🏞️ Qué ver en Atajate: El pueblo más pequeño de Málaga

Descubre qué ver en Atajate, el municipio con menor población de Málaga. Un refugio de paz rodeado de castaños en el corazón del Valle del Genal.

En Pueblos-andaluces visitamos la localidad de Atajate (Málaga), situada en la Serranía de Ronda, a camino entre los valles del Guadiaro y del Genal, en la carretera que va de Ronda a Algeciras. Tiene una extensión superficial de 10,9 kilómetros cuadrados y está ubicada a 747 metros sobre el nivel del mar.

Su población en la actualidad ronda los 180 habitantes, manteniendo históricamente el título de municipio con menor número de población de toda la provincia de Málaga. La orografía de su terreno está condicionada con el cerro del Cuervo y el pico de Peñasblancas, estando poblado su paisaje de olivares, viñedos y campos de cereales. El gentilicio de sus habitantes es “atajateños”. Dista 85 kilómetros de Algeciras, 133 kilómetros de Málaga y 200 kilómetros de Granada.

Historia

La historia de Atajate se remonta a la época de la prehistoria, habiéndose encontrado fragmentos de hachas en algunas cuevas cercanas. Como elementos más interesantes nos encontramos restos de piezas de piedra pulimentada (Piedras de rayo), hachas (neolítico), presencia de bronce (calcolítico) en la Sima de los Tajos. Además, existen restos de una vía romana en Lacipo-Arunda, donde se hallaron monedas.

También encontramos restos visigodos en el enterramiento del Montecillo y vestigios musulmanes en el Puerto de Jimera, El Llano y Huerta Nueva. Igualmente interesantes son los restos del despoblado de Audalázar. Sin embargo, los orígenes del pueblo actual se remontan a la dominación árabe en el Cerro del Cuervo, siendo nombrado por primera vez en el siglo XII en una relación de fortalezas que cedió el rey de Granada a los Benimerines de Marruecos. Durante toda la reconquista su estratégica ubicación le confirió un importante papel de frontera, contando con un castillo y murallas.

En 1496 pertenecía al Señorío de Ronda, después de que la comarca fuera reconquistada por los Reyes Católicos en 1485. En 1499 Atajate pasa a formar parte de la corona de Castilla como realengo. En 1752 se realiza el Censo del marqués de la Ensenada figurando detallada relación de cada uno de los propietarios de la villa que en 1787 contaba con 491 habitantes. Es durante la Guerra de la Independencia de principios del siglo XIX, cuando gran parte de su estructura defensiva es destruida por las tropas napoleónicas, concediéndose en 1814 el título de villa a Atajate por Fernando VII por su clara implicación en la guerra.

En 1818 se realiza un nuevo censo que pone a las claras la indudable época de progreso en cuestiones vitivinícolas, llegando a contar en su época de mayor esplendor con más de una treintena de lagares. Sin embargo, la terrible plaga de filoxera de finales del siglo XIX, provocaría una gran crisis y casi total desaparición del sector, comenzando una emigración masiva a otros lugares.

La llegada de la sociedad del bienestar y los tiempos democráticos en España, han hecho que hoy en día, a pesar de ser el pueblo más pequeño de la provincia de Málaga, tenga en la agricultura y el turismo rural un nuevo porvenir. La economía se basa en la producción de mosto, los palmitos, los higos, el queso y el licor de cerezas.

Nuestro Recorrido y Alojamiento

"En Pueblos Andaluces nos apasiona compartir aquello que nosotros mismos hemos caminado y vivido..."

La visita a Atajate la hicimos dentro de una ruta por el Valle del Genal. Al ser un pueblo tan pequeño (y precioso), nuestra recomendación es alojarse muy cerca para poder disfrutar de la tranquilidad de la Serranía. Por ello, repetimos nuestra recomendación de estancia en un hotel rural maravilloso a escasos minutos en coche de Atajate.

🏨 Nuestra recomendación cerca de Atajate: Hotel Rural Inz Almaraz (3 estrellas). Como ya os contamos en nuestro anterior artículo por la Serranía, este hotel nos encantó. Está a tan solo 5,8 km de Atajate. Es un remanso de paz: habitaciones preciosas y súper limpias, camas comodísimas y unas vistas espectaculares al valle desde su terraza y su piscina (ideal si vas en verano). No podemos dejar de mencionar su restaurante, donde se come de 10, y por supuesto, el trato familiar y encantador de sus dueños, Fernando y Loli. 💡 Recuerda realizar tu reserva desde nuestro enlace para disfrutar de ventajas exclusivas para nuestros seguidores.

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Gastronomía

La cocina de la villa de Atajate es bastante parecida a la de otros pueblos de la Serranía de Ronda. En repostería destacan el queso de almendras y los enredadillos. Durante la primavera son típicos los guisos con hierbas silvestres como los hinojos, espárragos trigueros y las tagarninas. Igualmente las típicas ollas serranas, los potajes de garbanzos y los buenos embutidos de la zona.

En bebidas podemos degustar el Mosto de Atajate, que se sigue elaborando a la manera artesanal que han transmitido sus ancestros y que es la gran seña de identidad del pueblo. Tanto en Atajate como en los alrededores tienes varias opciones interesantes para disfrutar de su gastronomía: Mesón La Sierra, Los Pilarejos o el restaurante Audalázar, del que os dejamos un Vídeo de TOP Restaurantes, son muy buenas opciones.

Monumentos y lugares de interés

• Iglesia de San José o de San Roque: Es una construcción del siglo XVIII que tuvo que ser restaurada en el siglo XIX, incorporando detalles barrocos. Al igual que en otros Pueblos-andaluces, se edificó sobre los restos de una antigua mezquita árabe, destacando su orientación hacia la Meca. En su estructura destaca la portada renacentista y el arco de medio punto de su puerta. A principios del siglo XIX comenzó a utilizarse como cementerio.
• Lavadero Público: Tal como se puede comprobar por una leyenda que existe en su estructura, se construyó en 1931, mostrándonos el tipismo andaluz de todo el siglo XX cuando era utilizado como mentidero público además de para lavar la ropa.
• Los Tajos: Se trata de un conjunto de cavernas que están situadas en las cercanías del pueblo, habiéndose encontrado en sus estructuras restos de monedas y cerámicas de la época romana. Su entorno es de una singular belleza, tanto que los lugareños lo llaman el “Torcal de Atajate”.
• Museo Abierto del Mosto: Como hemos apuntado en el apartado de la historia, la villa de Atajate tuvo una importante producción de vinos durante el siglo XIX. Para difundir y promocionar el excelente mosto que se sigue produciendo, se ha instalado un museo al aire libre que a través de textos, ilustraciones y herramientas nos permite disfrutar de la cultura del vino.
• Cruz de Piedra: Está situada en la Plaza de la Constitución y está realizada en piedra caliza. Además, en tu recorrido tienes otras paradas obligatorias como la Fuente de Barrio Alto, la Torre de la Santa Cruz, el mirador de calle Sauquillos y las fachadas dieciochescas con murales cerámicos.

Fiestas y tradiciones populares

• Fiesta del Huerto (Moros y Cristianos): Teniendo lugar el Domingo de Resurrección, los actos se desarrollan en la plaza de la Iglesia, preparándose un huerto en la fachada principal. Se recrean momentos de tiempos árabes en las que los vecinos disfrazados de moros “secuestran” a los visitantes ofreciéndoles los dulces típicos de la villa. Los donativos recogidos se dedican a las Fiestas Patronales de agosto.
• Feria y Fiestas de San Roque: Se celebran en torno al 16 de agosto. Además de la tradicional procesión de los Santos Patronos, se organiza una verbena popular con juegos, bailes y la tradicional “Fiesta del Agua”.
• Fiesta del Mosto: Se celebra el último sábado de noviembre. Está declarada de Interés Turístico Provincial. Además de probar el mosto, te ofrecen degustaciones gratuitas de migas y otros productos típicos.
• Romería de Atajate: Tiene la particularidad de que se celebra conjuntamente con el municipio vecino de Alpandeire, organizándose alternativamente cada año en un pueblo distinto.
• Semana Santa: La tradición cofrade es escasa, debido a su poca población y a los sucesos de la guerra civil. No existe ninguna cofradía. Se organizan los oficios en la Parroquia y el Viernes Santo procesiona de forma sencilla la Virgen de los Dolores (talla del s. XVIII traída de Sevilla). El Domingo de Resurrección se celebra la particular Fiesta del Huerto, basada en la antigua costumbre de buscar al Niño Jesús en el huerto.

Naturaleza

La idílica situación de Atajate en la Serranía de Ronda te permite disfrutar de una amplia variedad de deportes en contacto con la naturaleza. La singular belleza de su espacio natural hace que algunos la llamen el “Torcal de Atajate”.

Igualmente, puedes disfrutar de toda la riqueza paisajística del Valle del Genal y de numerosas rutas de senderismo. Hay una ruta muy popular que va desde Atajate hasta Alpandeire y en la que puedes seguir los pasos del Legado de Fray Leopoldo de Alpandeire. Son apenas unos 6 kilómetros los que nos separan hasta Alpandeire, Benadalid o Jimera de Líbar.

Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Atajate, os dejamos con un Vídeo. Suscríbete a nuestro canal y podrás seguir conociendo cada rincón de los Pueblos-andaluces. Gracias.

🌿 Saborea la Serranía de Ronda en casa

El Valle del Genal atesora una riqueza gastronómica excepcional que puedes seguir disfrutando al regresar de tu viaje. Te recomendamos llevarte un trocito de sus exquisitas chacinas, vinos o mostos a tu mesa.

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