Villanueva del Rosario está localizado en la comarca Nororiental de Málaga, a unos 40 kilómetros, más o menos de la capital de la Costa del Sol. Su población según el censo del año 2017, asciende a 3383 habitantes.
Su geografía está condicionada con la ribera del río
Guadalhorce y su punto más alto, “El Chamizo” cuenta con 1637 metros de altitud.
Cortijo Sabila
Casa rural
La historia de Villanueva del Rosario se remonta a la
prehistoria, habiéndose encontrado restos arqueológicos en el Ventorro del
cojo, la Sierra de los Camarolos y en la cueva de Malnombre con pinturas
rupestres.
Su principal monumento de la Iglesia de Nuestra Señora del Rosario, datada en 1760 y que está presidida por la imagen de la Virgen del
Rosario, patrona y obra del malagueño Francisco Palma Burgos. Es de 1938.
Otros lugares de interés que puedes disfrutar en la visita a
Villanueva del Rosario son la Fuente Vieja, el Mirador del Hondanero y la Plaza
del Saucedo. En su entorno existen diversas rutas de senderismo que tienen alto
valor ecológico.
La gastronomía saucedeña está ligada con la caza y los
productos de la ancestral matanza del cerdo. Afamados chorizos, chicharrones y
el lomo en manteca, harán tus delicias…
Existen varios restaurantes como el Mesón Ulíses, el Bar Los
Mellizos o Las Tres Piedras, en los que te sorprenderán con platos como el
conejo al ajillo, las perdices con arroz o la sopa de espárragos o guiso de
tagarninas.
