🏰🤍 Casares (Málaga): El Pueblo Colgado en las Rocas, Castillo Árabe y Cuna de Blas Infante ✨

Casares es una de las localidades más bellas de la Costa del Sol, situada en el extremo suroccidental de la provincia de Málaga, en las estribaciones de la Serranía de Ronda y al borde oriental del Campo de Gibraltar.

Con una extensión superficial de 162,4 kilómetros cuadrados y a 360 metros sobre el nivel del mar, su casco antiguo responde al modelo clásico de pueblo blanco andaluz con calles empinadas, retorcidas y estrechas, a menudo descrito como un "pueblo posado en rocas partidas". Es cuna del ilustre Blas Infante, considerado el "Padre de la Patria Andaluza".

Datos Clave de Casares

• Gentilicio: Casareño / Casareña.
• Población: Alrededor de 5.700 habitantes.
• Patronos: Virgen del Rosario del Campo y Santísimo Cristo de la Vera Cruz.
• Economía: Tradición agrícola y ganadera, turismo cultural, residencial y de lujo, y servicios vinculados a la Costa del Sol.

Origen Histórico y Evolución

La historia de Casares abarca desde la prehistoria hasta la Edad Contemporánea:

• Prehistoria y Antigüedad: Yacimientos en la Sierra de la Utrera y la Cueva de Gran Duque que atestiguan poblamiento desde el Paleolítico y Neolítico. La tradición señala que Julio César utilizó los famosos Baños de la Hedionda en el 61 a. C. para curarse de una enfermedad hepática.
• Época Islámica y Medieval: Conquista islámica en el siglo VIII, cobrando especial relevancia estratégica a partir del siglo XII con la construcción de la fortaleza en la Villa Vieja y el control de la ruta hacia Ronda. En 1361 fue lugar de concentración de Pedro I de Castilla.
• Edad Moderna y Contemporánea: Reconquista en 1485 y escenario de las capitulaciones de la rebelión morisca alpujarreña en el siglo XVI. El 5 de julio de 1885 vio nacer en la calle Carrera a Blas Infante.

Monumentos y Patrimonio Histórico-Artístico

• Castillo de Casares: Fortaleza defensiva del siglo XIII (época benimerín) de estructura irregular que albergaba el núcleo medieval original. Destacan el Arco de la Villa, el Arco del Arrabal y la Antigua Iglesia de la Encarnación.
• Iglesia de la Encarnación ("Iglesia del Llano"): Edificio del siglo XVI con influencias mudéjares en su torre del campanario, edificada sobre una antigua mezquita. Actualmente acoge el Centro Cultural Blas Infante.
• Ermita de San Sebastián: Templo barroco del siglo XVII situado en la Plaza de España, que custodia la venerada imagen de la Patrona, la Virgen del Rosario del Campo.
• Casa Natal de Blas Infante: Situada en la calle Carrera, museo dedicado a la vida y obra del "Padre de la Patria Andaluza".
• Fuente de Carlos III: Monumental fuente neoclásica de 1785 con cuatro caños, mandada construir durante el reinado de Carlos III.
• Baños de la Hedionda: Antiguos baños termales sulfurosos de origen romano muy valorados por sus propiedades mineromedicinales.

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"En Pueblos Andaluces nos apasiona compartir aquello que nosotros mismos hemos caminado y vivido con los cinco sentidos..."

Contemplar Casares encaramado a su imponente peñón rocoso es una de las postales más inolvidables de Andalucía. Perderse por sus callejuelas empinadas, descubrir la historia viva en su castillo árabe y respirar el legado andalucista en la cuna de Blas Infante convierte cada paso en una lección de identidad y belleza.

🏨 Alojamiento recomendado: Recomendamos el Hotel Rural Casares (2 estrellas), situado en pleno centro histórico. Aunque es un modesto hotel, encaja a la perfección para disfrutar de la autenticidad del pueblo. Es un establecimiento familiar muy bien conservado; la habitación era muy amplia con unas vistas increíbles, y el desayuno, aunque básico, contaba con un pan de pueblo exquisito. Además, recuerda que tienes ventajas especiales por seguirnos en Pueblos andaluces.

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Fiestas y Tradiciones Populares

• Romería de la Patrona: Celebrada el segundo fin de semana de mayo en honor a Nuestra Señora del Rosario del Campo.
• Feria de Casares: Con arraigadas celebraciones a principios de agosto, conmemora históricamente la victoria contra las tropas francesas en 1813.
• Fiestas de Septiembre: Incluyen el Día de la Patrona el primer fin de semana y la tradicional Feria del Cristo la semana siguiente.
• Semana Santa: Singular procesión organizada por la comunidad parroquial desde 1942, con tallas restauradas y andas del artista malagueño Pedro Pérez Hidalgo.

Gastronomía Tradicional

La cocina casareña conjuga los sabores de la serranía y la Costa del Sol:

• Platos típicos: Embutidos de la matanza, pucheros con pringá, fritá de cabrito, gazpacho, fritura malagueña, quesos de Sierra Crestellina, manteca colorá y el tradicional escabeche de sardinas ("moruna").
• Repostería: Sus famosos bizcochitos casareños con miel o chocolate.
• Establecimientos recomendados: Bar Los Amigos, La Bodeguita, Antiguo Bar Nuevo, ventas como Cózar, La Molina, Laguna, Venta Victoria y la recomendada Venta García.

¡Queremos conocer tu experiencia! ¿Has visitado el castillo de Casares o disfrutado de sus vistas desde la serranía? Déjanos un comentario más abajo y comparte este viaje con tus amigos.

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