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sábado, 23 de marzo de 2019

Capileira (Granada)



En Pueblos-andaluces visitamos Capileira, Granada

Se trata de uno de los Pueblos-andaluces más bonitos de España, estando ubicado en la comarca de La
Alpujarra granadina. Tiene una extensión superficial de 56,85 kilómetros cuadrados y está ubicado a 1457 metros de altitud. Su población, según el censo del año 2018, asciende a 558 habitantes. El gentilicio de sus vecinos es “capilurrio”. La mayor parte de su territorio forma parte del Parque Nacional de Sierra Nevada y todo el municipio está enclavado en el Conjunto Histórico del Barranco del Poqueira. Limita con los municipios de Pampaneira, Bubión, La Taha, Pórtugos, Trevélez, Güéjar Sierra, Monachil, Dílar y Lanjarón. La Patrona de Capileira es la Virgen de la Cabeza. Todo el municipio está declarado como Conjunto histórico y artístico desde el 29 de noviembre de 1982, además de figurar en la prestigiosa guía de Los Pueblos más bonitos de España y haber sido mencionado por el Consejo de Europa como modelo de la arquitectura popular.

Historia

La historia de Capileira se remonta a los tiempos de los godos, estando así confirmado por el investigador Henríquez de Jorquera.
La etimología de Capileira parece proceder del vocablo latino “capillaris-e” que significa cabecera o cabellera, haciendo clara alusión a su situación en lo más alto del Barranco. En cambio la arquitectura tradicional que podemos ver en nuestra visita es típicamente de origen bereber, antiguos pueblos del norte de África que llegaron con la invasión árabe. Su estratégica ubicación, hizo que los pueblos del Barranco del Poqueira fueron de los últimos en ser conquistados tanto por los árabes como por los cristianos. Durante la época nazarí formó parte de la Taha de Poqueira, siendo escenario de las luchas entre Boabdil y su tío El Zagal. En 1568 fue uno de los focos originarios de la rebelión morisca. Tras la reconquista vivió una historia común con la de otros pueblos del entorno, siendo a finales del siglo XX cuando ha comenzado a ser uno los pueblos más visitados de España.

Monumento y lugares de interés

 Iglesia Parroquial de Nuestra Señora de la Cabeza
Es una construcción de 1502 que se edificó sobre una antigua mezquita árabe. En el siglo XVII tuvo que ser reconstruida. En su interior acoge a la venerada imagen de la Virgen de la Cabeza, Patrona de Capileria y que fue donada por los Reyes Católicos. En nuestra visita también nos sorprende un interesante retablo barroco del siglo XVII.

Casa Museo Pedro Antonio de Alarcón
Se fundó en 1972 con motivo del primer centenario del viaje que realizó el famoso escritor accitano a la comarca y que quedó relatado en su viaje “La Alpujarra”. La obra describe el territorio, las gentes y las costumbres alpujarreñas de finales del siglo XIX. En el año 2013 fue restaurado por la Diputación de Granada, ofreciendo además de los espacios dedicados a la vida y obra del escritor, otras salas como museo de artes y tradiciones populares. La mayor parte de las obras y utensilios expuestos, proceden de donaciones de los vecinos de Capileira.

Pero sin duda, el principal valor de la villa es nuestro recorrido por sus calles con sus tejados
típicos. La presencia del agua y las impresionantes vistas del Parque Natural son toda una delicia para nuestros sentidos. No hay nada mejor que pasear con tranquilidad e imbuirse del espíritu alpujarreño de quietud y bienestar. Aún se conservan los lavaderos públicos de las fuentes de Hondera y La Pileta, que estuvieron en uso hasta la década de los años setenta del siglo XX. Son todo un testimonio de nuestra historio y además de su valor doméstico  también servía de mentidero para chismes y habladurías.

Gastronomía
La cocina de Capileira está en consonancia con la de su entorno. Las dificultades invernales hacen que sus productos sean un aporte importante de calorías para el cuerpo. El típico plato alpujarreño compuesto de patatas a lo pobre, huevo frito, jamón, lomo en adobo, chorizo y morcilla es toda una experiencia para el paladar. Otras recetas típicas son el choto capilurrio, el puchero de hinojos y sus embutidos. La caza también está presente en las recetas tradicionales de Capileira.
Fiestas y tradiciones populares
San Antón
En enero se celebra la noche de San Antón, siendo habituales los tradicionales chiscos u hogueras que se preparan por los vecinos en los días previos y que dan luz a la villa.
Fiestas en honor a la Virgen de la Cabeza
Se celebran el último domingo del mes de abril y están dedicadas en honor a la Patrona de Capileira. Igualmente el segundo fin de semana del mes de agosto, se organiza las fiestas patronales. Antiguamente en la festividad de la Virgen del mes de septiembre, pasando al mes estival para que pudieran estar los que se encontraban fuera. El programa incluye verbena popular, misas y solemne procesión de la Virgen.
Virgen de las Nieves
Se celebra el día 5 de agosto, destacando la procesión de la imagen mariana desde el pueblo hasta el Mulhacén.
Mauraca
Es la fiesta de la castaña que tiene lugar cada año, desde 1991, el día 1 de noviembre, festividad de todos los Santos. Es costumbre reunirse en la plaza del Calvario para compartir castañas asadas, anís y mistela. Hay juegos, diversiones y sorpresas hasta el alba.
Naturaleza
Su idílica ubicación en pleno corazón del Barranco de Poqueira, en las inmediaciones de Sierra Nevada, te permite disfrutar en su entorno de toda la riqueza cultural de Las Alpujarras y de infinidad de rutas de senderismo. Os dejamos con una propuesta de senderismo: “Las Acequias del Poqueira”. Se inicia en el mismo pueblo de Capileira, el pueblo más alto del barranco del Poqueira.

Recuerda que si te suscribes, puedes estar al tanto de todas nuestras noticias. Para finalizar nuestro recorrido por las tierras de Capileira y tal como es habitual en nuestras visitas por Andalucía, os dejamos con un Vídeo de Pueblos-andaluces. Gracias y saludos.



viernes, 28 de agosto de 2015

Pampaneira (Granada)


Pampaneira es una localidad granadina que está en el barranco de Poqueira, en pleno corazón de la comarca de Las Alpujarras. Se encuentra junto a Bubión y Capileira, conservando un casco antiguo que está reconocido como conjunto histórico y artístico
junto a sus localidades vecinas. Su típica arquitectura berebere con calles estrechas, empinadas y viviendas con tejados de pizarra ha sido reconocida en varias ocasiones como Premio Nacional de Turismo al Embellecimiento de Pueblos. Tiene una extensión superficial de 17,5 kilómetros cuadrados y está a 1.057 metros sobre el nivel del mar. Su población, según el padrón municipal del año 2014, asciende a un total de 323 habitantes. Granada la capital, está a 72 kilómetros, aproximadamente. Desde sus calles puedes disfrutar de las vistas panorámicas de las cumbres del Mulhacén y del Veleta. La orografía del terreno de Pampaneira es alargada y está condicionada con la confluencia de los ríos Poqueira y Trevélez, y el punto más alto del municipio, La Loma de las Casillas de los Moros, a unos 3085 metros de altitud. En su entorno abunda el paisaje agrario con bancales sustentados por piedra y la presencia de castaños, robles y quejigos, entre otras especies vegetales.
Historia
Al igual que en la mayoría de Pueblos-andaluces, la historia de la villa es de difícil certeza científica. Algunos historiadores se inclinan por unas reminiscencias de la época
posromana, siendo interpretado el topónimo Pampaneira como una derivación del adjetivo latino “pampinarius”, que significa productor de pámpanos o terreno de viñas. El trazado arquitectónico actual, se identifica claramente con la época islámica en la que la villa llegó a tener su mayor relevancia económica por su producción de la seda. Tras la reconquista de los Reyes Católicos, Pampaneira fue repoblada en el siglo XVI por orden
de Felipe II con familias procedentes de León y Galicia, principalmente. Tras la conquista de Granada por los Reyes Católico, la población se vio sometida a una presión que en 1568 daría lugar a la rebelión morisca de las Alpujarras, abanderada por Abén Humeya que se alzó en armas contra Felipe II y que provocaría una revuelta general en toda la provincia de Granada y aledaños. Las propias disputas entre moriscos, dieron muerte al cabecilla y pronto terminó el alzamiento, pero las continuas tensiones hicieron que fueran expulsados definitivamente en 1609.
Monumentos y lugares de interés
·        Castillo de Poqueira.  Está localizado en un pequeño promontorio desde el que puedes disfrutar de magníficas vistas del Barranco de Poqueira y de Sierra Nevada. Está construido en mampostería a piedra vista, observándose restos de dos recintos y paños de la antigua muralla defensiva. Está datado entre los siglos XI y XII.
·        Molino Cortijo de la Puntanilla. Su principal interés es que puedes descubrir la tipología tradicional de los cortijos alpujarreños con presencia de era circular, nave rectangular en mampostería con piedra vista y cubierta plana, entre otros elementos.
·        Fuente de San Antonio. Sin duda es una de las imágenes más curiosas y singulares de Pampaneira, ofreciéndote además de su valor etnográfico su interés al tener poderes
mágicos según la leyenda para la búsqueda de esposo o esposa. Tiene 3 caños de agua y está en el interior de una bóveda de medio cañón con muro de mampostería y arco frontal. Además de la fuente milagrosa y haciendo gala de las excelentes aguas de Sierra Nevada, también tienes otras fuentes de interés en el pueblo como la Del Cerrillo y la Fuente Gaseosa de Sonsoles.
·        Iglesia de la Santa Cruz. Está ubicada en el pleno centro del pueblo, en la denominada Plaza de la Libertad. Es una construcción de 1718 del maestro Manuel de Alda Pérez que fue edificada sobre un anterior templo de principios
del siglo XVI. En su estructura que es rectangular, destacan el color ocre de sus tejas y el ladrillo de sus muros. En su interior tiene un interesante artesonado mudéjar que está datado entre los siglos XVII y XVIII, así como el retablo del Nazareno y los de San Antonio Abad y San Antonio de Padua del siglo XVII. La bella imagen de Nuestra Señora de la Consolación está situada sobre una peana y hay un retablo dedicado a Nuestra Señora de los Remedios. El retablo principal del siglo XVIII contiene las imágenes de Cristo Salvador, Cristo Crucificado y San Pedro en la parte superior, mientras que en la inferior están el Ángel Custodio, Stan Lucía, el Resucitado, San Blas, San Ramón Nonato y Jesús atado a la columna.  El púlpito es de talla y está dorado,
habiendo sido construido en el siglo XVIII. También existen interesantes lienzos y un crucifijo con las ánimas del purgatorio.
·        Lavadero. Se trata de un antiguo espacio rectangular que era utilizado por las vecinas para lavar la ropa y otros utensilios y que también servía como mentidero de chismes, habladurías y otras correrías. Tiene 2 vanos de arco de medio punto como entrada y en su interior cuenta con 10 pilas.
·        Centro Budista O-Sel-Ing. Se fundó en 1982 y está ubicado en un antiguo cortijo de estructura tradicional alpujarreña. Tiene como finalidad la iniciación a la filosofía budista y a las técnicas de relajación oriental. Sus instalaciones de retiro y meditación, se complementan con actividades recreativas y de ocio.
·        Telares. Otra de las imágenes típicas de Las Alpujarras son las mantas y jarapas que realizan en los telares tradicionales.
·        Tinaos. La singularidad del casco histórico de Pampaneira se distingue por sus curiosos tejados de pizarra y los pasadizos entre las casas que están hechos con vigas de madera sobre las que se ubican la segunda planta de una casa y que da un contraste único con la madera y el blanco reluciente de sus paredes encaladas. Es una forma laberíntica de aprovechar al máximo el espacio.
·        Centro de Visitantes. Está ubicado en un edificio de dos plantas y consta de una sala de recepción en la que puedes obtener información sobre las Alpujarras y Sierra Nevada.
Además tienen punto de venta de libros, mapas y materiales para tus salidas a la naturaleza.
Igualmente Pampaneira se distingue por tener unos puntos privilegiados desde los que puedes disfrutar de las magníficas vistas panorámicas de Sierra Nevada y el Barranco de Poqueira, entre otros miradores están el de La Curva del Castaño, el Mirador del Aparcamiento y el Mirador del Castillo. 
            Gastronomía
La cocina de Pampaneira, al igual que la de otros pueblos alpujarreños se basa en los productos agrícolas y ganaderos que se dan en la zona. La gastronomía está influenciada por las diversas culturas que han pasado por sus tierras a lo largo de su historia, siendo la morisca la que dejó mayor repertorio de platos y sabores. La repoblación de gallegos, navarros y otros procedentes del reino tras la reconquista también aportó la carne y especialmente el cerdo como materia base. Todas las Alpujarras tiene fama por la artesanía de sus embutidos, chorizos, morcillas y el famoso jamón de Trevélez, así lo atestigua. Si existe un plato conocido internacionalmente y que identifique a la comarca es el Plato Alpujarreño: migas, chorizo, huevo, jamón, pimientos fritos y lo que haya en la casa. Sin duda un plato contundente pero que no te puedes perder en tu visita a Pampaneira. Otras recetas típicas son la Olla de San Marcos, el Puchero de Hinojos, la Olla de Parva, El Empedrao, la sopa de Ajo y un largo etcétera de productos, sin olvidarnos de sus quesos, el vino y la famosa repostería. Sin duda tienes una amplia gama de posibilidades en la zona, os dejamos con un Vídeo de uno de los lugares en los que mejor preparan algunos de los platos de las Alpujarras: Casa Julio, pero tienes muchos más….

Rutas de Senderismo y Espacios Naturales
La estratégica ubicación de Pampaneira en pleno corazón del Barranco de Poqueira, en las inmediaciones de Sierra Nevada, te permite disfrutar en su entorno de toda la riqueza cultural de Las Alpujarras y de infinidad de rutas de senderismo. El Refugio El Puntal se encuentra al norte de la villa, a 2200 metros de altitud, entre los arroyos de Piedra Cabrera y Prado Largo. Tiene capacidad para 12 personas y está construido en mampostería. Uno de los senderos más transitados es que une Pampaneira y Bubión. Parte desde la Plaza de la Libertad hasta tomar el Barrio Alto y coger el Camino de Bubión. El GR-7 es una ruta de gran recorrido que une Bubión, Pampaneira y Soportújar. Aquí tenéis un interesante Vídeo en el que os hacen una propuesta...

Fiestas y tradiciones populares
La fiesta más importante de Pampaneira está dedicada a la Santa Cruz, teniendo lugar sendas celebraciones tanto para el día 3 de mayo que conmemora el hallazgo de la Cruz en la que murió Jesucristo como a mediados del mes de agosto con feria, verbenas y actividades varias. Ambas fiestas tienen la particularidad de culminar con la tradición del “entierro de la zorra”, especie de muñeco que está hecho con retales, papeles y pieles con cohetes. Se pasea por todo el pueblo hasta que la quema da el broche final a las jornadas festivas.  En torno al día 12 de octubre, festividad de la Virgen del Pilar, se organiza una Feria Agrícola, Turismo y Artesanía, mientras que en el mes de noviembre se celebra la Fiesta de la Mauraca, dedicada a la castaña.
Por último y como en cada entrega anterior de Pueblos-andaluces, os dejamos con un Vídeo que recoge una selecciónde imágenes de nuestra visita. Pampaneira y las Alpujarras, te esperan….
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