En Pueblos-andaluces visitamos Montefrío,
Granada
Tiene una extensión superficial de 253,77
kilómetros cuadrados y está ubicado a 838 metros sobre el nivel del mar. Su
población, según el censo del año 2018, asciende a 5479 habitantes.
El gentilicio de sus vecinos es “montefrieño”. Los Patrones de Montefrío son San
Cayetano y la Virgen de los Remedios. Su término municipal limita al norte con
Priego y Almedinilla (Córdoba) y con Alcalá La Real (Jaén); por el Sur con
Illora, Villanueva de Mesía y Loja (Granada), por el este con Illora y por el
oeste con Loja y Algarinejo (Granada). Forma parte de la comarcal de Poniente
granadino y se encuentra a unos 50 kilómetros de Granada. La orografía de su
terreno está condicionada por la Sierra de Parapanda con 1604 metros de altitud
y la Sierra de Chanzas con el Pico del Morrón a 1213 metros. Igualmente otros
accidentes geográficos a tener en cuenta son los arroyos de Turca, Milanos, De
los Pinares y el Arroyo de los Molinos. El municipio consta además del núcleo
principal de Montefrío de los anexos de Lojilla, Milanos, Los Molinos, La
Viñuela, Fortaleza, Corcoles, Los Gitanos, Rincón de Turca, Campo Humano, Los
Hospitales y Baratas. Montefrío está declarado como Conjunto Histórico y
Artístico Nacional desde 1982, catapultándose a nivel mundial como un referente
turístico a partir de octubre de 2015, al ser considerado por la prestigiosa
revista “National Geographic” como uno de los 10 pueblos con mejores vistas de
todo el mundo.
Historia
La presencia humana en el término municipal
de Montefrío se remonta, al menos, hasta el Neolítico Medio, unos 4500 años
antes de Cristo. Así han aparecido restos arqueológicos en el poblado de los
Castillejos, concretamente en las Peñas de los Gitanos. También hay indicios de
la Edad del Bronce y del periodo íbero-romano.
Del emplazamiento actual de
Montefrío, existen algunos historiadores romanos como Plinio y Estrabón que nos
hablan de Hipp-Nova como asentamiento desde la época fenicia. Por los
historiadores romanos sabemos que, vencidos los cartagineses, Colca que era
cacique de muchos pueblos granadinos, sublevó Las Alpujarras contra los
romanos, resistiéndose al Pretor Marco Elvio y derrotando a las legiones de
Cayo Sempronio, quien murió en una batalla. Otro de los generales romanos
llamado, Cayo Flaminio, también estableció parte de sus campamentos en
Montefrío. La época romana se caracteriza por el desarrollo de las ciudades.
Las tribus son obligadas desplazarse de sus poblados de altura y habitar en los
nuevos núcleos de población, que se formaron en los puntos estratégicos, y en
los recintos que fueron campamentos militares durante las guerras de ocupación.
En el Arroyo de Milanos, se encuentra un pequeño puente, hecho con piedras
labradas, al que siempre se ha conocido como el Puente Romano. Los antiguos
historiadores andalusíes denominaban al actual Montefrío con el nombre de
"Montefrid", palabra que, en cierto modo era idéntica a la romana.
Montefrid pertenecía a la Cora de Elvira. Cuando Ibn al-Jatib describe las
diferentes zonas del Reino Nazarí de Granada, nos dice de Íllora y Montefrío:
"...entre ambos eran una mina de excelente trigo y de caza, y sitio de
ganados...".Durante la
reconquista fue tierra de fronteras, siendo zona de
continuas disputas y refriegas. Quizás debido a la estratégica e inexpugnable
situación del castillo, hizo que fuera un auténtico bastión muy difícil de
atacar, sirviendo de vigía de toda la Vega de Granada. La conquista de
Montefrío por parte de los cristianos se intentó en varias ocasiones desde que
Alfonso XI conquistara Alcalá la Real en 1342. Sin embargo, no fue hasta 1483
cuando se inició la campaña definitiva del asalto a Montefrío y al resto del
reino de Granada. Dicha operación fue ordenada por los Reyes Católicos y
concluyó con la conquista de la villa el 25 de julio de 1486. Los Reyes
Católicos concedieron a Montefrío, tras la reconquista de su castillo, un
escudo de armas que en 1972, fue reformado para adaptarlo a la simbología que
representa la historia de la villa. La toma de Montefrío, según Henríquez de la
Jorquera, la decidieron los Reyes Católicos tras conquistar Moclín con
facilidad.
Esta victoria animó a los Reyes a no dejar ningún punto sin
conquistar en su camino a Granada. El Epistolario de Pedro Mártir de Anglería
cuenta cómo la ocupación de Montefrío se produjo sin violencia. La villa de
Montefrío se rindió a cambio de la entrega de armas al ejército cristiano y de
dar seguro a los habitantes de Montefrío. El rey Fernando entró en el castillo
y liberó a los cristianos cautivos. Otras fuentes coinciden en sus relatos,
cuentan cómo el rey Fernando, el Gran Capitán, don Gonzalo Fernández de
Córdoba, el Duque de Medina-Sidonia, el Marqués de Cádiz y el caballero inglés
de la Escala, sitiaron Montefrío el 18 DE Julio de 1483 y en vista del asedio,
se produjo la rendición musulmana. Tras la reconquista vendría una época de paz
y desarrollo de la villa, construyéndose entre otros monumentos la iglesia, el
hospital de San Juan de los Reyes y la Casa de Oficios. A mediados del siglo
XVIII la villa contaba con más de 5000 habitantes, según el catastro del
marqués de Ensenada. Este nuevo impulso demográfico y económico trajo consigo
las construcciones de la Iglesia de San Antonio, el edificio del Pósito, el
Ayuntamiento y la iglesia de la Encarnación. El siglo XIX continuó con su
expansión en la villa y así a principios del siglo XX su población ascendía a
10725 habitantes. El convulso comienzo del siglo XX con las guerras y con la
emigración hizo que la población de Montefrío pasara desde los 14380 vecinos de
manera continua hasta nuestros días. El
nuevo impulso de finales del siglo XX
con la llegada de los tiempos democráticos y el auge del turismo de interior ha
convertido a la villa en un reclamo turístico de primer orden, encontrando su
verdadero aldabonazo definitivo a partir del nombramiento como uno de los 10
pueblos del mundo con mejores vistas, según la prestigiosa guía “National
Geographic”. En el apartado económico, la ganadería de Montefrío llegó en el
siglo XVIII a ser una de las más importantes de Andalucía. Hoy en día se
conserva, aunque en menor medida la actividad ganadera que se dedica al ganado
porcino, cabrío y lanar. Una cooperativa de productos lácteos local prepara un
afamado queso que ha obtenido en los últimos años diversos premios a nivel
internacional.
Monumento
y lugares de interés
Es una
construcción de mediados del siglo XIV que se edificó sobre los restos de un
castillo
Iglesia de la Encarnación
Es una
construcción del siglo XVIII que se edificó durante el reinado de Carlos III,
siendo la fecha de inauguración el 2 de noviembre de 1802. En su estructura
destaca la portada con vano adintelado y arco terminado en gran frontón
triangular. Su diseño está basado en el panteón romano de Agripa-Adriano.
Iglesia del Convento
Se trata de un
templo que se construyó a mediados del siglo XVIII y que fue dirigido por el
arquitecto de la orden franciscana M. Nieto. Se consagró bajo la advocación de
San Antonio de Pádua, destacando en su estructura la torre cuadrangular de
cuatro cuerpos. En la fachada podemos
observar una estatua del titular San Antonio de Padua.
Hospital de San Juan de los Reyes
Se construyó tras
la reconquista, fundándose en 1530 como hospital. A lo lardo de su historia
Pósito de San Antonio
Es un edificio de
1795 que se destinaba como almacén de grano. En su estructura destacan los
elementos neoclásicos. La planta baja es rectangular y en su fachada existe una
placan conmemorativa y escudo.
Puente romano
Se trata de un
puente ubicado sobre el arroyo de Milanos, a un par de kilómetros de Montefrío
en dirección a Algarinejo. Se estima que sus orígenes pueden ser de la época
romana.
Casa Ayuntamiento
Es una antigua
casa solariega que se edificó en 1787 y que en 1942, tras los destrozos
sufridos durante la guerra civil española, se rehabilita para adaptarla como
Casa Consistorial. Se
Casa de Oficios
Data del año 1579,
siendo alcalde de la villa Don Gil Bartolomé. En su estructura destaca las
entradas a distinto nivel para ajustarse al desnivel de la calle. Igualmente
nos sorprenden tres grandes arcos de medio punto y tres escudos. Hay un friso
con una inscripción en la que se puede ver la fecha de datación del edificio. A
lo largo de su historia ha desempeñado diferentes funciones, estando dedicada
en la actualidad, tras su restauración como museo y sala de exposiciones.
Antigua Iglesia de San Sebastián
Es una
construcción del siglo XVI que nos presenta detalles renacentistas con portada
de arco de medio punto y pilastras semiadosadas. La iglesia pasó a manos privadas
cuando se abrió la de la Encarnación hasta que en 1940, la adquiere el
Ayuntamiento para destinarla como Pósito. En la actualidad ofrece los servicios
del Centro de Salud.
Cruces
En nuestro
recorrido por el pueblo, al igual que ocurre en otras localidades andaluzas,
podemos contemplar diversas cruces o humilladeros que están repartidas en su
término municipal y que servía para testimoniar el culto religioso de manera
pública. Aún se conservar numerosas cruces, entre otras las de Cruz Altera,
Cruz Bajera, San Marcos, del Espinar y la Cruz de Linterna.
Museo de la Navidad
El Museo de la
Navidad está junto al Museo del Olivo. En nuestra visita podemos contemplar una
serie de piezas antiguas y decoraciones navideñas que van desde finales del
siglo XIX a mediados del siglo XX. Hay árboles de navidad, belenes, portavelas
y todo tipo de detalles navideños. También podemos ver una sala con pinturas
del artista belga, Georges Averhals.
Gastronomía
La cocina de
Montefrío es rica y variada. Entre sus platos tradicionales nos encontramos el
Fiestas y tradiciones populares
Candelaria
Se celebra en la fiesta del
día 2 de febrero de la Purificación de la Virgen María y Presentación del Niño
Jesús en el Templo. Es típico preparar diferentes hogueras por todo el pueblo y
en los cortijos. Los vecinos se reúnen en torno al fuego y comparte juegos,
canciones y alguna copilla.
San
Marcos
Las fiestas de San Marcos en
Montefrío son el 25 de abril, siendo típico pasar una jornada de campo. Se
comparte alegrías, juegos y platos tradicionales como el remojón de San Marcos,
el hornazo y tortilla de patatas. Entre otros lugares, los vecinos se reúnen en
torno a las Ventas de Mairena, Las Pilas de Chanzas y las Peñas de los Gitanos.
Fiestas
Patronales
Se celebran a mediados del
mes de agosto, en torno a la festividad de la Virgen del día 15.
Fiesta
de los Tontos
En la pedanía de Lojilla, se
celebra la peculiar y ancestral fiesta de Los Tontos. Tiene lugar a finales del
mes de enero. Durante varias décadas estuvo sin celebrarse, hasta que en 2010,
ha tomado un nuevo impulso para celebrar a San Sebastián. Tradicionalmente, los
'tontos' pedían limosna por los cortijos de Lojilla para poder sufragar los gastops de la feria de San Sebastian y los vecinos también les obsequiaban con tortas de aceite y melones.
Semana
Santa
La Semana Santa tiene como
singularidad la procesión de “Los Recaícos”, tradición que desapareció en los
años 60 y que en los últimos años se ha recuperado. El Viernes Santo la
procesión sale a las 11 horas de la mañana desde la Iglesia de la Encarnación.
La imagen Nuestro Padre Jesús Nazareno "susurra algo al oído de San Juan, que
a su vez transmite a la Virgen de los Dolores el mensaje". Para
escenificar este momento, las tres imágenes son colocadas en extremos
diferentes de la Plaza Alta del municipio. La imagen de San Juan, llevada
siempre por los costaleros más jóvenes, marcha a paso acelerado hacia el lugar
en el que se ubicaba la imagen del Nazareno, quien le da el primer
"recaíco", según ha explicado el Consistorio. Tras esta primera
acción, San Juan se dirige "corriendo en busca de la Virgen de los
Dolores, aproximándose a ella, le hace tres reverencias y, posteriormente, le
da el segundo recaíco", ha proseguido, al tiempo que ha señalado que así
se retira de ella con otras tres reverencias y "echándose hacia un lado,
para acompañarla en paralelo, mientras la Virgen se dirige hacia la imagen de
Jesús Nazareno". La Virgen de los Dolores se aproxima al Señor, le hace
tres reverencias, le da un tercer "recaíco" y se aleja de él haciendo
otras tres reverencias, dándose de este modo por terminado el acto de los
"recaícos". Posteriormente, las tres imágenes continúan la procesión
hasta su templo de custodia. Actualmente hay 5 cofradías en el municipio:
Nuestro Padre Jesús Nazareno, San Juan Evangelista, Nuestra Señora de los
Dolores, Santo Sepulcro y Santísimo Cristo de la Veracruz.
Igualmente a lo largo de todo
el año, en Montefrío también se celebran los Reyes, los Carnavales y el Día de
la Cruz.
Naturaleza
Como se suele decir, por algo
será que está reconocido como uno de los “10 Pueblos del mundo” con mejores
vistas. Así que en su entorno puedes disfrutar de numerosas actividades al aire
libre. Rutas de senderismo, en bicicleta y paseos hacia sus miradores son toda
una experiencia para los sentidos. Os dejamos con una propuesta de las muchas
que tienes a tu alcance a tu paso por Montefrío:
Recuerda que si te suscribes,
puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar nuestro
recorrido por las tierras de Montefrío y tal como es habitual en nuestras
visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Gracias y saludos.
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