Guadix (Granada)

Guadix (Granada) en Pueblos-andaluces. En Pueblos-andaluces visitamos la localidad granadina de Guadix. Está situada en la comarca de la que es capital

y que lleva su nombre. Tiene una extensión superficial de 324 kilómetros cuadrados y se encuentra a 923 metros sobre el nivel del mar. Su población, según el censo del año 2016, asciende a 18.796 habitantes. El gentilicio de sus vecinos es “accitano”, proviniendo del nombre que tenía la villa durante la dominación romana: “Julia Gemella Acci”. Después durante la invasión árabe era conocida como “Wadi Ash” o río Ahs. La orografía de su terreno está condicionada en el declive norte de Sierra Nevada, en pleno corazón de la Hoya de Guadix, entre las cuencas de los ríos Fardes y Guadix. En su escudo municipal podemos observar el título de “Muy noble y leal ciudad de Guadix”. La riqueza monumental de su casco histórico, unido a sus famosas casas-cuevas, la convierten en un destino turístico de primer orden. 

Historia

La historia de Guadix se remonta a los primeros asentamientos humanos en la península Ibérica. Han aparecido en su entorno numerosos elementos que nos confirman de ello. El

geógrafo holandés Joan Blaeu, sitúa la fundación de Guadix en torno al año 1.000 antes de Cristo y a manos de los fenicios del rey Pigmalíon. En cambio hay otros historiadores que se inclinan más bien por unos siglos más antes, aproximadamente en el siglo VII A.C. o algo más tarde. Está documentada la existencia de un oppidum del siglo VI a.C., así como una vivienda del Cine Acci que está datada en el siglo V a.C. Tal como hemos indicado anteriormente, el gentilicio de Guadix proviene precisamente del nombre que tenía la villa durante la época romana. Guadix sirvió de importante nudo de comunicaciones entre las calzadas de la Via Augusta, utilizándose para asentar a las legiones Secunda y Prima Vernacula. En la colonia romana de Guadix, denominada en aquel entonces como “Julia Gemella Acci” se acuñaron monedas de los reinos de Augusto, Tiberio, Calígula y Claudio. Como elementos más significativos de la época romana tenemos las ruinas de un teatro y el Pedestal de Isis que está

expuesto en el Museo Arqueológico de Sevilla. Las primeras referencias escritas de la época romana nos la facilitan autores como Ptolomeo, Plino, Macrobio y Antonino. Durante la época visigoda también tuvo un papel importante auxiliando a Toledo en los diferentes concilios celebrados en la capital del Tajo. Precisamente el obispo de Guadix, Felix presidió en el año 304 el Concilio de Iliberis. En los tiempos de Abderramán III, en el siglo X, Guadix también tuvo un destacado papel militar, al tiempo que proliferaron las artes con filósofos como Abentofail y la poetisa Hansa. El 15 de enero de 1362 se libró la famosa Batalla de Guadix, en la que las tropas de la Corona de Castilla fueron derrotadas por las tropas nazaríes. Las guerras civiles en el reino nazarí, provocarían incluso que Guadix fuera capital del efímero reino encabezado por Abú Abdallah Muhammad, más conocido como “El Zagal” o “El Valiente”. En 1490 es tomada definitivamente la ciudad por los Reyes Católicos y el Cardenal Mendoza.  A partir de ese instante, el Arzobispo de Toledo, Rodrigo Gonzáles de Mendoza, sería una de las figuras claves en la historia de la ciudad. Convirtiendo la villa en un enclave episcopal y sede el Corregimiento más extenso de la corona de Castilla. Pasa a denominarse Guadix en lugar de “Wadi Ash” y obtiene importantes prebendas como las del marquesado del Cenete para Rodrigo de Vivar y Mendoza, al tiempo que la mezquita se convertía en sede catedralicia. La rebelión morisca de

las Alpujarras del siglo XVII, llevaría a Felipe II a dictar la expulsión de los moriscos y que a la postre vendría a traer tiempos de crisis con el hundimiento principalmente de la próspera industria de la seda. Asimismo la expulsión de 1570 originaría una de las tradiciones peculiares de la arquitectura de Guadix, los expulsados se resistían a abandonar la comarca y se refugiaban en pequeñas cuevas excavadas en roca y que hoy en día son uno de los emblemas del hábitat accitano. También hay teorías que nos dicen que el origen de las populares cuevas sería para el almacenaje de ganado y cereales. Hay un repoblamiento con cristianos provenientes de otras partes del reino y la villa comienza a configurar su actual trazado en torno a la Catedral que se construyó tras la reconquista sobre una mezquita mayor. También se edifican sendos conventos, uno en el camino de Fiñana que estaba regentado por los franciscanos y el otro, el camino de Paulenca por los dominicos. El barrio de Santa conserva claramente su estructura morisca con calles estrechas, placetas y adarves. La invasión francesa de principios del siglo XIX sería el comienzo de un tiempo lleno de guerras, epidemias y hambrunas que se mantendrían de alguna forma hasta después de la guerra civil española. La llegada de los nuevos tiempos democráticos y la llamada sociedad del bienestar vinieron acompañadas de nuevas infraestructuras y servicios. La estratégica ubicación de Guadix, en las estribaciones de Sierra Nevada y a tan sólo 54 kilómetros de Granada; unidos a la riqueza monumental, cultural y etnográfica han ayudado a que Guadix siga mirando al futuro con ilusión.

Monumento y lugares de interés

Catedral de Guadix. Tal como indicábamos en el apartado de la historia, es una construcción de principios del siglo XVI que se edificó sobre una antigua mezquita árabe. Se erigió en 1492 bajo la advocación de la Encarnación de la Virgen. En su estructura se pueden observar diferentes estilos arquitectónicos que van desde el gótico hasta el barroco. Consta de tres fachadas, la principal dedicada a la Anunciación, la norte a San Torcuato y la sur, al apóstol Santiago. En su interior también puedes disfrutar de un interesante museo catedralicio con piezas artísticas desde del siglo XV. El coro con una sillería espectacular junto a la réplica de la Piedad de Miguel Ángel, son sólo algunos de los ejemplos maravillosos que te sorprenderán. La entrada a la Catedral cuesta 5 euros.

Iglesia del Convento de Santo Domingo. Actualmente

Parroquia de San Miguel, tiene una antigüedad que se remonta al siglo XVI. Es de trazado único con forma rectangular y coro a la puerta de entrada. En su interior destacan las cubiertas mudéjares y la antigua capilla de la Virgen del Rosario que actualmente acoge a la venerada imagen de la Soledad.

Iglesia de San Agustín. Es una construcción del siglo XVIII que actualmente es sede canónica de la Cofradía de Lágrimas. Durante la invasión francesa se utilizó como cuartel general quedando prácticamente destruido. Más tarde se restauró para acoger el Seminario Menor de San Torcuato.

Convento de las Clarisas y de Santiago. Es una construcción del siglo XVI que fue mandada edificar por el obispo accitano Gaspar Ávalos sobre los restos de unos antiguos baños árabes.

Convento de San Francisco. Junto con el de Santo Domingo, es uno de los dos conventos más antiguos de Guadix. Se construyó en el siglo XVI por orden del cardenal Cisneros y del entonces obispo de Guadix, Fray García de Quixada. Ha estado en manos de diversas órdenes religiosas, siendo las hermanas de los pobres desamparados sus últimas moradoras.

Iglesia de la Magdalena. Se edificó a principios del siglo XVI sobre los restos de una antigua mezquita árabe. En su estructura destaca la puerta de acceso con arcos de medio punto. La portada es de estilo barroco con hornacina central e imagen de la Magdalena.

Convento de la Iglesia de la Concepción. Está habitado por la comunidad de hermanas concepcionistas franciscanas. Es una construcción del siglo XVI y construcción de la iglesia en el XVII. En su interior destaca la imagen de la Virgen de los Dolores que conserva el rostro de la primitiva talla de la Virgen de las Angustias, destruida en la guerra civil española.

Iglesia de Santa Ana. Está ubicada en el barrio del mismo nombre y es una edificación del siglo XVI que se construyó sobre los restos de una antigua mezquita.

Iglesia de Santiago. Es una construcción del siglo XVI que destaca por sus grandes dimensiones y que pertenece a Diego de Siloé, entre otros arquitectos y escultores que participaron en su edificación. Está reconocida como monumento nacional, siendo de trazado en planta basilical de 3 naves con elementos góticos y mudéjares.

Teatro romano. Se encuentra junto al Torreón del Ferro, en la antigua Huerta de los Lao. Fue un hallazgo del año 2007 cuando se estaba realizando un aparcamiento subterráneo que iba a servir de recurso a la catedral de Guadix. Consta de más de 1000 metros cuadrados, habiéndose encontrado también restos de viviendas nobles, cuadras y otras dependencias. Su construcción está datada en el siglo I d.C.

Palacio de Villalegre. Es uno de los edificios más emblemáticos de Guadix, construyéndose en el siglo XVI por mandato de la familia Fernández de Córdoba. Se ubica sobre los restos de una antigua propiedad de Hernán Valle, secretario de El Zagal. Su actual denominación la toma al pasar el edificio de la familia Fernández de Córdoba en 1685 a manos del marqués de Villalegre, D. José Manrique de Arana. A lo largo de su historia también se ha utilizado como Cuartel de la Guardia Civil y Policía local. En la actualidad es la sede del Conservatorio de Música.

Palacio de Peñaflor. Palacio del siglo XVI que perteneció a la familia Pérez de Barradas, marqueses de Cortes y Graena. Actualmente está en proceso de reformas para convertirlo en el futuro museo de Guadix. Durante un tiempo acogió la Sala Alarconiana dedicada al escritor, político y periodista D. Pedro Antonio de Alarcón y Ariza (Guadix, 1833- Valdemoro, 1891).

Antigua lonja de la calle Ancha. Es un singular edificio del siglo XVI que se utilizaba como lonja de la ciudad. En su fachada que es lo único que se conserva del

edificio original podemos observar el escudo de Carlos V, símbolo que nos lleva al período entre 1530 y 1550.

Casa Julio Visconti. Es una construcción del siglo XVI que se utiliza como sede de la Fundación Julio Visconti. Perteneció a la familia Arias de Medina, destacando en su estructura los elementos castellanos.

Puerta de San Torcuato. En principio era conocida como la puerta Bib-Bazamarín, o segunda puerta de Baza. En 1593, en la parte superior se construyó una capilla. Se trata de una de las puertas de entrada desde los arrabales.

Alcazaba de Guadix. Es una construcción del siglo XI que se encuentra en la zona más alta de la ciudad, sirviendo de fortaleza defensiva. En su estructura destaca el Torreón del Ferro que formaba parte de la muralla defensiva. En el año 1931 se declaró como monumento nacional, estando actualmente en proceso de rehabilitación.

Gastronomía

La cocina de Guadix es rica y variada, destacando en su tradición platos típicos como las gachas, el lomo de orza y las migas de pan. Igualmente puedes disfrutar de recetas de choto en ajillo, patatas a lo pobre y el pimentón con sardinas. La olla de San Antón y el rin-ran, junto a los embutidos locales y quesos de la comarca son toda una experiencia para el paladar. La matanza accitana se solía hacer coincidiendo con las festividades de San Antón y para Navidad. Entre sus postres no te pierdas los roscos fritos, el tocino de cielo y el afamado melocotón de Guadix.

Fiestas y tradiciones populares.

Romería de San Antón. Es costumbre que el día 17 de enero se celebre a San Antón. La noche previa se enciendan hogueras y en su efeméride se organiza una romería.

Semana Santa. Está declarada de interés turístico de Andalucía, teniendo unos

orígenes que se remontan al siglo XVI. Entre otros muchos momentos emotivos no te pierdas cuando el Cristo de la Misericordia es bajado desde las cuevas en la oscuridad de la noche.

Igualmente singular es el encuentro del Viernes Santo entre el Crucificado, la Dolorosa y San Juan. Ya por la noche, en la iglesia de San Miguel, la Virgen de la Soledad se encuentra con su Hijo en el Sepulcro. El Domingo de Resurrección jornada alegre con la salida de Cristo Resucitado.

Día de la Cruz. Se celebra el primer fin de semana del mes de mayo, siendo costumbre organizar altares con cruces y motivos florales para conmemorar la fiesta del hallazgo de la Cruz por Santa Elena.

Corpus Christi. Es una fiesta en la que participan todos los niños que han recibido la Primera Comunión en el año y al que acompañan autoridades con el Cabildo Catedralicio. Es costumbre organizar pequeños altares en los que la Santa Eucaristía imparte la bendición al pueblo.

Fiestas Patronales. Están dedicadas en honor a San Torcuato, Patrón de Guadix. Se celebra el 15 de mayo, destacando la solemne procesión de las reliquias del Santo por la ciudad. También hay verbena popular y degustaciones gastronómicas como las típicas tortas de la comarca y las habas de temporada.

Cascamorras. Es una fiesta que está declarada de interés turístico internacional y se celebra el día 9 de septiembre. Los orígenes de la fiesta se remontan a mediados del siglo XV y recuerdan la historia de cuando un albañil accitano se encontró una talla de la Virgen, en una

antigua mezquita mozárabe de Baza del siglo XII en la que estaba trabajando y que su intención era llevársela a su ciudad Guadix para venerarla. Cuenta la leyenda que cargo un carro de bueyes para partir hacia Guadix y que los animales se resistían a abandonar Baza. Así surgió la disputa para que se quedara en Baza y tras varios pleitos se acordó que si un enviado de la ciudad accitana lograba entrar a Baza y llegar a la Iglesia de la Merced sin ensuciarse, podría recuperar la Virgen. Desde entonces, se recrea el momento en el que un vecino de la ciudad de Guadix se dispone a recuperar la talla de la Virgen de la Piedad y los vecinos de Baza esperan el asalto con todo tipo de utensilios para impedir que llegue impoluto a la Iglesia de la Merced. La Fiesta discurre desde mediados del mes de agosto en el que es presentado el cascamorras del año. Ya en la medianoche del 5 al 6 de septiembre es despedido desde Guadix con la misión de apoderarse de la Virgen de la Piedad. Al día siguiente al disparo del tercer cohete hay miles de bastetanos con pinturas negras para mancharlo y evitar que cumpla el acuerdo. El día 8 acude a la solemne misa que se celebra en honor a la Virgen y el día 9 regresa a Guadix. Al igual que en Baza, aquí el “Cascamorras” es manchado nuevamente, en este caso de castigo por no haber cumplido la misión.
Santa Ana. Se celebra en torno al 26 de julio y tiene lugar en el barrio que lleva su nombre. Entre las actividades más destacadas no te pierdas la solemne procesión de Santa Ana, San Joaquín y la Virgen Niña.

Feria de Guadix. Se celebra en torno al último fin de semana del mes de agosto, destacando las actuaciones musicales en directo y las competiciones deportivas. Igualmente hay exposiciones, concursos y la tradicional elección de la Reina de las fiestas. El último día de la feria hay una gran traca de fuegos artificiales.

Virgen de las Angustias. Se celebra el segundo domingo del mes de

noviembre y está dedicada en honor a la co-patrona de Guadix. Sus orígenes se remontan al siglo XVII. La imagen actual sustituyó a la destruida en la guerra civil española. En la programación anual, destaca el momento de traslado, una semana antes, desde su templo a la Catedral. Después de los oficios en su honor, solemne procesión nuevamente hasta su templo.

También hay otras pedanías que tienen sus propias fiestas como las de la Virgen de la Paz en Paulenca, la romería de San Bernabé en Olívar, San Luís de Francia el Patrón de Hernán Valle, San Miguel en su propio barrio y las fiestas del Sagrado Corazón de Jesús en la barriada de la estación de Guadix. Igualmente interesantes son la fiesta de la Virgen de Fátima, Santa Ana y la fiesta de la Virgen del Carmen. En torno al 14 de agostos, Belerda, homenajea a su patrón y el 15 de agosto, el Barrio de las Cuevas, festeja a la Patrona, Nuestra Señora de Gracia. Se prepara un bello lienzo de la Virgen por las calles del barrio y después de la misa hay una solemne procesión. Al igual que en la casi mayoría de Pueblos-andaluces, Guadix, también celebra de manera especial la Cabalgata de Reyes Magos, los Carnavales y el Día de la Bicicleta.

Naturaleza

La estratégica ubicación de Guadix, te permite disfrutar en su entorno de numerosos atractivos naturales. La depresión de Guadix limita al norte con las Sierras de la Sagra, Castril y el Pozo (Cazorla); al oeste con los montes orientales de Granada y Sierra Arana; al sur con Sierra

Nevada y Sierra de Baza; y al este con las Sierras de Orce y María. Existen infinidad de rutas de senderismo en las que puedes disfrutar de la típica imagen accitana con las casas cuevas. Os dejamos con una interesante ruta por el parque megalítico de Gorafe.

Recuerda que si te suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Guadix, y tal como es habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Gracias y saludos.

Nerja (Málaga)

Nerja (Málaga) en Pueblos-andaluces. Visitamos la localidad malagueña de Nerja, en la comarca de la Axarquía. Tiene una extensión superficial de 85,1 kilómetros cuadrados y está a 22 metros sobre el nivel del mar. Su población, según el censo del

año 2016, asciende a 21.204 “nerjeños”. Forma parte de los municipios de la Costa del Sol, siendo el principal motor turístico de la zona oriental. Su término municipal limita al sur con el mar Mediterráneo; al este con la localidad granadina de Almuñécar; al norte con Cómpeta; y al oeste con Torrox y Frigiliana. La Sierra de Almijara ocupa también buena parte de su término municipal, alcanzando sus cotas máximas en los picos de Navachica y la Cuesta del Cielo, a 1832 y 1508 metros, respectivamente. La capital de la comarca de la Axarquía, Vélez Málaga, se encuentra a unos 22 kilómetros de distancia y Málaga está a 52 kilómetros, aproximadamente. La estación de esquí de Sierra Nevada la tienes a unos 100 kilómetros de distancia. En su término municipal nos encontramos la bellísima pedanía de Maro con unos antecedentes históricos romanos en la villa de “Detunda”. Junto a Maro, tenemos las famosas Cuevas de Nerja. El rodaje de la popular serie de TVE “Verano Azul”, entre 1979 y 1980, convirtió desde entonces a Nerja como uno de los destinos turísticos preferidos a nivel mundial.

Historia

La historia de Nerja, tal como atestigua las famosas Cuevas de Nerja, se remonta a la prehistoria. Hay vestigios que confirman la presencia humana en su entorno desde hace unos 25.000 años, en el Paleolítico Superior. Igualmente está demostrada la presencia de culturas

neolíticas y del argar. Un par de siglos antes de Cristo, existían tres poblaciones importantes en la costa de Málaga oriental: Maenoba (Vélez Málaga), Claviclum (Torrox) y Detunda (Maro). En la época árabe nos encontramos datos sobre Nerja refiriéndose como “Narixa” (manantial abundante). La llegada de los Reyes Católicos, tras la reconquista de Vélez Málaga en abril de 1487, supondría una época de convivencia entre las culturas cristianas, árabe y judía. Sin embargo la expulsión de judíos y moriscos  dejaría Nerja muy despoblada en el siglo XVI, siendo la llegada de nuevos pobladores de otras zonas del reino, especialmente castellanos, asturianos, gallegos y valencianos, lo que impulsaría un nuevo tiempo de crecimiento. La actividad principal era la agricultura, destacando especialmente la cría del gusano de seda. La rebelión morisca de las Alpujarras de 1567, marcaría otra batalla decisiva en las tierras de la Axarquía. Una vez apaciguados los conflictos, los problemas seguían viniendo de los ataques piratas, poniéndose medios para atajarlos como los cañones del actual “Balcón de Europa”  y la construcción de torres defensivas como la “Torrecilla”. Así llegaría un mayor crecimiento demográfico y económico con el cultivo de cañas dulces, llegando a construirse la primera fábrica de azúcar en España en 1591. Era conocido como el ingenio azucarero de San Antonio Abad, estando ubicado en la rambla derecha del río Chillar, junto a la actual carretera de Frigiliana.

Estuvo en funcionamiento casi cuatro siglos, concretamente hasta 1965. En 1655, Nerja, tenía una población de unos 400 habitantes En 1660, siendo el alcalde D. Antonio de Villavicencio, el rey manda construir la Torre de los Guardas, hoy Balcón de Europa. En 1697 se termina la primera fase de la parroquia de El Salvador. Se alzan iglesias en Nerja y en Maro, se reforma el castillo y finalmente en 1720 se construye la Ermita de las Angustias. El siglo XVIII es conocido como el siglo de oro de Nerja, comenzando una etapa de esplendor económico, financiero y cultural. En cambio la historia del XIX, paralela a la del resto de Pueblos-andaluces nos traería un momento negativo que comenzaría con la Guerra de la Independencia y que finalizaría con un fuerte terremoto en 1884, entre otras epidemias, crisis y decadencias. Precisamente el terremoto originó el nombre del Balcón de Europa, monumento emblemático de la capital nerjeña. El rey Alfonso XII se trasladó a las tierras de la Axarquía para ver a los damnificados en los primeros meses de 1885 y a su llegada al mirador exclamó: “Sin duda éste es el Balcón de Europa”. También fue concedido el tratamiento de "Excelentísimo" al Ayuntamiento. A finales del siglo XIX, las plagas también arrasaron los viñedos de los campos nerjeños y la emigración a países de Sudamérica diezmo la población a unos 7.000 habitantes

tan sólo. El convulso comienzo del siglo XX con las guerras mundiales y la cruenta guerra civil española, acompañados de hambrunas y un paro cada vez más acuciante desalentaban a una población sin esperanza. Sin embargo, el descubrimiento de las Cuevas de Nerja el 12 de enero de 1959, marcaría el comienzo de una nueva era de prosperidad y bienestar. El monumento se abre al público el 12 de junio de 1960 y desde entonces es visitada por millares de personas cada año. El gobernado por aquel entonces D. Antonio J. García Rodríguez Acosta, crea el Patronato que actualmente rige el monumento y del que forman parte la Diputación de Málaga, el Ayuntamiento y los vecinos de Nerja, entre otros organismos públicos. Con la inauguración se comenzaría el I Festival Internacional de la Cueva de Nerja, representándose la obra “El Lago de los Cisnes”. Se construye el primer hotel en 1961, el hotel Portofino que continuaría con la inauguración del Parador de Turismo en 1966, entre otros establecimientos hoteleros. El boom turístico de la Costa del Sol, acompañado por la famosísima serie “Verano Azul” que se grabó entre Nerja y Maro, en la década de los 80 y con una emisión en muchos países del mundo, ayudarían a convertir a Nerja aún más, en uno de los destinos turísticos preferidos a nivel internacional. Es el auténtico motor y dinamizador de una comarca de la Axarquía que año tras año va aumentando su infraestructura y oferta turística.

Monumento y lugares de interés

Balcón de Europa. Es el centro neurálgico de la villa, siendo un mirador impresionante del mar Mediterráneo. El nombre del “Balcón de Europa” lo toma de la expresión que utilizó el rey Alfonso XII en su visita en 1885, tras el terremoto de la nochebuena de 1884. Es uno de los puntos obligados de visita a tu paso por la comarca de la Axarquía.

Cuevas de Nerja. Tal como hemos apuntado en el apartado de la historia de Nerja, se trata de uno de los monumentos naturales más visitados de España. Está ubicada junto a la pedanía de Maro, constando con más de 5 kilómetros de galerías. Durante la visita puedes disfrutar de múltiples y variadas estalactitas, estalagmitas, columnas y pinturas rupestres. Sus yacimientos y restos arqueológicos abarcan una historia que se remonta 25.000 años. Fue declarada monumento histórico y artístico en 1961, así como B.I.C en 1985 y de interés cultura en la categoría de zona arqueológica en noviembre del 2005. Todos los años acoge uno de los espectáculos artísticos más esperados de la Costa del Sol: “El Festival de las Cuevas de Nerja”.

Acueducto del Águila. Es una construcción del siglo XIX que servía de acequia para llevar el agua a los molinos de la antigua fábrica de Azúcar de San Joaquín de Maro. Está compuesto de cuatro pisos de arcos superpuestos que contrastan con el gran desnivel del barranco de la Coladilla. Nos ofrece una bellísima estampa a nuestro paso por la antigua N-340 cuando nos dirigimos a Maro desde Nerja.

Ermita de las Angustias. Es una construcción del siglo XVII que acoge en su interior a la venerada imagen y Patrona de Nerja: Nuestra Señora de las Angustias. Interesantes frescos en las paredes y cúpula de estilo granadino.

Iglesia del Salvador. Es una construcción del siglo XVI de estilo barroco y mudéjar. Es de trazado cuadrangular con torre campanario octogonal. En su interior nos encontramos unas pinturas murales del gran artista veleño D. Francisco Hernández.

Iglesia de las Maravillas. Se encuentra en la pedanía de Maro y está erigida en honor a su patrona, la Virgen de las Maravillas. Se construyó en el siglo XVII.

Ingenio de San Antonio Abad. Es una construcción de finales del siglo XVI que se utilizaba como fábrica de azúcar. Estuvo en funcionamiento casi cuatro siglos, concretamente hasta 1965.

Museo de Historia. Se trata de un espacio que nos sirve para conocer la historia de Nerja hasta nuestros días. Consta de diversas salas, destacando entre otras la que está dedicada a la prehistoria con una interesante muestra del patrimonio de las Cuevas de Nerja. Igualmente interesante es un esqueleto humano de hace unos 8.000 años y que es conocido popularmente como “Pepita”. Además en el museo de historia se imparten talleres didácticos y cuenta con los últimos adelantos técnicos. El museo está ubicado junto al Balcón de Europa.

Playas. Al ser una localidad costera, evidentemente uno de sus principales atractivos son sus playas. Nerja tiene un total de 14 kilómetros de litoral, entre otras las playas de Burriana, Carabeo, la Torrecilla, el Playazo y Calahonda. Sin embargo los acantilados de Maro y sus praderas marinas es una de los principales reclamos turísticos para los amantes de los deportes acuáticos. Os dejamos con un Vídeo de las playas de El Cañuelo.

Gastronomía

La cocina de Nerja se asemeja bastante a la de otros Pueblos de la Axarquía, basándose principalmente en las típicas recetas mediterráneas. En las últimas décadas se han incorporado los frutos subtropicales. Son platos típicos de Nerja: el ajoblanco, el boniato en miel de caña, la berza y los boquerones en escabeche. Igualmente destacan platos de carne como el choto a la nerjeña, la calabaza frita y la sopa de almendras.

Fiestas y tradiciones populares.

Feria de Nerja. Es la última fiesta importante del calendario anual de los Pueblos de la Axarquía. Se celebra en torno al día 9 de octubre y es una cita inexcusable para despedir el verano. En su variado programa de actos destaca el pregón oficial y la elección de la reina de las fiestas. Igualmente se organizan conciertos y actividades lúdicas. El alumbrado oficial del recinto ferial viene acompañado de un gran castillo de fuegos artificiales. Está dedicada en honor a los patrones de Nerja: San Miguel Arcángel y la Virgen de las Angustias. Momento único la solemne procesión de la Virgen por las calles principales de Nerja con un casco histórico bellísimo.

Día de la Virgen del Carmen. Se celebra en la onomástica de la Virgen del día 16 de julio, destacando la procesión marinera que recorre las playas nerjeñas. Previamente se celebra una solemne función religiosa con ofrendas de flores a la Virgen del Carmen. La procesión marinera sale desde la playa de la Torrecilla hasta la de Calahonda, subiendo a la Virgen por el boquete de Calahonda para llegar hasta el Balcón de Europa y a su templo la Iglesia del Salvador. La procesión va acompañada por autoridades civiles, religiosas y la banda municipal de Nerja. Para finalizar hay una moraga popular con actuaciones musicales en directo.

Festividad de San Juan. Al igual que ocurre en la mayoría de pueblos de la costa, es costumbre que el día 23 de junio, por la noche, se reúnan los vecinos en la playa para celebrar la festividad del día siguiente de San Juan. Se organizan hogueras y se quema un muñeco hecho con trapos viejos y que se denomina popularmente el “juas”. Al llegar la medianoche, todos los vecinos se acercan a la orilla de la playa para mojarse los pies y la cara. En los últimos años se concentra la mayor parte de la población den la playa de Burriana, lugar en el que también hay una verbena popular con fuegos artificiales que organiza el Ayuntamiento. Además de los típicos espetos de sardinas es costumbre degustar la tradicional torta de San Juan.

Maroween. Aunque es una fiesta que lleva tan sólo algunos años celebrándose, se ha convertido en una de las más populares que festejan Halloween. Es costumbre que en la pedanía de Maro, el día 31 de octubre, se dé rienda suelta a la imaginación de sus vecinos con disfraces terroríficos. También se organiza un mercadillo de artesanías y de productos típicos de la zona. Desde el atardecer los más pequeños comienzan a recorrer las casas de Maro a la pregunta de “Truco o Trato”. Al anochecer pasacalles con música y elección al mejor disfraz. Para finalizar música, fiesta y degustaciones de castañas y boniatos.

Semana Santa. La Semana Santa de Nerja se remonta al siglo XVIII, existiendo datos de la fundación de la Cofradía de la Esclavitud del Santísimo en 1715. Probablemente sea

la cofradía matriz de la de Nuestro Padre Jesús Nazareno. En aquellos tiempos se dedicaba a la exaltación del Santísimo Sacramento, el Jueves Santo. La Hermandad de Jesús Nazareno y

María Santísima de los Dolores data de 1792. Se sabe que por aquel entonces también había al menos otras dos hermandades: la de Nuestra Señora del Rosario y la Hermandad de Ánimas. En los terribles sucesos de la guerra civil española se perdió toda la documentación del archivo parroquial, aunque se sabe que hasta aquel momento todos los actos litúrgicos estaban a cargo de la misma Hermandad. Consta que el Jueves Santo se hacía el Lavatorio de los Pies a las cuatro de la tarde, a los doce apóstoles que eran cofrades de la hermandad de Jesús Nazareno y que estaban ataviados al uso de los tiempos de Jesús. Por la noche del mismo día salían en procesión las imágenes de la Virgen de los Dolores y Nuestro Padre Jesús Nazareno, acompañados por los apóstoles y una sección de romanos. El Viernes Santo por la tarde y con la sección de romanos se procedía al Descendimiento del Crucificado y ya por la noche, se convertía en Santo Sepulcro. Iba acompañado por la Virgen y los apóstoles con símbolos del martirio. A las una de la madrugada salía la Virgen de la Soledad en riguroso luto y acompañada por mujeres. Tal como indicábamos se perdió toda la documentación y mayor parte del patrimonio cofrade. Las imágenes titulares desaparecidas fueron sustituidas tras la guerra civil, por suscripción popular. En la actualidad la Semana Santa de Nerja discurre de la siguiente forma: El Domingo de Ramos Bendición de Ramos en la puerta de la ermita de Nuestra Señora de las Angustias y procesión hasta la Iglesia de El Salvador. El Miércoles Santo, procesión de la Pro-Cofradía de Nuestro Padre Jesús Cautivo y María Santísima de los Desamparados. Jueves Santo celebración de la Cena del Señor en la Iglesia de El Salvador y posterior procesión, a partir de las 21 horas, de Nuestro Padre Jesús Nazareno y María Santísima de la Esperanza. Viernes Santo segunda parte de los oficios religiosos y procesión del Santo Entierro y María Santísima de los Dolores. El Sábado Santo devoto besapiés del Santo Cristo de Nuestra Señora de las Angustias en su ermita y Vigilia Pascual en la Iglesia de El Salvador. El Domingo de Resurrección misa de 10 de la mañana en la Iglesia de El Salvador y procesión al mediodía de Nuestro Padre Jesús Resucitado y María Santísima de la Asunción.

Romería de San Isidro. Se celebra el día 15 de mayo, onomástica del Patrón de

los hombres del campo. Es costumbre organizar una romería en honor a San Isidro hasta la ermita situada en las Cuevas de Nerja. Previamente hay una misa rociera en la Iglesia del Salvador y posteriormente se dirige la comitiva en Romería para pasar una jornada de convivencia entre bailes, alegrías y comidas típicas.

Feria de Maro. Es conocida popularmente como la Feria de las Maravillas, estando dedicada en honor a la patrona de Maro: la Virgen de las Maravillas. Se celebra entre los días 7 y 9 de septiembre, en la pedanía de Maro. En su programación destaca la solemne procesión de la Virgen por las calles principales del pueblo, así como la misa en su honor y la feria con baile y actuaciones musicales en directo en la plaza de la Iglesia.

El calendario anual de las fiestas de Nerja se completa con otros momentos únicos como son la fiesta de San Antón de Maro, los Carnavales, las Cruces de Mayo y el tradicional Festival de las Cuevas de Nerja que viene celebrándose desde 1960. A lo largo de su historia han pasado figuras internacionales de la talla de Montserrat Caballé, Antonio Canales, Ainhoa Arteta, Joan Manuel Serrat y muchísimos más.

Naturaleza

La estratégica ubicación de Nerja, en la Costa del Sol y a tan sólo unos kilómetros de la Sierra de Almijara, te permite disfrutar en su entorno de una amplia oferta recreativa y de ocio. Prácticamente el 80 % de su territorio es un espacio natural protegido, encontrándonos una de las rutas de senderismo más populares de Andalucía: Ruta del Río Chillar. Se trata de un recorrido por el cauce del río Chillar que te permite disfrutar del agua en pleno verano y que cuenta con hitos de verdadera belleza como los “Cahorros”. Asimismo hay otras opciones interesantes como las de las Cuevas de Nerja, Cuesta del Cielo y la subida a la cumbre más alta del Navachica, a 1832 metros de altitud. Os dejamos con un Vídeo de nuestro recorrido por el Río Chillar.

Recuerda que si te suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Nerja, y tal como es habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Gracias y saludos.

Benaocaz (Cádiz)

Benaocaz en Pueblos-andaluces. Visitamos la localidad gaditana de Benaocaz, situada al noreste de la provincia y dentro de los conocidos Pueblos Blancos

andaluces. Se encuentra en la zona más occidental de la Cordillera Bética, concretamente al sur del río Tavizna, en la Sierra del Endrinal. Su término municipal forma parte del Parque Natural de la Sierra de Grazalema, a excepción de la zona más occidental que está en el Parque Natural de los Alcornocales. Limita al norte con Grazalema; al sur con Ubrique; al este con Villaluenga del Rosario; y al oeste con el Bosque. Tiene una extensión superficial de 69,4 kilómetros cuadrados y está ubicada a 788 metros sobre el nivel del mar. Su población, según el censo del año 2016, asciende a 694 habitantes.

Historia

La historia de Benaocaz se remonta a la época del neolítico, habiéndose encontrado restos en la Sima de la Veredilla y en algunas Cuevas de la Manga. También tenemos restos de presencia fenicia en las vegas del río Majaceite y de la época celta en la parte más oriental de su término

municipal. La presencia ibérica y romana está contrastada en diferentes yacimientos, especialmente en el antiguo camino del Arroyo Seco y de la Manga que unía la calzada romana entre Benaocaz y Ubrique. Es la invasión árabe la que conforma el actual entramado urbanístico de Benaocaz, siendo reconquistada por los cristianos en 1485 por Don Rodrigo Ponce de León y Núñez. Formaba parte de las Siete Villas: “Archite, Benaocaz, Aznalmara, Cardela, Ubrique, Villaluenga del Rosario y Grazalema”. A la muerte de Don Rodrigo Ponce de León, el 28 de agosto de 1492, los Reyes Católicos negocian la adhesión de las Siete Villas a la Corona de Castilla. Es en el siglo XVIII cuando Benaocaz alcanza una de las etapas de mayor prosperidad que se ven truncadas por las epidemias de finales del siglo y la guerra de la Independencia. En el famoso diccionario geográfico de Madoz de principios del siglo XIX podemos ver lo siguiente: “Benaocaz en vecindad con ayuntamiento en la provincia de Cádiz (a 15 leguas), partido Judicial de Grazalema (a 2), audiencia territorial y capitanía general de Sevilla (a 15), diócesis de ciudad de Málaga. SITUADA. En el centro de unas montañas al Este de Guadalete; tiene 1 Iglesia Parroquial en el centro de la población dedicada á San Pedro Apóstol, de segundo ascenso y patronato real servida por un cura y un beneficiado perpetuos, un teniente de cura y un sirviente de BENEFICIO temporales de nombramiento del diocesano. Y en los afueras 3 ermitas con la advocación del Calvario, de San Blas y de San Antón; un paseo delicioso con alameda que llama la atención por hallarse en medio de la sierra, varias fuentes abundantes, entre las cuales es notable una que además de ser caudalosa, es sumamente fresca en el verano y tibia en el invierno; y por último el lavadero de lanas de que hablaremos después. Confina el TERMINO con Villaluenga del Rosario, Ubrique y sierra de Ubrique; y en él se encuentran por el lado Norte el puerto llamado de don Fernando en el que la tradición asegura que hicieron parada los Reyes Católicos cuando la espulsion de los moros: entonces el bello sexo de esta VILLA entregó á SS. MM. las joyas de sus adornos para ayudar á la guerra, y desde aquella época hay en esle país el adajio "En Benaocaz la hembra lo más". En la propia dirección y á menos de una legua está sitúada la gran sierra del Pinar, en cuyo puntó se halla el famoso peñón de San Cristóbal, que es lo primero que se ve de España viniendo de América. Por el Sur el desaparecido Archite en cuyo paraje hay en el día una huerta que conserva el mismo nombre: á 1 /2 leguas de este, el castillo de Aguamara (sic, se refiere a Aznalmara) SOBRE una colina de arena gruesa, terrosa y parte pedregosa, el cual fue rehabilitado en la guerra de la independencia como punto interesaute y desde él se hicieron buenos servicios. En el día se halla arruinado, sin embargo de que tiene nombrado gobernador, que reside en Málaga á 3/4 leguas. Al O. hubo otro pueblo llamado Fátima, con un castillo que conserva el mismo nombre, y está destrozado; en diferentes sitios no lejos de la VILLA se encuentran cuevas, tan hondas y capaces, que parecen fabricadas a propósito: riegan el término Varios arroyos que solo llevan agua en tiempo de lluvia, escepto el llamado del Pajaruco que la mantiene siempre aunque con escasez, y pasa entre el desaparecido Archite y castillo de Asnamara (sic, se refiere de nuevo a Aznalmara), en cuyo tránsito tiene un puente de piedra llamado del Moro (llamado ahora el Ojo del Moro): el río Tavisna baña por la parte del N. la falda del repetido castillo por el lado del Sur se forma el nacimiento de agua llamado Moralejo muy abundante, en el que se ENCUENTRA el lavadero de lanas, para la fábrica de paños bastos del pueblo, cerca del cual se hallan los nacimientos llamados Fuente Grande y Castril que sirven ambos de lavaderos de ropa, y este último también para regar 5 huertas de arboleda y verduras, cuyos frutos son abundantes y gustosos. El TERRENO es todo áspero y sumamente pedregoso; los CAMINOS de herradura, aunque en muy buena disposición los que conducen á Cádiz y Ronda, PROD.: mucho monte de encina en cuyo fruto de bellota consiste la principal riqueza, y se mantienen numerosas piaras de cerdos, una fábrica de paños bastos y estrechos llamados de raja. COMERCIO: la venta del ganado de cerda, y la introducción de géneros y comestibles por los arrieros. POBLACIÓN: 861 vecinos, 3,176 almas CAP. TERR. PROD.: 4,620,200 reales IMP.: 225,512 reales CONTR.: 67,086 reales 27 m.reales. Esta vecindad con las de Grazalema, Ubrique y Villaluenga, ejercen cierta comunidad sobre la aldea de Benamahoma, cuyos vecinos están agregados a las 4 Villas”. La historia de Benaocaz del siglo XX es paralela a la de otros pueblos-andaluces de su entorno, teniendo la suerte de evitar la destrucción del archivo histórico que data de 1515 hasta nuestros días.

Monumento y lugares de interés

Castillo de Tavizna. Está declarado como bien de interés cultural y también es conocido por el primitivo nombre que consta en la crónica de los Reyes Católicos: “Castillo de Aznalmara”. Se encuentra en un promontorio desde el que tienes unas espléndidas vistas del valle, a unos 500 metros del río Tavizna, en la carretera que une Ubrique con El Bosque. Está en ruinas, pudiéndose observar los retos del patio de armas y un aljibe, como elementos más destacados.

Calzada Romana. Se trata de los restos de la antigua vía que unía con Ubrique, su trazado discurría por el paso natural de la manga de Villaluenga. El hallazgo de numerosas piezas arqueológicas en su entorno, ponen de manifiesto el importante papel que desempeñó hasta la Edad Media.

 Parroquia de San Pedro. Al igual que otras iglesias de Pueblos-andaluces, se construyó tras la reconquista sobre los restos de una antigua mezquita árabe. En su estructura que ha sufrido diversas reformas a lo largo de su historia, destacan los elementos renacentistas. En su interior se encuentran las veneradas imágenes del Cristo de la Columna y un Crucificado de mediados del siglo XVIII.

Ermita de San Blás. Es una construcción de 1716 que se edificó por cuestación popular, entre otras de los donativos que mando desde las Américas Doña Juana Ahumada. Es de trazada rectangular con única nave y bóveda de crucería. En sus paredes podemos observar pinturas imitando a retablos y hornacinas.

Ermita del Calvario. Se encuentra a las afueras de la localidad, teniendo claros aspectos arquitectónicos de la religiosidad popular de estilo andaluz. Está datada a principios del siglo XVIII y es de pequeñas dimensiones.

Ayuntamiento. Es una construcción del siglo XVIII de estilo barroco y está compuesta de dos plantas. En su estructura destaca el escudo real de Carlos III. En su interior se conservan importantes documentos de la historia de la villa desde el siglo XVI. Igualmente en el pueblo tenemos el Barrio Nazarí que es la parte más antigua de la villa y que tiene claros aspectos medievales en su estructura, así como la Fuente de Allá de estilo barroco.

Ecomuseo. Se inauguró en julio de 1999 y tiene por finalidad ofrecerte un recorrido completo por la historia de Benaocaz. Consta de diversas salas en las que están expuestas las principales piezas arqueológicas de la época romana y medieval. Igualmente hay apartados que nos hablan de la forma de adaptación del hombre a la naturaleza. Tiene carácter comarcal y hay 5 salas, destacando entre otras la de la época romana de Ocuri, la época del señorío y la de la etnografía.

Gastronomía

La cocina de Benaocaz tiene en el sector de la carne una de sus principales basas, famosos son sus chacinas y embutidos. Igualmente en su gastronomía están presentes los platos de caza mayor y menor como la perdiz y el conejo. Entre sus platos más populares nos encontramos la olla, el cocido y el refrito, así como los gazpachos, revueltos y sopas. De su repostería no te pierdas sus famosos roscos trenzados y los suspiros.

Fiestas y tradiciones populares.

Fiestas de San Blas. Se celebra el día 3 de febrero, estando dedicada en honor al Copatrón de Benaocaz. Son unas fiestas que se remontan al siglo XVII. Destaca la solmene

procesión que recorre las calles principales del pueblo y en la que están presentes la “ferigonza" y el "abandolao”, ritos ancestrales de cantes y bailes. Tras la procesión hay degustación de chacinas y también se celebra la suelta de toros.

Semana Santa. Es una de las fiestas más populares de Benaocaz, comenzando los actos en los días previos al Domingo de Ramos con el Solemne Triduo en honor a Nuestro Padre

Jesús Nazareno. El Domingo de Ramos, después de la misa de 12 se hace la bendición y la procesión. El Jueves Santo se celebra los Oficios y salen las imágenes de San Juan Evangelista, Nuestro Padre Jesús Atado a la Columna y Nuestra Señora de los Dolores. El Viernes Santo al alba sale Nuestro Padre Jesús Nazareno y después de los Oficios procesión de la Pasión.

Romería al Patrón San Esteban. Tiene lugar el primer domingo del mes de junio y está dedicada en honor al Patrón de Benaocaz. Es costumbre que tras la misa, todos los vecinos se dirijan en romería al paraje natural de “Agua Nueva” para pasar una jornada de convivencia entre juegos, bailes y alegrías. También se organizan concursos y se comparten los platos típicos del lugar.

Feria de Benaocaz. Son las fiestas mayores de la villa y se celebran en torno a la fiesta de la Virgen del 15 de agosto. Destaca la tradición del siglo XV de la suelta de Toro de Cuerda. También hay actuaciones musicales en directos, concursos y actividades.

Naturaleza

En su entorno puedes disfrutar de un montón de actividades en contacto con la naturaleza. Si te gusta el senderismo, tienes interesante rutas como la del Salto del Cabrero y la de la Calzada Romana que nos conduce hasta Ubrique. Igualmente la de los nacimientos con paso por el nacimiento del Hondón y las buitreras de la Utrera, es una buena ocasión para contemplar unas preciosas vistas del pueblo.

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Villaluenga del Rosario (Cádiz)

Villaluenga del Rosario en Pueblos-andaluces. En Pueblos-andaluces visitamos la localidad gaditana de Villaluenga del Rosario. Tiene una extensión superficial de 59,5 kilómetros cuadrados y está a 869 metros sobre el nivel del mar. Su

población, según el censo del año 2016, asciende a 457 habitantes. La capital de la provincia Cádiz, está a 128 kilómetros de distancia. Forma parte del Parque Natural Sierra de Grazalema, al noroeste de la provincia de Cádiz. La orografía de su terreno está condicionada por las sierras adyacentes de Caíllo y Líbar, estando su término municipal a pies del Navazo Alto. Tiene la particularidad de ser el pueblo a mayor altitud de la provincia de Cádiz y contar con el menor número de habitantes.

Historia

Existen datos científicos que avalan la presencia humana en Villaluengadel Rosario desde la época del Paleolítico Superior, tal como nos demuestras las pinturas rupestres de la Sierra del

Chaparral. Su denominación viene dada por la forma particular de su trazado urbano: estrecho y largo. Además, se incorporó del Rosario por la devoción que siempre ha existido a la Patrona la Virgen del Rosario desde el siglo XVIII. Al igual que el resto de pueblos andaluces de su entorno, estuvo ocupada por los árabes desde el 716 al 1485, fecha en la que la reconquista Rodrigo Ponce de León, duque de Arcos y Marqués de Zahara. En la época musulmana pertenecía a la Cora de Sidonia. Por privilegio real de 1498, fue capital del señorío de las siete villas: Benaocaz, Grazalema, Ubrique, Archite, Cardela, Aznalmara y Villaluenga. Durante la época de Felipe IV tenía una importante industria textil, siendo famosas las telas fabricadas en Villaluenga. Tras años de bonanza y mejora es la invasión francesa de principios del siglo XIX, la que provoca una decadencia económica en la zona. Surge el bandolerismo típico andaluz y al abrigo de sus cuevas se refugian forajidos famosos como José María El Tempranillo y Pasos Largos. Hasta mediados del siglo XX también fueron famosas las tejas de Villaluenga, oficio heredado de la cultura árabe y que se fabricaba con las buenas arcillas del pueblo y la extracción del corcho de sus alcornoques. La emigración de los sesenta hizo que desapareciera gran parte de la actividad económica, no siendo hasta finales del siglo XX cuando de nuevo se viven tiempos de mejora y esperanza. Actualmente la estabilidad económica se basa en un sector ganadero que destaca por la producción de los afamados quesos de cabra de la raza autóctona “Payoya”. El municipio cuenta con una de las pocas escuelas de pastoreo que existen en España.

Monumento y lugares de interés

Iglesia de San Miguel.. Se inauguró el 21 de noviembre de 1733 y está situada junto a la Alameda del pueblo. Entre sus elementos arquitectónicos destacan los detalles barrocos y el remate renacentista del frontón. Es de trazado en planta basilical con tres naves separadas por anchas columnas toscanas. En su interior podemos admirar la venerada imagen de la Virgen del Rosario, un Crucificado y una talla de un Niño Jesús que está datada en el siglo XVIII. Otros elementos de interés para nuestra visita son el coro y las lunetas de la bóveda. Desgraciadamente durante la guerra civil española se quemaron las imágenes, conservándose solamente las manos de la Virgen del Rosario. La nueva talla es una réplica de D. Luis Vasallo. Otras imágenes del devocionario popular andaluz que podemos ver en la Iglesia son la Virgen del Carmen, San Francisco de Asís, la Divina Pastora, Nuestro Padre Jesús Nazareno y la Virgen del Dolores, entre otras. En el retablo mayor presiden San Sebastián, patrón de Villaluenga y San Roque, co-patrón. En el coro nos encontramos con dos bancos de madera con medallón central y círculo orlado con inscripciones resaltando: “Viva la Muy Noble Villa de Villaluenga del Rosario”, años 1792 y 1823, respectivamente.

Iglesia del Salvador. Es la iglesia que está ubicada en el cementerio municipal. A lo largo de su historia ha sufrido diversas reformas, especialmente la que se llevó a cabo tras ser quemada y saqueada por las fuerzas napoleónicas.

Plaza de Toros. Está ubicada en un extremo del pueblo, junto a la Sierra del Caíllo. Su construcción sobre la roca y el estar rodeada por un paisaje natural de extremada belleza, le hacen ser de manera oficiosa una de las plazas de toros más bellas de España. Tiene un ruedo de 35 x 30 metros, acogiendo cada año a las principales figuras del toreo español. No existe certeza documental de su historia exacta, hay referencias escritas a partir de 1792: “En veintidós de Noviembre de este repetido año (1792) el Sr. Corregidor, Sres. Diputados, Peritos, Agrimensor y demás comitiva se constituyeron en la boca de la Manga para continuar la diligencia de apertura de Cañada y con afecto por los mozos que acompañan con picos se estampó una cruz en una piedra nacida en la entrada de la Manga y frente de la Sierra de la derecha, continua la Cañada por cima de la plaza de toros de Villaluenga…”.

Museo del Queso. El museo del queso nace por iniciativa municipal para informar de uno de los principales motores económicos de Villaluenga del Rosario, como es la producción de los famosos quesos artesanales “payoyos”. El museo tiene diferentes salas en las que puedes descubrir su elaboración y propiedades, así como las particulares y excepcionales condiciones medioambientales en las que viven las cabras y ovejas de la zona. También cuentan con una pequeña tienda de recuerdos en la que puedes comprar quesos y otros productos típicos de la Sierra de Grazalema. Especialmente interesante es la proyección de una película sobre el pastoreo y la fabricación del queso.

Gastronomía

La cocina de Villaluenga del Rosario se basa en la magnífica materia prima de su entorno. Es famosa la sopa de Villaluenga y tal como os hemos indicado anteriormente el famoso queso payoyo que se elabora con la leche de cabra de la raza autóctona. Asimismo tenemos platos como las sopas de tomate, cabrito al horno, cornejo almendrado y la perdiz en salsa campera. Sin olvidarnos de las tortas de chicharrones, piñonate, el pan moreno y los embutidos artesanales.

Fiestas y tradiciones populares.

Feria del Queso Artesanal de Andalucía. Se celebra a principios del mes de abril, teniendo por finalidad promocionar la productiva industria del queso artesanal de Villaluenga del Rosario. Tal como os comentábamos, los quesos de Villaluenga son famosos por proceder de la leche que produce la raza autóctona payoya de las cabras de su entorno.

Romería de la Divina Pastora. Se celebra a mediados del mes de junio, siendo costumbre trasladarse en romería la paraje natural de “El Baño” para pasar una jornada de convivencia entre comidas, bailes y alegrías. Destaca el concurso de bailes por sevillanas y las carreras caballistas.

Fiesta de San Roque. Es a mediados del mes de agosto, cuando se organizan las fiestas patronales. Están dedicadas a San Roque, destacando el toro de cuerda, entre otras actividades lúdicas y de entretenimiento.

Feria y Fiestas Mayores. Están dedicadas en honor a la Virgen del Rosario, patrona de Villaluenga. El programa se desarrolla durante varias jornadas a principios del mes de septiembre. Destacan los espectáculos taurinos, bailes y concursos.

Velada de la Virgen del Rosario. Se celebra el primer domingo de octubre y está dedicada en honor a la Patrona de Villaluenga. Destaca la solemne misa y posterior procesión de la Virgen por las calles principales del pueblo. También hay verbena popular en la Alameda.

Naturaleza

Al igual que ocurre en la casi mayoría de pueblos de la Sierra de Grazalema, Villaluenga del Rosario, cuenta con una pujante actividad de turismo rural y de naturaleza. Hay infinidad de posibilidades deportivas y de ocio. Como rutas de senderismo interesantes tienes la del Parque Albarrada, los Llanos Republicanos y la de la Sima de Villaluenga que discurre entre las Sierras de la Viña y el Caíllo.

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