Villaluenga del Rosario en
Pueblos-andaluces. En
Pueblos-andaluces visitamos la localidad gaditana de Villaluenga del Rosario.
Tiene una extensión superficial de 59,5 kilómetros cuadrados y está a 869
metros sobre el nivel del mar. Su
Historia
Existen datos científicos que avalan la presencia humana en Villaluengadel Rosario desde la época del Paleolítico Superior, tal como nos demuestras
las pinturas rupestres de la Sierra del
Monumento
y lugares de interés
Iglesia de San Miguel.. Se inauguró el 21 de noviembre de 1733 y está situada junto a la
Alameda del pueblo. Entre sus elementos arquitectónicos destacan los detalles
barrocos y el remate renacentista del frontón. Es de trazado en planta
basilical con tres naves separadas por anchas columnas toscanas. En su interior
podemos admirar la venerada imagen de la Virgen del Rosario, un Crucificado y
una talla de un Niño Jesús que está datada en el siglo XVIII. Otros elementos
de interés para nuestra visita son el coro y las lunetas de la bóveda.
Desgraciadamente durante la guerra civil española se quemaron las imágenes,
conservándose solamente las manos de la Virgen del Rosario. La nueva talla es
una réplica de D. Luis Vasallo. Otras imágenes del devocionario popular andaluz
que podemos ver en la Iglesia son la Virgen del Carmen, San Francisco de Asís,
la Divina Pastora, Nuestro Padre Jesús Nazareno y la Virgen del Dolores, entre
otras. En el retablo mayor presiden San Sebastián, patrón de Villaluenga y San
Roque, co-patrón. En el coro nos encontramos con dos bancos de madera con
medallón central y círculo orlado con inscripciones resaltando: “Viva la Muy
Noble Villa de Villaluenga del Rosario”, años 1792 y 1823, respectivamente.
Iglesia del Salvador. Es la iglesia que está ubicada en el
cementerio municipal. A lo largo de su historia ha sufrido diversas reformas,
especialmente la que se llevó a cabo tras ser quemada y saqueada por las
fuerzas napoleónicas.
Plaza de Toros. Está ubicada en un extremo del pueblo, junto a la Sierra del Caíllo.
Su construcción sobre la roca y el estar rodeada por un paisaje natural de
extremada belleza, le hacen ser de manera oficiosa una de las plazas de toros
más bellas de España. Tiene un ruedo de 35 x 30 metros, acogiendo cada año a
las principales figuras del toreo español. No existe certeza documental de su
historia exacta, hay referencias escritas a partir de 1792: “En veintidós de Noviembre de este repetido
año (1792) el Sr. Corregidor, Sres. Diputados, Peritos, Agrimensor y demás
comitiva se constituyeron en la boca de la Manga para continuar la diligencia
de apertura de Cañada y con afecto por los mozos que acompañan con picos se
estampó una cruz en una piedra nacida en la entrada de la Manga y frente de la
Sierra de la derecha, continua la Cañada por cima de la plaza de toros de
Villaluenga…”.
Museo del Queso. El museo del queso nace por iniciativa municipal para informar de uno
de los principales motores económicos de Villaluenga del Rosario, como es la
producción de los famosos quesos artesanales “payoyos”. El museo tiene
diferentes salas en las que puedes descubrir su elaboración y propiedades, así
como las particulares y excepcionales condiciones medioambientales en las que
viven las cabras y ovejas de la zona. También cuentan con una pequeña tienda de
recuerdos en la que puedes comprar quesos y otros productos típicos de la
Sierra de Grazalema. Especialmente interesante es la proyección de una película
sobre el pastoreo y la fabricación del queso.
Gastronomía
La cocina de Villaluenga del Rosario se basa en la magnífica materia
prima de su entorno. Es famosa la sopa de Villaluenga y tal como os hemos
indicado anteriormente el famoso queso payoyo que se elabora con la leche de
cabra de la raza autóctona. Asimismo tenemos platos como las sopas de tomate,
cabrito al horno, cornejo almendrado y la perdiz en salsa campera. Sin
olvidarnos de las tortas de chicharrones, piñonate, el pan moreno y los
embutidos artesanales.
Fiestas
y tradiciones populares.
Feria del Queso Artesanal de Andalucía. Se celebra a principios del mes de abril, teniendo por finalidad
promocionar la productiva industria del queso artesanal de Villaluenga del
Rosario. Tal como os comentábamos, los quesos de Villaluenga son famosos por
proceder de la leche que produce la raza autóctona payoya de las cabras de su
entorno.
Romería de la Divina Pastora. Se celebra a mediados del mes de junio, siendo costumbre trasladarse en
romería la paraje natural de “El Baño” para pasar una jornada de convivencia
entre comidas, bailes y alegrías. Destaca el concurso de bailes por sevillanas
y las carreras caballistas.
Fiesta de San Roque. Es a mediados del mes de agosto, cuando se organizan las fiestas
patronales. Están dedicadas a San Roque, destacando el toro de cuerda, entre
otras actividades lúdicas y de entretenimiento.
Feria y Fiestas Mayores. Están dedicadas en honor a la Virgen del Rosario, patrona de
Villaluenga. El programa se desarrolla durante varias jornadas a principios del
mes de septiembre. Destacan los espectáculos taurinos, bailes y concursos.
Velada de la Virgen del Rosario. Se celebra el primer domingo de octubre y está dedicada en honor a la
Patrona de Villaluenga. Destaca la solemne misa y posterior procesión de la
Virgen por las calles principales del pueblo. También hay verbena popular en la
Alameda.
Naturaleza
Al igual que ocurre en
la casi mayoría de pueblos de la Sierra de Grazalema, Villaluenga del Rosario,
cuenta con una pujante actividad de turismo rural y de naturaleza. Hay
infinidad de posibilidades deportivas y de ocio. Como rutas de senderismo
interesantes tienes la del Parque Albarrada, los Llanos Republicanos y la de la
Sima de Villaluenga que discurre entre las Sierras de la Viña y el Caíllo.
Recuerda que si te
suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar
nuestro recorrido por las tierras de Villaluenga del Rosario, y tal como es
habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo dePueblos-andaluces. Gracias y saludos.
