarlo en al-Muqtabis, año 927. También hay otros historiadores que lo mencionan en diversos documentos, asociándolos alguno al castillo de Comares y después a Bentomiz. Es de planta irregular, siendo de pequeñas dimensiones la fortaleza en comparación con los castillos antes apuntados. Sólo se conservan algunos paños y en el lardo norte, parece ser que estaría la puerta principal.

Ermita de la Virgen de la Esperanza

Al igual que otras ermitas de Pueblos-andaluces, está ubicada a las afueras de la localidad. Responde a los modelos típicos de la arquitectura popular andaluza, formando parte de los restos del castillo de Sedella. Igualmente en nuestro recorrido por Sedella podemos contemplar un Puente Romano, un lavadero público y el lagar de Mari Carmen de mediados del siglo XVIII.

Gastronomía

La cocina de Sedella está en consonancia con el entorno que la rodea, destacando platos tradicionales de la gastronomía axárquica como el chivo al ajillo, las migas o el potaje de coles. Igualmente no nos podemos venir sin probar sus famosos roscos tontos y el vino del terreno. La incorporación de los frutos subtropicales ha venido a enriquecer aún más la cocina de la comarca, siendo famosos sus excelentes aguacates, chirimoyas y mangos.

Fiestas y tradiciones populares

Feria en honor a la Virgen de la Esperanza

Se celebra durante el primer fin de semana del mes de agosto y está dedicada en honor a la Patrona de Sedella, la Virgen de la Esperanza. Durante varios días se viven momentos lúdicos y de entretenimiento. Destaca la tradicional carrera urbana de Sedella y la solemne procesión de la Patrona desde su ermita a la Iglesia de San Andrés.

El Día del Corpus

Al igual que en otros Pueblos-andaluces de su entorno, ya no se celebra en la festividad del Corpus, sino que se ha trasladado al domingo posterior. En la procesión participan todos los niños que ha realizado la Primera Comunión del Año, destacando los momentos en que la Santa Custodia se va parando por los distintos altares para impartir la Bendición. En los altares se colocan las mejores galas con motivos florales y decorativos.

San Antón

Es la fiesta de los animales y se celebra el fin de semana más próximo al 17 de enero, festividad de San Antón. 

Además de la solemne procesión en la Iglesia, donde se bendicen los animales, se organiza una verbena popular con música el sábado y al día siguiente, domingo, se hace una Romería. Uno de los actos más singulares es el nombramiento de los mayordomos que serán los encargados de recaudar fondos para sufragar los festejos.

Semana Santa

La Semana Santa de Sedella se vive con pasión el Jueves y el Viernes Santo. El Jueves sale en procesión Nuestro Padre Jesús Nazareno y la Virgen de los Dolores, y el Viernes son las mujeres las encargadas de llevar a la Virgen de la Soledad. El Sábado Santo se celebra la Vigilia Pascual y tras la Resurrección del Señor repique de campanas, salva de cohetes y fiesta. Como nota característica de Sedella, tenemos que hacer referencia a la costumbre de sacar “el ‘Pedro’, un muñeco que se rellena de paja y se quema en la plaza del pueblo, e inmediatamente después se procede a cumplir con una de las tradiciones más singulares que conserva este municipio: algunos vecinos se encargan de ir establo por establo para soltar las bestias, que son conducidas hasta la plaza del pueblo, o bien trasladar las macetas que encuentren en las calles para obligar a sus propietarios a ir a la mañana siguiente a la plaza y recoger animales y plantas”. La imagen de Jesús Nazareno pertenece a un autor anónimo de la escuela granadina y está encuadrada en la segunda mitad del siglo XVIII, al igual que la Patrona la Virgen de la Esperanza que también pudo salvarse de los destrozos de la guerra civil española.

Naturaleza

Sedella se asoma a la comarca de la Axarquía desde la falda de la Sierra de Tejeda-Almijara. Esta sierra, que ocupa el tercio norte de su término municipal, presenta un conjunto de escarpados roquedales que se mezclan con bosquetes de pinos, configurando algunos parajes de gran belleza. El resto de su territorio está ocupado por el típico paisaje axárquico de lomas y cerros cubiertos de olivar, vid, almendros y matorral, entre los que aparecen numerosas casas de labor, algunas de ellas con las típicas almijaras o secaderos de pasas. Desde los Llanos de Sedella podemos acercarnos al punto más alto de la provincia de Málaga, la Maroma, en el itinerario más cómodo de los que hay desde otras localidades vecinas para su llegada. En su entorno podemos disfrutar del matorral mediterráneo, pino carrasco y abundancia de romero, matagallos, enebros y aulaga. En las zonas más altas, ejemplares de gran interés como el tejo, el arce y el espino majoleto. En cuanto a la fauna, la presencia de aves de montaña, destacando el buitre leonado, el azor, el águila real y el halcón peregrino. El gato montés y la cabra montesa, en cuanto a mamíferos.

Recuerda que si te suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Sedella y tal como es habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Gracias y saludos.

Estepona: Qué Ver en el Jardín de la Costa del Sol (Málaga)

​Estepona: El Jardín de la Costa del Sol que debes descubrir

​Si buscas un rincón en la provincia de Málaga donde la tradición andaluza se fusiona con la modernidad y el cuidado estético, Estepona es tu destino. Alejada del bullicio frenético de otras zonas, esta localidad ha sabido conservar su esencia mientras se transformaba en un "jardín urbano".

​En esta entrada, te invito a recorrer los rincones que hacen de Estepona un lugar imprescindible en tu mapa de la Costa del Sol.

​1. El Casco Antiguo y la Ruta de las Flores

​Lo que realmente distingue a Estepona es su impresionante Ruta de las Flores. Cada calle del centro histórico está decorada con macetas de colores únicos, creando un contraste espectacular con el blanco impoluto de sus fachadas tradicionales.

• ​Plaza de las Flores: Es el corazón palpitante de la ciudad. Su diseño acogedor, rodeado de naranjos y edificios históricos, la convierte en el lugar ideal para disfrutar de una mañana
  
  
  tranquila o una cena al aire libre.
• ​La Ruta de los Murales: Estepona ha convertido sus edificios en lienzos. Pasear por sus calles es como visitar una galería de arte al aire libre; descubrirás murales de gran formato que cubren fachadas enteras, cada uno con una historia o técnica artística diferente.

​2. Visita obligada: El Orquidario

​No puedes irte de Estepona sin visitar su Orquidario. Con su impresionante cúpula acristalada, es uno de los centros más importantes de Europa en su especialidad. Alberga miles de especies de orquídeas y un entorno botánico con cascadas que te harán olvidar que estás en pleno centro urbano. Es una joya de la arquitectura bioclimática que merece cada minuto de tu visita.

​3. Gastronomía: El sabor de la Axarquía y el Mediterráneo

​La oferta culinaria en Estepona es un reflejo de su ubicación privilegiada. Si buscas una experiencia auténtica, te recomiendo:

• ​Espetos de sardinas: Un clásico malagueño que sabe a gloria frente al mar.
• ​Pescaito frito: Busca los chiringuitos de la zona de la Rada o el Cristo para disfrutar del pescado fresco de la lonja.
• ​Cocina de autor: En los últimos años, el centro histórico ha visto nacer locales que fusionan la cocina tradicional andaluza con toques modernos y vanguardistas.

​4. Consejos prácticos para tu visita

• ​Aparcamiento: Estepona ha hecho un gran esfuerzo por facilitar el acceso. Existen varios aparcamientos públicos con tarifas muy económicas (o incluso simbólicas) en el centro, lo que facilita mucho la visita sin el estrés de buscar aparcamiento en la calle.
• ​Mejor época: Aunque el clima es envidiable todo el año, la primavera es el momento en que la "Ruta de las Flores" luce su máximo esplendor.
  
  

​¿Quieres explorar más?

​Estepona es solo una parada en nuestro viaje por la historia y la cultura de Málaga. Si te ha gustado este recorrido, te invito a leer mis otras entradas sobre los pueblos de la Axarquía y los secretos de la costa malagueña.

​¿Has visitado ya el Orquidario o tienes alguna calle favorita en el casco antiguo? ¡Déjamelo saber en los comentarios!

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Salares (Málaga): Qué ver en este pueblo mudéjar

 

¿De ruta por los pueblos de Málaga? Te contamos los imprescindibles de Salares, un rincón de montaña, historia milenaria y pura esencia andaluza.

En Pueblos-andaluces visitamos Salares, Málaga.

Situado en la ruta mudéjar y formando parte del Parque Natural Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama, tiene una extensión superficial de 10,3 kilómetros cuadrados. Se encuentra a 566 metros sobre el nivel del mar y su población, según el censo del año 2017, asciende a 175 habitantes. El gentilicio de sus vecinos es “salareños”. Málaga, la capital de la Costa del Sol, está a 63 kilómetros de distancia y Vélez Málaga, a tan sólo 34 kilómetros. El municipio limita al N con el municipio granadino de Alhama de Granada, al E con el municipio de Canillas de Albaida, al S con el municipio de Arenas, y al O con el municipio de Sedella. La orografía de su terreno está condicionada por la impresionante mole de más de 1.600 metros que hay de la Sierra de Tejeda en su entorno, mientras que hacia el sur, nos encontramos el paisaje típico de la Axarquía con campos cubiertos de almendros, vides y olivos. El otro accidente natural que conforma su estructura es el río Salares, existiendo en su proximidades huertas frutales que se abastecen de los abundantes manantiales de la Sierra de Almijara. Los patrones de Salares son San Antón y Santa Ana.

Historia

Existen datos que confirman la existencia de asentamientos humanos desde la época fenicia. Sin duda, las excelentes condiciones naturales al abrigo de la Sierra de Tejeda y la abundante agua de su entorno, harían que las distintas civilizaciones que llegaron a nuestras tierras la eligieran por sus especiales condiciones de
defensa. También hay restos de época griega pero es durante la dominación romana cuando podemos comprobar huellas más nítidas como el claro ejemplo del puente sobre el río Salares. Parece ser que los romanos denominaban el asentamiento actual como “Salaria Bastitanorum” al existir un yacimiento de sal en explotación en las cercanías y que abastecería a “Basti” actual Baza. Es la llegada de los árabes la que marcaría el verdadero desarrollo urbanístico y cultural de Salares, construyéndose una pequeña fortaleza y el torreón como elementos más destacados. El 29 de abril de 1487, tras la reconquista de la ciudad de Vélez Málaga, las gentes de Salares capitularon ante los Reyes Católicos; sin embargo, su participación en la revuelta morisca de 1569 es muy activa provocando la expulsión de 1571  que mermó profundamente su población. La construcción de la iglesia en el siglo XVI, marcaría el comienzo de la vida cristiana con celebraciones de Semana Santa, Corpus Christi y las festividades de los patronos San Antón y Santa Ana. El terremoto de 1884, aunque no causó víctimas mortales ocasionó muchos daños en las viviendas y daría lugar a un declive poblacional desde cerca de 1.000 habitantes hasta el medio millar. La guerra civil española supuso la destrucción de la casi totalidad de enseres e imágenes religiosas. La emigración de los años sesenta, provocaría otro descenso importante poblacional y así se mantiene con una pérdida año tras año hasta los poco más de 100 habitantes de la actualidad. A lo mejor, si las nuevas culturas descubren las excelentes condiciones naturales de su entorno para vivir, puede ser el inicio de un nuevo tiempo de prosperidad para Salares.

 Monumento y lugares de interés

Iglesia de Santa Ana

Se trata del monumento más importante de Salares, estando datada su construcción en el siglo XVI. Es una obra de estilo mudéjar de una sola nave con crucero. La nave principal se cubre con armadura de tirantes con lazos. Su exterior es muy simple, con acceso del lado del Evangelio por arco de medio punto. El alminar fue declarado Monumento Nacional el 16 de noviembre de 1979, y declarado como una de las piezas más bellas del arte almohade en nuestra península. Cabe destacar el alminar de la mezquita al que se le añade un cuerpo de campanas y se recicla para uso cristiano. Levantado en fábrica de ladrillo rojo entre los siglos XIII y XIV, con dos cuerpos, cuatro vanos rehundidos con magníficos paños de sebka y restos de azulejos. Al restaurar la iglesia parroquial en 1991, aparecieron restos de la pintura original, bajo gruesas capas de cal, obra del siglo XVI.

Alminar

El alminar, es parte de la iglesia parroquial de la villa y antiguamente era una mezquita que fue reconvertida en basílica cristiana. Este alminar fue declarado Monumento Nacional el 16 de noviembre de 1979, es una de las piezas más bellas del arte almohade en nuestra península. Levantado en fábrica de ladrillo rojo entre los siglos XIII y XIV, con dos cuerpos, cuatro vanos rehundidos con magníficos paños de sebka.

Puente Romano

El puente sobre el río Salares se encuentra en la vertiente oriental de la loma sobre la que se asienta la villa. Probablemente de origen medieval, ha sido objeto de reconstrucciones posteriores, una de ellas datada en 1863 en cuya fecha se atenuó la pendiente alomada según D. Carlos Gozalbez en su libro “Los puentes medievales de la Axarquía malagueña”. Es de un solo ojo o vano y está apoyado sobre las rocas de las vertientes. En su estructura actual, el arco y la bóveda son de ladrillo. 

Puente Romano

Gastronomía

La cocina de Salares es bastante parecida a la de otros pueblos de la Axarquía. Tenemos que destacar los excelentes vinos que se siguen elaborando a la manera artesanal, así como las buenas pasas que se secan al sol. La llegada de productos subtropicales como el mango, la chirimoya y el aguacate, ha venido a enriquecer aún más la excelente cocina de Salares. Platos típicos nos encontramos el ajoblanco, las gachas y las migas que van acompañadas con uvas, melón, naranjas o arencas. Los roscos de naranja son uno de los postres más populares de Salares, teniendo el número 10 como fórmula mágica para su elaboración, por cada kilogramo de harina 10 naranjas, 10 cucharadas de aceite y 10 de azúcar. Igualmente ricos son los guisos de hinojos y las chacinas de la zona.

Fiestas y tradiciones populares

Fiestas en honor a Santa Ana

Se celebra el fin de semana más próximo a la festividad de Santa Ana del día 26 de julio, comenzando el Sábado con disparo de cohetes y repique de campanas, amenizado por la Banda de Música recorriendo las calles del pueblo. Por la noche se procesiona a la patrona Santa Ana con gran vista de juegos artificiales. Cuenta con actuaciones musicales, elección de la Reina y Damas de las Fiestas y de Miss Visitante.

El Domingo se celebra una misa en honor a la patrona con la tradicional procesión. Además hay corrida de cintas de motos y caballerías. Los más pequeños se podrán divertir con la rotura de pucheros y golosinas para todos. Y, por la noche, baile con actuaciones musicales. Finalmente, gran traca anunciando el final de las fiestas.

Feria de San Antón

Se trata de la fiesta más esperada del pueblo, estando dedicada en honor al patrón de Salares: San Antón. Aunque antiguamente se celebraba en su onomástica del 17 de enero, actualmente ha pasado a organizarse durante último fin de semana del mes de enero, destacando entre otros actos la tradicional procesión del Santo acompañado por los jinetes con caballos engalanados para la ocasión. Igualmente emocionante es la bendición de todos los animales y la tradicional degustación de los roscos de naranja.

 Semana Santa

No existe certeza documental de cofradías o hermandades en la antigüedad. Se sabe que la figura del mayordomo ha sido importante para la organización de las distintas procesiones a lo largo de los años, siendo un cargo hereditario hasta no hace mucho tiempo. El Jueves Santo, tras la celebración de los Oficios, se procesiona la imagen del Nazareno seguido por la Dolorosa y el Viernes Santo, igualmente, se procesiona el Santo Sepulcro acompañado por la Virgen de los Dolores. Acabado el recorrido de ambos tronos, sale la Virgen de la Soledad y el domingo de Resurrección tenemos la procesión del Niño Jesús que representa al Resucitado, va acompañado por la Virgen en otro trono vestida de blanco. Tiene la particularidad de que cada trono va por un lado distinto del pueblo, acompañando las mujeres a la Virgen y los hombres a Jesús hasta que se encuentran en la puerta del cementerio con tiros de cohetes, salvas y alegrías. El Niño Jesús que se procesiona desnudo porta en su mano derecha una cruz adornada con un paño rojo, y se cubre con una estola del mismo color. Está datada en el siglo XVIII y es la única imagen que se salvó de los destrozos de la guerra civil española, según la leyenda popular gracias a un vecino que la enterró dentro de una tinaja. La imagen del Nazareno es posterior a 1939, al igual que las de la Virgen y el Santo Sepulcro. Antiguamente se realizaba la representación de la Pasión y tampoco persiste la costumbre de los Judíos que iban disfrazados en máscaras en los desfiles procesionales. Como elemento más singular es el repique ancestral que se realiza desde el viejo Alminar de la Iglesia, tras la Vigilia Pascual del Sábado de Gloria, desde tiempos inmemoriales.

Festival árabe Andalusí

Se celebra los días 20,21 y 22 de septiembre y consiste en un evento con formato ferial que se organiza actualmente teniendo como marco de referencia la cultura andalusí, y en suma es una muestra de artesanía y agricultura ecológica, en la que se enmarcan además otras manifestaciones culturales como gastronomía, música, poesía, pintura, historia, y otros menesteres ligados a los recursos naturales, así como los modos de vida tradicionales en estos paisajes durante siglos anteriores, en los que sin duda la dependencia y convivencia entre Hombre y Naturaleza fuera mucho más estrecha.

Otras fiestas destacadas son la procesión del domingo de Resurrección y la romería en honor a la Virgen de Fátima que se organiza el primer domingo del mes de mayo.

Naturaleza

Tal como hemos descrito anteriormente, Salares está ubicado en el Parque Nacional de Sierra Tejeda, Almijara y Alhama. Teniendo el privilegio de contar con numerosos senderos e itinerarios ecológicos. Desde el pueblo puedes iniciar una ruta que te lleva al punto más alto de la provincia de Málaga: “La Maroma” e igualmente disfrutar de otras rutas por los pueblos blancos de la Axarquía. En su entorno predominan los pinares, y en cuanto a la fauna nos encontramos la conocida cabra montés como animal más singular. También hay grandes águilas, halcón peregrino y azor, chotacabras, aves forestales como los picos y las aves de montaña, destacando las collalbas (collalba negra, gris y rubia), el roquero rojo, el roquero solitario y el acentor alpino. Os dejamos con algunas propuestas que puedes realizar en los alrededores.

Recuerda que si te suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Salares y tal como es habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Gracias y saludos.