🍽️ Qué ver en Benahavís: El Comedor de la Costa del Sol

Descubre qué ver en Benahavís, Málaga. Conocido como la capital gastronómica de la Costa del Sol, combina calles de origen árabe, naturaleza y alta cocina.

En Pueblos-andaluces visitamos la localidad malagueña de Benahavís, situada en la comarca de la Costa del Sol Occidental, en las estribaciones de la Serranía de Ronda. Tiene una extensión superficial de 145,5 kilómetros cuadrados y se encuentra a 174 metros sobre el nivel del mar.

La población de Benahavís ha crecido enormemente en los últimos años y asciende en la actualidad a unos 9.200 habitantes. Las playas de Marbella y el famoso Puerto Banús están a poco más de 10 kilómetros de distancia. Málaga se encuentra a 78 kilómetros. El gentilicio de los vecinos de Benahavís es “benahavileño”. La orografía del término municipal está condicionada por tres ríos que nacen en la serranía de Ronda: el Guadalmina, el Guadalmansa y el río Guadaíza.

El entorno natural de Benahavís es muy pintoresco, pudiéndose divisar las costas de África desde los puntos más altos del municipio. Otro paraje a destacar es el conocido como la Charca de las Mozas, en Las Angosturas, una hoya en el lecho del río Guadalmina cuyas aguas forman peligrosos remolinos. Igualmente puedes disfrutar de importantes yacimientos mineros de mármol, grafitos, talco, mica y hierro.

La estructura urbana de sus calles tiene típicas reminiscencias moriscas, contrastando la blancura de sus fachadas con calles empinadas y estrechas. Su proximidad a la Costa del Sol y del Golf (hay 9 campos de golf en el término municipal), la han convertido en un refugio internacional tanto para el turismo veraniego como el resto del año. Históricamente, la villa siempre tuvo una importante actividad económica por sus altos recursos en bosques y madera, así como por sus zonas portuarias en la costa y su vinculación con la capital de la provincia.

Historia

Los antecedentes históricos de Benahavís se remontan a la época árabe, procediendo su denominación del vocablo “Ben” (Hijos) de “Avis o Havís” que fue quien reinó en el castillo de Montemayor y quien decidiría la construcción de un núcleo defensivo en la orilla del río Guadalmina, a la salida de Las Angosturas.

También existe otra corriente histórica que nos dice que el castillo de Montemayor fue anterior a los primeros asentamientos de Benahavís, siendo más bien la llegada de los hijos del abisinio “Ben Habix” los que darían comienzo al pueblo. Del Castillo de Montemayor se sabe que en el siglo X ya existía, habiendo sufrido importantes batallas durante la época de los reinos de Taifas. Al sucumbir el Califato de Córdoba a principios del siglo XI, el castillo fue punto neurálgico en las luchas mantenidas entre los Edrisitas (dinastía que gobernaba Málaga) y los Hammuditas o Hammudíes, que reinaban en Algeciras, ambos pertenecientes a la misma familia.

Cuando en 1273 Mohámed, rey de Granada, vio su trono en peligro, pidió ayuda a los Benimerines, quienes al mando de Abu Yusuf Yacub ocuparon en 1274 Marbella, el castillo de Montemayor y Málaga, descubriendo el inmenso valor estratégico del castillo, desde el que se divisa más de 100 kilómetros de costa española y parte de la africana. Tras la toma de Ronda, el rey Fernando el Católico decidió la conquista de Marbella, ya que su ensenada podía servir de estación naval para las galeras y fustas castellanas.

El 11 de junio de 1485 Marbella se rinde, firmándose las capitulaciones en el sitio llamado Cruz del Humilladero, donde Fernando recibe del alcaide de la fortaleza marbellí, Mohammad Abuneza, las llaves de la ciudad así como la de los lugares de Benahavís, Daidín, castillo de Montemayor, fortaleza de Cortes, Oxén, Arboto, Almáchar, Tramores y fuerte de Calalvi en Sierra Bermeja. El rey confió la custodia a Pedro de Villandrando, conde de Ribadeo.

Es en el año 1572 cuando Benahavís consigue su ansiada independencia al serle otorgada por S.M. el Rey Felipe II la Carta Puebla, que le constituía como entidad autónoma e independiente de Marbella. Asimismo dotó a Benahavís de Escudo y que fue entregado a Don Carlos de Villegas (señor jurisdiccional de Benahavís) por el Licenciado Fonseca que fue el encargado por S.M. el Rey de hacer el reparto de tierras y casas propias de los moriscos alzados durante la sublevación que dio comienzo en Istán la noche del 31 de diciembre de 1568 y que se propagó a Benahavís y demás pueblos de la serranía de Ronda. Dentro de los elementos que componen el Escudo, podemos encontrar un Castillo que corresponde al de Montemayor.

Durante la sublevación general morisca de 1568, el castillo sufrió graves daños porque los moros se refugiaron en él y tuvieron que ser desalojados por las malas. Durante la invasión francesa fue usado por los invasores como atalaya para avistar las tropas enemigas. El boom turístico de toda la Costa del Sol en la década de los años sesenta del siglo XX ha convertido a Benahavís en un lugar idílico para la práctica del golf y todo tipo de deportes al aire libre, al tiempo que ha sabido conservar tradiciones y costumbres con siglos de historia.

Nuestro Recorrido y Alojamiento

"En Pueblos Andaluces nos apasiona compartir aquello que nosotros mismos hemos caminado y vivido..."

Visitar Benahavís es una delicia para los sentidos. Y, como ya es costumbre en nuestras escapadas, nos gusta alojarnos en pleno corazón del pueblo para disfrutar de sus mágicas noches sin necesidad de mover el coche.

🏨 Nuestra recomendación en Benahavís el Hotel Amanhavis de 3 estrellas de categoría. . Hemos descubierto un pequeño hotel-restaurante en pleno centro que tiene un encanto inigualable. Está decorado con un mimo exquisito basado en motivos árabes, flores y agua, trasladándote a otra época. Las habitaciones son enormes, comodísimas y de una limpieza impecable. Cuenta con una preciosa piscina interior y una azotea perfecta para relajarse. Pero si algo hace inolvidable la estancia es la amabilidad extrema de su personal y sus dueños (especialmente Margo, que te hace sentir como si estuvieras en casa de un amigo). Además, su desayuno es buenísimo y merece la pena cenar en su propio restaurante. 💡 Recuerda realizar tu reserva desde nuestro enlace para disfrutar de ventajas exclusivas por ser seguidor de Pueblos Andaluces.

Ver disponibilidad y reservar con ventajas en Booking

Monumentos y lugares de interés

• Castillo de Montemayor: Tal como hemos indicado anteriormente, existen datos de que ya existía en el siglo X, teniendo un papel importante en las guerras de los reinos de Taifas. Se conservan parte de sus murallas y la Torre de la Reina. Se ubica a 579 metros de altitud. Es uno de los castillos más fuertes de la provincia; su elevación y sus elementos defensivos lo hacen casi inexpugnable. Posee un doble recinto de gruesos muros de mampostería con cubos cuadrangulares. Tiene varios aljibes, sobresaliendo uno que se encuentra en el interior de una torre dividido en dos compartimentos (rectangular y trapezoidal) con una ventana intermedia que los comunica.
• Torre Leoneras: Se encuentra en el valle del Guadalmina, siendo una de las primeras fortificaciones que servían de control en toda la cuenca. Jugó un importante papel entre las luchas de cristianos y moriscos, así como durante la guerra de la independencia y como salvaguarda ante los ataques de piratas. Hay en la zona otras torres como la Torre de Tramores, Torre Esteril, La Torrecilla, Torre de Cacerías, y Torre de Daidín.
• Iglesia de la Virgen del Rosario: Es una construcción del siglo XVIII que ha sufrido diversas reformas, destacando especialmente la rehabilitación que llevó a cabo el arquitecto D. Antonio Herrezuelo, inaugurada en 2005. El nuevo complejo parroquial es de mayores dimensiones que la antigua iglesia. Existen datos que nos confirman la fundación de la Parroquia de Nuestra Señora del Rosario en 1568 en una pequeña iglesia que fue destruida parcialmente en la guerra civil española, pero que en cambio fue de las pocas que pudieron conservar el archivo parroquial.
• Palacio: Se trata de un antiguo Palacio del siglo XVI que consta de un pequeño patio interior y que responde a los modelos típicos de la arquitectura nazarí. Es de trazado cuadrangular y en la actualidad se utiliza como dependencias del ayuntamiento de Benahavís.

Asimismo existen otros lugares de interés como la angostura del río Guadalmina, Zagaleta, la cueva del Puerto Capuchino o el embalse de la Leche.

Gastronomía

La cocina de Benahavís engloba las bondades culinarias de un pueblo de montaña y los productos frescos del mar. Su proximidad a la Costa del Sol la han convertido en uno de los “pueblos comedores” por excelencia de Málaga (y conocida como el "comedor de la Costa del Sol"), existiendo infinidad de bares y restaurantes en su término municipal.

La cosmopolita ciudad de Marbella ha influido para que en su oferta esté presente todo tipo de cocina internacional, además de los platos típicos locales como el chorizo, guiso de conejo, rabo de toro o incluso el cochinillo. Tal como es habitual en nuestras visitas por cada uno de los Pueblos-andaluces, os dejamos con un Vídeo de nuestra opción TOP en el restaurante “Los Abanicos”.

Fiestas y tradiciones populares

• Romería de la Virgen del Rosario: Existe una leyenda en el pueblo que nos cuenta que durante una de las epidemias de cólera que asolaron Andalucía en 1887, hubo un intento de llevarse a la Patrona (la Virgen del Rosario) para que protegiera uno de los pueblos de la zona. La comitiva que estaba formada por un carro tirado por mulas pasó de un peso ligero hasta un extremo que las bestias no podían andar. Comprendieron que la Virgen quería volver a su Pueblo y, milagrosamente, Benahavís fue uno de los pocos pueblos donde nunca entró el cólera. Cada 7 de octubre se recuerda el Milagro de la Patrona con una Romería.
• Semana Santa: Es una de las celebraciones más importantes del calendario anual. El Viernes Santo salen el Santísimo Cristo de la Veracruz y la Virgen de los Dolores, llevada por las mujeres del pueblo. El Domingo de Resurrección salen la Virgen del Rosario y el Niño.
  
  Una de las singularidades de la Semana Santa de Benahavís es la costumbre de nombrar a los mayordomos en paridad entre hombres y mujeres, saliendo a “robar” a las fincas de la zona frutas, verduras y gallinas para celebrar una cena e invitar a todo el pueblo. Después de la cena, van a dejar un pino en la puerta de cada uno de los mayordomos.
  
  Previamente se prepara el Huerto del Niño y se construye una cabaña donde se deposita la figura del Niño Jesús. El Domingo de Resurrección, la Virgen sale desposeída de las prendas de luto y se encuentra con el “Niño” en la plaza. La talla de Nuestra Señora del Rosario es del escultor granadino Navas Parejo (década de 1940) y la del Niño Jesús procede de los talleres catalanes de Olot.
• Feria: Están dedicadas en honor a la Patrona, la Virgen del Rosario, y tienen lugar en torno al día 15 de agosto. Durante 5 jornadas se viven momentos alegres con actuaciones musicales, competiciones deportivas y degustaciones. Destaca el momento cumbre de la procesión de la Virgen en su día Grande con misa rociera previa.

Naturaleza

Tal como os hemos ido refiriendo, Benahavís tiene una privilegiada situación sobre la falda de la Sierra de las Nieves, a camino entre la Serranía de Ronda y a escasos kilómetros de la Costa del Sol. De ahí que su entorno, su idílica climatología y las bondades de su naturaleza la hayan convertido en un auténtico tesoro turístico.

Aparte de los numerosos itinerarios que surcan las orillas de los tres ríos que bañan su término municipal (Guadalmina, Guadalmansa y Guadaíza), puedes disfrutar de la famosa “Charca de las Mozas” en las Angosturas, una espectacular hoya en el lecho del río Guadalmina que está declarada por la Junta de Andalucía como “Monumento Natural” y que en verano es un hervidero de bañistas y senderistas practicando barranquismo.

Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Benahavís, os dejamos con un Vídeo. Recuerda que si te suscribes a nuestro canal, nos ayudas a seguir descubriendo y difundiendo cada una de nuestras visitas por los Pueblos-andaluces. Gracias.

🌿 Saborea la gastronomía malagueña en casa

Benahavís es conocida como el "Comedor de la Costa del Sol". Te recomendamos llevarte un trocito de la cocina y el oro líquido de la provincia de Málaga directamente a tu mesa.

Ver Oro Líquido de Málaga en Amazon