En Pueblos-andaluces visitamos Aracena (Huelva).
Es una localidad onubense que está situada en
pleno corazón del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Tiene una
extensión superficial de 184,7 kilómetros cuadrados y se
encuentra a 683 metros
de altitud. Su población, según el censo del año 2016, asciende a 7.929
habitantes. El gentilicio de sus vecinos es “aracenense”. Es una de las zonas
con mayor densidad pluviométrica que se reparte entre sus dos cuencas
hidrográficas: Guadiana y Guadalquivir. Parte de sus aguas se filtran hacia el
subsuelo que originó la Gruta de las Maravillas, uno de los monumentos
naturales más visitados de España con más de 160.000 visitas al año. La otra
seña de identidad de Aracena, es el famoso Jamón ibérico con denominación de
origen de Jabugo. El término municipal de Aracena está compuesto además del
núcleo principal de Aracena con Carboneras, Castañuelos, Corterrangel,
Jabuguillo, La Umbría y Valdezufre. El municipio limita con los términos
municipales de Alájar, Almonaster la Real, Campofrío, Corteconcepción,
Cortelazor, La Granada de Río-Tinto, Higuera de la Sierra, Hinojales, Linares
de la Sierra, Los Marines, Puerto Moral y Zufre.
Historia
Los orígenes de Aracena
se remontan a la prehistoria, habiéndose encontrado restos arqueológicos en la
Cueva de la Mora, en la aldea de la Umbría que están datados en la Edad de
Bronce. Asimismo en el yacimiento del Castañuelo, situado a unos 4 Km. de
Aracena, cerca de la aldea que le da nombre se pueden distinguir 2 fases, de
cronología y culturas muy
Monumento
y lugares de interés
La Gruta
de las Maravillas
Es uno de los monumentos
naturales más visitados de Andalucía. Descubierta a finales del siglo XIX, fue
en 1914 cuando se abre al público como la primera cueva turística de España.
Castillo
Fortaleza
Se
construyó a mediados del siglo XIII, estando en funcionamiento hasta principios
del siglo XVI. Después de un tiempo de abandono fue utilizado nuevamente como
acuartelamiento de las tropas galas en la guerra de la Independencia. En su
estructura destacaba la Torre Mayor, en torno a la cual fue expandiéndose la
villa, aunque diferentes trabajos arqueológicos de la zona confirman la
existencia de otras viviendas anteriores.
Iglesia
prioral de Nuestra Señora del Mayor Dolor
Es una
construcción de finales del siglo XIII que está ubicada junto al castillo. Es
la iglesia más antigua de Aracena. Consta de tres naves en la que destaca un
gran camarín de estilo barroco. Igualmente interesante es la tribuna del coro,
la torre mudéjar y una de las portadas de un gótico tardío. En el retablo mayor
nos encontramos a la Patrona de la Ciudad, la Virgen del Mayor Dolor, realizada
en 1959 por Sebastián Santos Rojas. El Cristo yacente es una obra de Miguel
Florentín del siglo XVI. La iglesia fue declarada como Bien de Interés Cultural
en 1995, constando ya como monumento histórico y artístico desde 1931.
Cabildo
Es de
trazado rectangular, estando datado en el siglo XV. Nos sorprende la robustez
de sus paredes con muros de piedra vista y la portada principal realizada en
1563 por Hernán Ruiz II. Existe una inscripción en la que consta: "VERITA
DE TERRA ORTA EST JUSTITIA DE COELA PROSPEXIT", es decir: La verdad brotó
de la tierra y la justicia nos ha mirado desde lo alto del cielo". A lo
largo de su historia el edificio se ha utilizado como pósito, cárcel y
dependencias municipales. Actualmente es la sede del centro de interpretación
del Parque Natural y de la Agencia de Medio Ambiente.
Iglesia
de Santo Domingo
Es una
construcción del siglo XV que se edificó como hospital de San Sebastián para
pasar a mediados del siglo XVI a pertenecer a la orden dominica. En su
estructura destacan algunos elementos mudéjares y góticos renacentistas. Se
exclaustró tras la desamortización de Mendizábal, siendo utilizada en la
actualidad como espacio cultural para la celebración de conciertos y
exposiciones.
Iglesia
de Santa Catalina
La
construcción de la iglesia se inició en el siglo XIV, perteneciendo en 1536 al
monasterio de Madres Carmelitas. Consta de tres naves separadas por arcos
transversales y pilares de base rectangular. En su estructura destaca la
portada principal de principios del siglo XVI. Según se desprende de algunos
historiadores pudo edificarse sobre los restos de una antigua sinagoga judía.
Iglesia Parroquial
de Nuestra Señora del Carmen
Es una
construcción del siglo XVI de estilo mudéjar de planta basilical. Consta de
tres naves que se están separadas por pilares rectangulares y arcos apuntados.
En su estructura nos encontramos una interesante techumbre de madera. A lo
largo de su historia acogió la Cátedra de Latinidad, fundada por Arias Montano
en 1597. Perteneció a la congregación de frailes de la orden carmelita.
Iglesia Parroquial
de Nuestra Señora de la Asunción
Se trata
de uno de los mejores ejemplos renacentistas de la provincia de Huelva. Se
comenzó a edificar a principios del siglo XVI bajo la dirección del arquitecto
Diego de Riaño, aunque posteriormente también participaron Hernán Ruiz II,
Pedro de Silva o Antonio de Figueroa y entre otros no habiéndose concluido
hasta hace tan sólo unos años. Consta de 3 naves de igual altura con bóvedas y
cúpula de media naranja. En su interior acoge al patrón de Aracena, San Blas y
la imagen de Nuestro Padre Jesús Nazareno y Cristo de la Plaza.
Ayuntamiento
Se trata
de uno de los edificios más singulares de Aracena, siendo un claro ejemplo del
estilo regionalista andaluz de principios del siglo XX. Se realizó entre 1910 y
1911, según proyecto de Aníbal González. Consta de planta triangular con tres
plantas, sótano y ático. En su estructura destacan los elementos neomudéjares.,
habiéndose utilizado en su decoración la piedra, el ladrillo y los azulejos. A
lo largo de su historia ha desempeñado diferentes usos como Escuela,
Ayuntamiento, Juzgado, Oficina de Telégrafos, Comandancia de la Guardia Civil,
Instituto Laboral Agropecuario y nuevamente Casa Consistorial desde el 2001.
Casino de Arias
Montano
Se trata
de otra de las obras destacadas de Aníbal González en Aracena. Se construyó en
1910, siendo un claro ejemplo del estilo regionalista andaluz propio del
arquitecto sevillano. Está inspirado en elementos modernistas austriacos,
contando con abundantes detalles
clasicistas. En su fachada destacan los frontones, vanos cuadrangulares,
columnas jónicas, guirnaldas y un medallón con la efigie del humanista Arias
Montano.
Museo del jamón y
del cerdo ibérico
Se trata
de un espacio que tiene por finalidad promocionar y divulgar el famoso jamón
ibérico. Durante nuestra visita podemos disfrutar de diferentes salas en las
que se nos explica el proceso de elaboración del jamón, pasando por
audiovisuales con el cerdo en la dehesa, matadero y secaderos. También se nos
dan algunas recomendaciones para poder diferenciar un auténtico jamón de pata
negra de otras imitaciones. Se complementa el museo con una pequeña tienda y un
restaurante mesón. Frente a la fachada del museo también nos llama la atención
la escultura de un “Porquero”. La entrada al museo incluye una degustación de
jamón ibérico de bellota.
Fuente del Concejo
Se ubica
junto a la Plaza de la Gruta de las Maravillas, teniendo unos antecedentes que
se remontan a los albores de la villa. Sin embargo no existen pruebas
documentales hasta mediados del siglo XIX como fuente y lavadero anexo. En 1923
se realizó un nuevo proyecto del arquitecto sevillano Aníbal González, bajo el
patronazgo de los Marqueses de Aracena. En su estructura destaca la combinación
de la azulejería, los ladrillos y el mármol blanco. Nos sirve también para
recordar el valor histórico de los antiguos lavaderos públicos que se
utilizaban en Andalucía hasta la década de los años setenta del siglo XX y que
eran mentideros de la vida pública de los Pueblos-andaluces.
Asimismo
en nuestro recorrido por Aracena, nos encontramos con lugares de interés como
la Plaza de Santo Domingo y la del Marqués de Aracena, amén de otras ermitas singulares como
Plaza de Santo Domingo y la Plaza del Marqués de Aracena, amén de otras
ermitas las de San Pedro, San Roque, Santa Lucía y la de San
Jerónimo, ubicada en la carretera hacia Campofrío. El Convento de Jesús, María
y José que en la actualidad se encuentra en manos privadas, también es una
buena muestra del barroco del siglo XVII. Se edificó a instancias de la madre
Trinidad para el convento de monjas dominicas. También nos llama la
atención el Museo de Escultura al aire libre “Andalucía” que ha pretendido
aunar la naturaleza y el arte en un solo aspecto: La Cultura y que se encuentra
en las inmediaciones de la Gruta. Se inauguró en 1986 y va ampliando la colección
de obras, a casi medio centenar en la actualidad.
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Gastronomía
La cocina de Aracena se basa en la excelente materia prima de su
entorno, destacando las famosas carnes ibéricas.
Igualmente destacan platos
invernales como las migas, los revueltos de espárragos y el pisto serrano.
También es rica en productos de caza y en temporada las setas. La variedad de
quesos de cabra es importante y la rica repostería local con pestiños,
piñonates, castañas y compotas de manzana es rica y nutritiva. Dentro de las
bebidas espirituosas nos encontramos el aguardiente de guindas, el tostón de
castañas y los licores de setas. En el pueblo tienes bastantes e interesantes
opciones para disfrutar de la cocina local y a buenos precios.
Fiestas y tradiciones populares
Cabalgata de los
Reyes Magos
Al igual que en la casi
mayoría de Pueblos-andaluces, la Cabalgata de los Reyes Magos es una de las
fiestas más esperadas del calendario anual. La visita de los Reyes Magos de
Oriente se convierte en una ocasión para inundar de coloridos, regalos y
alegría el centro del pueblo. En las distintas carrozas que se preparan para la
Cabalgata participan asociaciones, cofradías y el consistorio.
Semana Santa
La Semana Santa de Aracena es
la fiesta principal del pueblo, desarrollándose los cortejos procesionales
desde el domingo de Ramos hasta el Domingo de Resurrección. La semana mayor
comienza el domingo de ramos con la Borriquita desde la Iglesia del Carmen,
continuando las estaciones penitenciales el Miércoles Santo con la procesión
del Divino Redentor Cautivo y el Jueves Santo con la Hermandad de la Vera Cruz
desde la Iglesia del Castillo. El Viernes Santo es el día grande con Nuestro
Padre Jesús Nazareno, la Hermandad del Silencio y el Santo Entierro de Cristo y
Soledad de María. La localidad también celebra la Semana Santa Chica en días
posteriores a la Semana Santa. Es el momento para que los más pequeños se
aferren a la tradición y den rienda suelta a su fervor popular con réplicas de
las imágenes principales. Igualmente la larga tradición musical de la villa con
la música a través de la Banda Municipal de Aracena, originó lo que es el
Certamen de bandas de Música “Sierra de Aracena”, cita a la que acuden algunas
de las principales bandas de música de Andalucía e incluso Portugal. Los actos
se desarrollan en el Teatro Sierra de Aracena.
Muestra música
antigua “Castillo de Aracena”
Se celebra en el mes de
agosto y tiene un marco incomparable como es el Castillo de Aracena,
concretamente en la Iglesia Prioral. Durante la muestra podemos asistir a
conciertos de música antigua que va desde las andalusíes, medievales,
renacentistas y barrocas, entre otras. También se organizan talleres,
exposiciones y otras muestras con instrumentos de música antiguos.
Feria grande de
Aracena
Durante el mes de agosto y
durante 5 días se celebran las fiestas principales de Aracena, estamos hablando
de la Feria Grande. El real de la feria con sus chiringuitos, tómbolas y
casetas es un hervidero de alegría y diversión. Hay conciertos de música en
directo, bailes y entretenimientos para niños, jóvenes y mayores. La elección
de la reina y el míster de la Feria, es uno de los momentos más esperados de la
fiesta.
Romería hasta el
Santuario de la Reina de los Ángeles
El día 8 de septiembre y
organizado por la Hermandad Filial de la Reina de los Ángeles, se realiza la
tradicional romería hasta la Peña de Arias Montano. El lugar es un entorno
privilegiado para disfrutar de toda la naturaleza de la Sierra de Aracena, al
tiempo que permite compartir momentos únicos de convivencia.
Se celebra durante el mes de
octubre y tiene por finalidad promocionar los famosos jamones y productos
derivados del cerdo ibérico. En el recinto ferial se dan cita los principales
ganaderos y productores de carnes y derivados del cerdo ibérico para mostrar
sus mejores productos. Hay degustaciones gratuitas, concursos de cortadores de
jamón, talleres y muestras de la matanza.
Ronda de campanilleros
y Rosario de la aurora
Es una tradición que se
repite durante todas las madrugadas de los domingos del mes de octubre. Un
grupo de campanilleros va interpretando canciones típicas en honor a la Virgen
y que sirven de preludio del Rosario de la Aurora que comienza a las seis de la
mañana. El momento más emotivo tiene lugar el último domingo del mes, cuando se
sube hasta el castillo y se celebra la Santa Misa en la Iglesia Prioral.
Igualmente a lo largo del año
tenemos otros eventos singulares como las Jornadas micológicas que tienen lugar
a finales del mes de noviembre, los Rehiletes en la tarde noche del día 7 de
diciembre y el Mercado del queso artesano.
Naturaleza
El entorno natural de Aracena tiene una riqueza increíble,
existiendo en las proximidades del pueblo infinidad de rutas y senderos que
discurren por el Parque Natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche. Igualmente
en las distintas dehesas y fincas de la zona, te ofrecen visitas guiadas para
descubrir los afamados cerdos ibéricos y otras actividades como para coger
setas en la época otoñal.
Recuerda que si te suscribes, puedes estar al tanto de todas
nuestras noticias. Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Aracena
y tal como es habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con
un Vídeo
de Pueblos-andaluces. Gracias y saludos.
